Nejlepší způsob, jak zmrazit a zahřát snídani jídla, abyste ušetřili čas ráno

Nemusíte připomínat, že je špatný nápad vynechat snídani … tak ne! Přestaňte vaši mrazničku na svůj vlastní mini mart, který je dodáván s oblíbenými ranními jídly - vše od vejčitých sendviček po toasty až po ocelové řezané ovesy - které mohou být vyrobeny ve velkých sériích a ohřívány během několika minut. Zde je nejlepší způsob, jak zmrazit, rozmrazit a znovu ohřát tyto snídaňové pokrmy, abyste mohli trvat déle než svačinu.

Vejce

Abyste se vyhnuli pryžové nebo převařené struktuře při ohřátí, zkrocení nebo vaření vajec před mrazem. Přidáním sýra a jiných mléčných výrobků, jako mléka nebo jogurtu, pomáhá vajíčkům zadržovat vlhkost a předvařením v podobě zkrachování nebo frittata můžete na večírek přinést víc chutí, jako slanina, želé, bylinky nebo špenát. Vařte vajíčka šlehnutím a mícháním v pánvi nebo pečením vajíček ve stylu frittata, ať už v muffinových kusech pro jednotlivé porce nebo jako jeden velký frittata na klíny.

SOUVISEJÍCÍ: 5 nových receptů na sendviče na vaření vajec

Zmrazení: Sestavte snídani sendviče, zabalte snídani burritos nebo odstraňte mini frittatas z muffinových plechovek. Umístěte na voskovanou plochu na pečení s papírem a mrazem, dokud nebude pevná. Každou porci zabalte do fólie nebo skladujte v pytlích na zip-top, dokud nebudete připraveni k rozmrazení a opětovnému ohřevu.

Chcete-li rozmrazit a znovu ohřát: Před mikrovlnami odstraňte veškerou fólii ze sendviče nebo burritosu. Mikrovlnné mražené vaječné pokrmy po dobu 5-6 minut nebo ohřát v horké troubě asi 12-15 minut, dokud se neohřívají (načasování se bude lišit podle velikosti sendviček nebo frittata klínů). Sandwiches a frittatas mohou být také rozmraženy v chladničce přes noc před opětovným ohřevem.

Ovesné vločky

Noční oves, který je v chladničce ponechán, je bezstresovým způsobem, jak se probudit k plnění, zdravé snídani - ale pro ty chladné ráno, kdy to udělá jen teplá miska ovesné mouky, může váš mrazák pomoci. Vařte velkou dávku, jak obvykle, a poté zmrazte, jak je uvedeno níže. Pro dosažení nejlepších výsledků použijte ořech řezaný oceli nebo válcovaný oves; rychle se vařící oves mají tendenci se rozpouštět, když jsou zmrazeny a znovu ohřívány.

Zmrazení: Namažte jamky standardního 12-násobného muffinového plechu a naplňte vařenou ovesnou moučkou. Zmrazte až do pevné fáze, poté spusťte masírový nůž nebo odřezávací nůž kolem okrajů každého disku a pomozte jim vyskočit z plechu. Skladujte v pytlích na zip-top, dokud nejsou připraveny k rozmrazení a opětovnému ohřevu.

Chcete-li rozmrazit a znovu ohřát: Mikrovlnné mražené ovesné vločky po dobu 2-3 minut v mikrovlnné troubě bezpečné mísy s šplouchnutí mléka, míchání každou minutu nebo tak, aby pomohly ovesné vločky rozpadnout. Nebo ohřejte na varnou desku mléko, míchat občas, dokud nebude znovu ohřát. Ovesné kostky mohou být rozmraženy v chladničce přes noc před opětovným ohřevem - umístěte je do misky nejprve.

Palačinky, vafle a francouzský toast

Máte zbytky minulého víkendového brunchstravaganza? Nenechte se přinutit k tomu, aby se rozsekaly všechny plátky francouzského toastu nebo zbytek vafle, které děti odmítly jíst - zmrazí je pro téměř okamžité snídaně, které mají chuť, jako by byly čerstvé.

Zmrazení: Ochlaďte vařené palačinky, vafle nebo francouzské toasty na drátěném stojanu na pokojovou teplotu. Umístěte na voskovanou papírovou podložku a zmrazte ji, dokud nebudete pevné, poté přeneste na tašky na zip-top, dokud nebude připraven k rozmrazení a ohřívání.

Chcete-li rozmrazit a znovu ohřát: Umístěte zmrazené palačinky, vafle nebo francouzský toast přímo na stojan trouby a houskovým přípravkem po dobu 3-4 minut, dokud se nerozsvítí, nebo mikrovlnami po dobu 1-2 minut. Všechny položky lze také rozmrazit přes noc v chladničce a jíst při pokojové teplotě, pokud je to vhodné.

Smoothies

Jeden z nejjednodušších snídaní, které si můžete připravit v předstihu, jsou na míru připraveny na dávkování v mrazáku. Udělejte je jakýmkoli způsobem, jakým se vám líbí: s tóny zelených, s ořechy a jogurtem, nebo dokonce s několika lžícími válcovaného nebo rychlé vaření oves pro přidané vlákno.

Zmrazení: Smíchejte hladké mléko a nalijte do šálků Dixie (vyberte svou velikost na základě ranní hladovění) nebo silikonové formy pro nadměrné kostky ledu - silikonové mýdlové formy také fungují perfektně pro větší kostky!

K rozmrazení: V noci předávejte své kostky hladké do vaší volné šálky a umístěte je do chladničky. Některé izolované hrníčky udržují kostky velmi studené a prodlužují dobu rozmrazování, a proto experimentujte s tím, jak dlouho trvá, než se váš hrnček / lednice dostane do kondenzátu. Nenechávejte kostky na pultu přes noc, pokud je vaším věcem teplá a polévka hladká.