Všichni se oblékají na toto surové těsto, ale máme recept

Nové dezertní místo v západní vesnici New York City dělá sny milovníků sušenek těstovin, které se splňují v jednom okamžiku. Seznamte se s DO, rozmarná kavárna, která mísí surové, bezpečné k jídlu těsto a kreslící linky, které trvají více než dvě hodiny. Lucky pro vás, máme recept na své výborné jedlé těsto.

Sladká myšlenka je myšlenkou Kristena Tomlana, odborníka na návrháře a značky, který stejně jako mnoho z nás nedokázal odolat lžíci lahodných věcí.

“Vždycky jsem miloval těsto na pečivo, ale můj okamžik, kdy jsem byl s přítelkyněmi jeden víkend. Šli jsme do této roztomilé sušenky a rozhodli se upustit od těch čerstvých a koupit některé z nepečeného těsta v mrazáku, “řekla TODAY Food. “Potom jsme seděli v autě projíždějící kolem vany těsto na sušenky a pomyslel jsem si:” Proč to není věc? Proč nemůžu jít do obchodu a objednat si těsto cookie, aniž bych se cítil špatně, nebo se obávám, že bych se z toho dostal špatně? “

To je, když se Tomlan rozhodl vzít - dobře - těsto do vlastních rukou, vytvářet dekadentní léčbu, která je nejen bez vajec a surové mouky, je zcela přizpůsobitelná.

“Mým snem bylo vždy vlastnit kopeček, kde by vám podobný zážitek mohl poskytnout zmrzlina s jedinečným kroucením těstoviny,” říká.

Jakmile jsou zákazníci, kteří někdy čekají na dvouhodinových linkách, se mohou do skleněných a vzdušných vitráží rozhodnout pro šálky a kužele obyčejného Commando, zábavné kombinace jako červené sametové nebo těstoviny, nebo řadu dalších dezertů.

Otevírání fyzické polohy inspirovalo Tomlan, který v roce 2014 spustil DO jako místo elektronického obchodování, aby získal ještě větší kreativitu - její řada sladkostí přátelských Instagramu se rozšířila na moučníky, koláče a dokonce i zmrzlinové sendviče.

Nejsou to jen cukroví, které jsou mdlé. Ze světelných závěsů ve tvaru šlehačky až po ručně namočené míchací mísy Kitchenaid, je samotný sklad vyzdoben v dekoru souvisejícím s pečením. A jako každý trendový dezertový dodavatel, je zde povinná fotografická zeď s podpisem DO polka dot tisk.

“Nikdy jsem neočekával, že by se to stalo stejně, jako to bylo,” říká Tomlan, který musel dočasně zastavit on-line objednávky, aby udržel krok s poptávkou v obchodě. “Ale je to nostalgický faktor pro těsto, které si myslím, že se nám všichni rádi dovolíme.”

Nemůžete udělat tohle těsto cookie? Nebojte se - máme tu pokryté skvělým receptem DO pro jedlé těstoviny cookie.