تنضم ميليسا كلارك ، كاتبة الطعام في صحيفة نيويورك تايمز ، إلى “توداي فود” لتبادل أكبر وصفات غاليتها الصيفية. هذه الحلويات حرة الشكل هي شيء من صليب بين فطيرة ولاذع وهي سهلة الصنع بشكل لا يصدق.
ميليسا كلارك تمسك بلحظة الخضار الصيفية اللذيذة
Aug.16.201803:22
إنها توضح لنا كيفية إعداد خوخ حلو وجاليت بلاك مع اللوز المملح ، غالي المشمش وجاليت الخضار الصيفية اللذيذة..
خوخ وجاليري بلاك بيري مع اللوز
يقول كلارك: “تعتبر غالليت متعددة الاستعمالات ووسيلة عظيمة لفواكه الصيف”. “من الأسهل صنعها من فطيرة ، ولكن تذوقها بنفس القدر. هنا ينضج الخوخ الناضج والعنب الأسود مع اللوز المقرمش من أجل حلوى حلوة ومشوهة.”
المشمش غاليت
“المشمش الطبطب تتحول إلى جامى في هذه galette بسيطة. تقدمه مع آيس كريم الفانيليا لمزيد من علاج متساهل”.
صيف الخضروات غاليت
“أبسط من كيشي ، هذه الجاليت الصيفية المليئة بالخضروات تقدم وجبة غداء أنيقة أو أول طبق.”
إذا كنت تحب هذه الوصفات الصيفية ، فيجب عليك أيضًا تجربة ما يلي: