Сири готви вечеря в южен стил с пържено пиле и пикантни сладки картофи

Хранителният блогър и автор на готварски книги Сири Дали се присъединява към екипа на TODAY Food, за да сподели някои от любимите си семейни рецепти от новата си книга “Сириус Delicious: 100 хранителни (и не толкова изтънчени) прости рецепти за истинския готвач на дома”. Тя ни показва как да направите пържено пилешкото пиле в Карсън и майонеза, както и пикантни пити от сладки картофи.

Това, което прави пилето на майка на Карсън толкова хрупкаво, е, че го драгирате в брашно два пъти: След като го извадите от ваната, варете я в брашно, натопете я в яйчната смес, а след това отново в брашното, преди да го изпечете.

ДНЕС има партньорски взаимоотношения, така че може да получим малък дял от приходите от вашите покупки. Продуктите се продават от търговеца на дребно, а не от ДНЕС.

“Майката на Карсън е израснала по целия свят, но нейните корени са в Северна Каролина”, казва Сири. “Тя ще разказва истории за дните си на фермата на баба си, както и на вечерята на семейния стил с правилната южна кухня.Благодарна съм, че тя споделя рецепти с мен.Когато ядем това хрупкаво, сочно пържено пиле, чувства се, маса с нас. “

“Това ястие е не само евтино и лесно да се направи, той е пристрастяващо сладък и пикантен с лъжица подправка.”

Ако харесвате тези вкусни рецепти за вечеря, трябва да опитате и следните неща: