Category: 餐饮

现在是时候结束2023年的结束，欢迎新的一年。无论您是自己举办聚会还是参加聚会，您都不需要花大钱去庆祝. 除了一些“挥霍”瓶子之外，我所有选择最好的香槟和其他起泡酒以庆祝新年前夜的价格不到20美元. 干杯到2023年! 最好的葡萄酒和香槟，让您的新年前夜流行 Dec.29.202304:39 印象更少：15至20美元的新型瓶子 这些高品质的起泡葡萄酒既吸引人又有吸引力。虽然您可能不熟悉这两种葡萄酒，但TrentoDOC和Cremant de Loire都是值得记住的地方和风格，当涉及到fizz的奇妙发现时. 今天的编辑，作家和专家会小心推荐我们真正喜欢的商品，希望您会喜欢！你知道，今天确实有联盟关系。因此，虽然每个产品都是独立选择的，但如果您通过我们的链接购买产品，我们可能会获得一小部分收入. 2013 Rotari Brut，TrentoDOC，意大利，19美元，rotari.it Nadia Baldo AD Foto – TN2013 Rotari Brut，TrentoDOC，意大利，19美元，rotari.it TrentoDOC（发音为 码头）是来自意大利北部的世界级气泡，采用经典方法制作，第二次发酵在瓶中进行。 Rotari是TrentoDOC生产的领导者，他们的干式烟火表现出Chardonnay的纯净。它清脆，优雅，值得寻找的巨大价值….

我们以为当泡菜汁苏打出来时，我们会达到峰值泡菜。然后当索尼克拿出泡菜雪泥时。但不，我们的口味还有另一种泡菜产品：肯德基推出了Pickle Fried Chicken。老实说，一旦今天的工作人员尝试过，我们就不会生气. 肯德基将于6月25日发布泡菜鸡.肯德基 关于新菜单项目的第一件事是，它是链条的额外脆皮鸡的一个强烈的扭曲。这次经验丰富的面包屑炸鸡配上几片泡菜切片，然后腌制成酱汁。我们的意思是真的湿透了。酱汁，比酱汁更浓厚，是用莳萝，醋，洋葱，大蒜，酪乳，白胡椒和黑胡椒制成的。这是有效的 – 但不是压倒性的. 从6月25日开始，在有限的时间内，你可以在你的额外脆皮鸡肉，额外的脆皮嫩，脆皮上校三明治或鸡肉小吃上淋上酸汁。需要注意的一点是，它不是像泡菜鸡一样制作的，比如Chick-fil-A. Al Roker分享了腌制蔬菜的最佳方法 Sep.04.201504:00 “虽然我现在不是宿醉，但我想这种浓郁，咸味的惊人是完美的宿醉食物，”今天的一位职员说。. 她甚至不喜欢泡菜 那 很多：“我不是最大的泡菜粉丝…我的朋友们不得不把我拖到去年的泡菜节。虽然我喜欢泡菜，但总是要求他们吃三明治，我坦率地不明白整个节日的歇斯底里但是，这只泡菜鸡是令人愉快的。它可能值得一些歇斯底里。即使我排队等候它。 它带有一块饼干，但是在我拍照之前我吃了它。 （顺便说一下，饼干真的很好地浸泡在泡菜酱里。）Emi Boscamp 另一名工作人员说，虽然她发现招标是“酸，黄油和咸味的完美结合”，但她并不认为她的孩子会喜欢它。 “太酸了。但妈妈喜欢！” 然而，一个缺点是，一旦采用特别脆皮招标，它们实际上不再是特别脆。事实上，如果没有立即消费（顺便说一点也不难），他们会有点潮湿。我们建议采取的解决方法：将酱汁放在一边浸泡. 并且有一名工作人员的胃，轻描淡写，完全拒绝了招标（虽然他在几秒钟内完成了所有这三项工作）. 肯德基新的泡菜炒鸡肉也是三明治形式.肯德基 新的招标在非常有限的时间内加入了Nashville…

如果您正在举办超级碗的派对，那么下潜至关重要。但今年，尝试一些与典型的牧场风味不同的东西。您可以在PopSugar.com的Brandi Milloy餐厅享用这些独特而美味的食物。在这里，她分享她的布法罗鸡蘸酱，炖汤和最高披萨蘸酱的食谱. 为超级碗派对制作’Supreme Pizza Dip’ Jan.28.201503:41 慢炖锅 布法罗鸡浸由Tina Herold提供PopSugar.com/Adapted Samantha Okazaki /今天 制作6杯 配料 2（8盎司）包装减脂奶油芝士 3/4杯（6盎司）辣椒酱（水晶或弗兰克红热） 1/2杯牧场酱或蓝色奶酪酱 1 1/4 – 1 1/2磅无骨，去皮鸡胸肉一半，煮熟和切碎（3至4个鸡胸半部或约3杯切碎）;素食替代：煮熟的花椰菜小花 2杯切达干酪或马苏里拉奶酪 供应的玉米片，薄脆饼干或蔬菜 将奶油芝士，辣椒酱和牧场或蓝芝士酱和切达干酪或莫扎里拉奶酪混合在慢炖锅中。用小火煮，直到奶酪融化，经常搅拌….

由于馅料和鞭打蛋白酥皮之间的相互作用，酥皮馅饼将“哭泣”。如果一个或另一个过度烹饪，水珠会形成并流出。蛋白如果被打得过，或者来自老蛋，也会哭泣。制冷（不幸的是）加速了哭泣的过程！很难说出问题出在哪里，你可能想要使用预煮蛋白酥皮. 以下是制作蛋白酥皮馅料的方法： 我尝试了许多技巧和提示，但我现在遵循玛莎·斯图尔特的建议，从来没有遇到过问题： “馅饼上的酥皮馅料并不总是长时间保持，特别是在潮湿的天气，所以计划在服务前不久加入蛋白酥皮。哭泣和收缩（当蛋白酥皮从地壳中拉开时）是两个常见问题，但它们是可以避免的。制冷使蛋白酥皮更快地流出，所以在服用之前，将馅饼放在室温下放在无气流的地方。然而，几个小时后，它需要冷藏. ”如果蛋白酥皮在加入馅饼之前煮熟，它会更稳定，更不容易哭泣。为此，将糖和蛋白混合在一个耐热的碗中，放在沸腾的水中。混合直到蛋清变热，然后从热源中取出并加入盐和/或牙垢。击败僵硬的山峰. ”将蛋白酥皮涂抹在已经烤好的馅饼上，完全覆盖馅料并完全接触面包皮。这样可以防止萎缩。如果你喜欢蛋白酥皮上的金色山峰，可以将肉饼放在肉鸡下一两分钟。尽快服务。”（来源： 甜品作者：Martha Stewart，Clarkson Potter，1999） 这个故事的一个版本最初出现在iVillage上.

美国人愿意排队等候创意甜点（我们正在看着你，疯狂的甜甜圈和怪异的奶昔）。但在德克萨斯州，肉是王道. 在Hot Dish的这一集中，我们聚焦了德克萨斯州奥斯汀富兰克林烧烤店的烧烤牛腩，每天都有卖。即使是今日常驻烧烤爱好者Al Roker也很着迷! 为什么人们排队等待这个烧烤胸肉 Dec.15.201601:52 富兰克林烧烤不仅仅是普通的德克萨斯烧烤节。这是一个机构和一个目的地餐厅，吸引了当地人和旅行者，他们沉迷于粉红色的烟圈状胸肉。在上午10点形成一条长线，门在上午11点开门，肉在下午2点出售。. 相关：这些甜甜圈有疯狂的追随者 – 这就是原因 我的朋友们，这是#bricpaper上的#bbq #heaven #picnictable @franklinbbq明天，我们看看@utaustintx pic.twitter.com/f45ttJWEqz – Al Roker（@alroker）2016年9月11日 当他第一次在2009年开始营业时，老板亚伦富兰克林每天只制作两个便餐并将它们从拖车中出售。他现在每天卖出106个粉笔 – 每月45,000磅! 相关：遇见正在接管糕点世界的巧克力babka 怀亚特麦克帕登 获取食谱…

从简单的鸡尾酒肉丸到粘糊糊的巧克力布朗尼，让您的Crock-Pot在这个假日季节工作，这10个简单的圣诞节慢炖锅食谱，用于开胃菜，主菜，面和甜点. 慢炖锅烤宽面条令人难以置信的放纵（令人惊讶的轻盈） Jan.21.201603:52 慢煮熟的苹果酒火腿 RecipeGirl 任何煮熟7磅火腿的人都知道它占用了整个烤箱！从RecipeGirl获取提示并使用慢炖锅代替制作这种简单的7种成分圣诞火腿. 吉姆诺顿 获取食谱 慢炖锅落骨短肋骨 劳拉弗兰克尔 这种多功能，美味的牛肉切片为我们提供了牛肉所需的一切：您可以获得大理石牛肉和骨头风味. Maggie Shi 获取食谱 慢煮锅菠菜烤宽面条 Maggie Shi 以意大利方式庆祝圣诞节。这道经典的菜肴非常成功，很容易在您的Crock-Pot中制作. 劳伦沃洛 获取食谱 Giada的慢炖牛肉炖肉 Giada De Laurentiis…

对于许多人来说，情人节是一年中最可怕的假期 – 无论他们是否处于恋爱关系中。找到一个完美的礼物，或只是面对破碎的寂寞，压力太大了！不用担心，咖啡爱好者。星巴克（Starbucks）以优质巧克力为基础，提供超级甜蜜的节日饮品. 从2月7日星期三开始，星巴克在美国和加拿大的商店将提供新的限量版樱桃摩卡咖啡. 星巴克 为了制作这种饮料，咖啡师开始时将热咖啡倒在“略带甜味的摩卡酱和蜜饯樱桃糖浆”上，然后将其与蒸牛奶混合，然后加入鲜奶油，糖和一点可可洒，据说星巴克. 该饮料可以热，冰或混合形式作为星冰乐. Cherry Mocha既有冰也有热和混合.星巴克 这种新饮料已经在巧克力爱好者中引起了轻微的轰动。一些美食家喜欢喝一种与传统的情人节巧克力盒中的樱桃亲切相似的饮料 – 但不是每个人都在船上. CHERRY MOCHA ??！今晚我很高兴尝试️@星巴克 – 摩根布莱恩（@MorganBlainexo）2023年2月7日 星巴克似乎打算在今年赢得我的感情。樱桃摩卡？是。我同意. – Nikki（@Nikki_Novak）2023年2月7日 星巴克樱桃摩卡的味道像樱桃止咳糖浆�� – Jordyn（@hargrajn）2023年2月7日 今天的工作人员尝试了樱桃摩卡的热门版本，以及混合的星冰乐。像许多星巴克的假日饮料一样，它们都非常非常甜美，并且品尝了分类….

重量是背包客的敌人，因为每增加一盎司就会导致肌肉拉伤，疲劳以及转身和留在小屋的欲望增加. 对于精酿啤酒的粉丝来说，远足或远离汽车时享受体面的啤酒通常需要拖着沉重的啤酒罐，这可以将可爱的跋涉变成穿过树林的艰苦跋涉. 但现在Pat’s Backcountry Beverages的人们已经创造了一个解决方案 – 他们的新Brew浓缩物含有50ml的轻量级包装，并且可以用碳酸水重新配制（由其准备好的16盎司碳酸化合物瓶提供）. 如果您使用净水器或良好的老式沸腾将湖水或河水转化为饮用水，那么减轻重量是非常重要的。此外，如果您滑倒或摔倒或与您的包装有点粗糙，您不必担心加压铝制气瓶会在整个装备上爆炸啤酒. 真正的问题是：一种混合啤酒浓缩啤酒的味道可以和Dale的淡啤酒或第二次修正黑啤酒一样好吃? 答案需要组装啤酒才能找到 – 这不是一项简单的任务，但当你使它工作时，这是一个非常令人满意的科学. 建造啤酒 重组啤酒有几个步骤，每个步骤都必须注重细节，以确保你喝泡沫啤酒而不是稀释的啤酒浓缩罐。. 第一次通过这个过程可能是压倒性的。你需要盖上盖子，将柠檬酸和碳酸氢钠的包装混合到橙色的碳酸化室中（确保你在使用之前按摩包装，这样它们不会结块），加入你的啤酒浓缩液，然后加满瓶子。 16盎司的水. 现在是令人尴尬的部分。碳酸化合物瓶基本上是户外的摇晃重量，需要两秒钟的激烈摇晃，一秒钟的停顿，快速提起盖子上的杠杆以释放刚刚创造的二氧化碳，然后另外两个 – 当气泡释放到您的饮料中时，第二次暂停.  整个套件. 今天 这些步骤在一两分钟内重复几十次。希望你独自露营，或者至少与那些不打算录制你并在YouTube上发布的人一起露营.  一旦摇晃过程结束，你将饮料放下并在啤酒沉淀时揉搓你的疼痛手臂。然后你拧下盖子（做好准备就像你一样吐出一点啤酒）并享受你的气泡创作，因为你惊叹于这样的事情是可能的。当你第一次做对时似乎是魔法（这可能需要几次尝试 –…

一个非常轻松的休闲派对的秘诀？让慢炖锅完成大部分的工作，然后用墨西哥小吃酱制作我的墨西哥式慢煮猪肉烤，这个配方需要很少的主动准备时间，所以你可以设置并忘掉它。这个食谱需要猪肩肉，这是一种价格低廉的肉类，完成时味道就像一百万美元。这道菜是休闲聚会的绝佳主菜，因为它可以提前制作并在您的休闲时间供应。这对游戏日票价来说非常棒 和 它会留下很棒的剩菜. 试试Curtis Stone的墨西哥式火锅配方 Jan.18.202303:22 Nathan Congleton /今天 获取食谱 墨西哥式慢炖猪肉烤辣椒酱 柯蒂斯·斯通 Curtis Stone的完美休闲派对提示 坚持你所知道的。不要尝试你以前从未做过的第一次晚宴。而是制作一些你感觉舒适的东西，但通过赋予它一个小而有趣的扭曲，将它提升到一个新的水平. 2.提前准备。开始ping并提前一天准备好，以便与朋友一起享受聚会. 3.从头做饭。自制食物总是比商店买的更令人印象深刻（而且价格便宜！）如果按照第一条规则，你可以做一顿美味的饭而不会让自己变得疯狂. 4.手上有很多葡萄酒或（精酿啤酒）：用少许葡萄酒或啤酒，食物往往味道更好，你可以和你的客人谈谈你选择的搭配. 5.玩得开心。最好的主人享受派对。如果你没有玩乐，你的客人就没有乐趣.

自从Doritos Locos炸玉米饼推出以来，Taco Bell长期以来一直处于对我们从未了解过的快餐产品的渴望的最前沿. 虽然菜单充满了墨西哥裔美国人的美食，如墨西哥卷饼，戈迪塔斯，油炸玉米饼等等，但塔可钟的菜单中明显缺少一种快餐主食 – 直至现在. 从1月25日开始，Taco Bell终于在菜单上加入炸薯条。而这一次，它们不会被塞满墨西哥卷饼. 塔可钟 该连锁店的新款Nacho Fries将采用“大胆的墨西哥调味料”进行调味，与传统的薯条不同，只需要一点番茄酱，Taco Bell的薯条将配上一罐意大利干酪奶酪酱浸泡。或许最棒的是？订单炸薯条只需1美元. 因为这是Taco Bell，所有薯条也可以以2.49美元的价格订购至尊风格，或者以3.49美元的价格订购贝尔格兰德风格，这意味着他们将来到nacho-fied，配上融化的奶酪，碎牛肉，pico de gallo或者酸奶油。我们想象一些Fire Sauce可以很好地补充整个事情. 毋庸置疑，Taco Bell的粉丝们热情地放心，他们梦寐以求的深夜食物用炸玉米饼命令 和 薯条即将成真. TACO BELL。 NACHO。薯条….

葡萄酒专家Leslie Sbrocco，“葡萄酒女性：购买，配对和分享指南”一书的作者，对盒装葡萄酒价格低廉且质量差的误解进行了辩论。在您避免盒装葡萄酒之前，Sbrocco分享了有关购买哪些品牌和类型的有用提示： 这些话可能会让人想起你在大学时喝的sw水图像。哦，时代变了多少。今天，别致的包装使纸板成为箱内思考的新“it”产品。作为葡萄酒行业增长最快的部分之一，高品质的盒装葡萄酒正受到关注。澳大利亚以“桶”（如澳大利亚人所说）引领潮流，因为大部分的Down Down葡萄酒都以盒装出售。现在，美国人越来越倾向于认为好的葡萄酒可以来自瓶子以外的其他东西. 盒装葡萄酒让您轻松前往海滩。举办派对，不想破坏？他们是你的答案。葡萄酒盒不仅适合大型聚会，而且环保，有些减少了相当于瓶子的90％的浪费. 便利也是一个因素。盒装袋技术，用于许多盒装葡萄酒，使葡萄酒保持新鲜长达四周。当葡萄酒被消耗时，袋子会塌陷。这一点，以及一个倾倒的密封龙头，可以阻止氧气进入，破坏葡萄酒。不再担心如何处理剩余的瓶子. 盒子尺寸也很有创意。而不是标准的5升尺寸，更高质量的盒子减小了它们的尺寸。大多数范围从3升（相当于4瓶）到1升（仅包含标准尺寸的750毫升瓶）。甚至还有可以容纳一杯葡萄酒的迷你酒（250毫升）. 因此，如果绿色环保，以低廉的价格饮酒，享受乐趣，同时啜饮您的兴趣，那么就该到达一个盒子了。你可能会喜欢你的口味. 盒装葡萄酒尝试： 2006 BotaBox加利福尼亚州霞多丽16美元（3升= 4瓶）这种环保品牌来自Delicato Family Vineyards，采用再生纸板，玉米淀粉为基础的胶水和大豆油墨制成，也是易于饮用的优质葡萄酒。霞多丽清爽爽口，是日常理想的白葡萄酒.  2006加州葡萄酒立方体Pinot Grigio $ 10（1.5升= 2瓶）Wine Cube独家销售于Target，采用时尚的方形包装。看起来很愉快，但饮用更好。 Pinot Grigio芳香，柔软，多汁。为中国食品外卖之夜保持冷藏. 加利福尼亚州Peter Vella…

芝加哥的Billy Dec，包括Rockit Bar＆Grill，Sunda和Rockit Burger Bar在内的餐厅背后的男士，分享了他购买和烧烤玉米的最佳秘诀，以及受墨西哥和东南亚最受欢迎的风味包装烤玉米食谱. 在烤架上烤玉米的正确方法 Jun.01.201502:38 Billy Dec的购买最好的玉米的提示 何时购买： 尝试尽可能接近采摘玉米，因为玉米糖一旦收获就会转化为淀粉（25％的玉米糖含量在最初的24小时内损失）。购买玉米的农民市场是一个不错的选择. 要找什么： 确保果壳是新鲜的和明亮的绿色（没有干燥），并紧紧包裹。检查从耳朵顶部出来的丝绸缠结 – 它应该是厚的，因为每根线代表一个核心，触摸时有些丝滑，顶部总是金色（或金棕色），底部是淡绿色（避免干燥和黑丝绸）。茎端应该看起来和感觉清新和湿润。如果它是棕色的，那意味着它被切割了好几天而不是最好的。玉米也应该感到沉重，坚定和充分包装. Rockit Ranch Billy Dec的玉米烧烤基础知识 首先拉出外壳的外层，使内层仍然连接. 用手从玉米穗上扯下所有丝线. 将内壳折回以覆盖耳朵，并将玉米放入水中15分钟. 将烤架预热至中高温. 从水中取出玉米，抖掉多余的水，放在烤架上（玉米在壳里蒸熟）….

如果你总是担心玉米粉刺难以制作，那么L.A.的Casa Vega餐厅的Christy Vega Fowler提供了这些简单的开始完成食谱以增加你的盘子的味道. 获取食谱 牛肉，鸡肉，奶酪玉米粉蒸肉 克里斯蒂维加福勒 获取食谱 甜玉米玉米粉蒸肉 克里斯蒂维加福勒 获取食谱 Casa Vega瘦骨玛格丽塔 克里斯蒂维加福勒

试着在2023年做更多的烹饪？没问题. BonAppétit杂志主编Adam Rapoport加入TODAY Food，分享他必备炊具的首选。这些厨房用具主食将帮助您掌握压力烹饪，防止饼干粘在锅上，制作完美的爆米花等. 压力锅，不粘锅垫，更多：必备的厨房小工具 Mar.06.202304:58 继续阅读亚当的选择，并了解他为什么喜欢他们. 今天的编辑，作家和专家会小心推荐我们真正喜欢的商品，希望您会喜欢！你知道，今天确实有联盟关系。因此，虽然每个产品都是独立选择的，但如果您通过我们的链接购买产品，我们可能会获得一小部分收入. 1. Instant Pot IP-DUO60 7合1多功能压力锅，100美元，亚马逊 亚马逊1. Instant Pot IP-DUO60 7合1多功能压力锅，100美元，亚马逊 这是一个Instant Pot多功能压力锅。我们在BonAppétit的厨房里有它，我们的食物总监Carla Music喜欢它。这家伙不会吹口哨或发出很大的噪音，你只需设定计时器就可以了. 食谱尝试：慢炖锅印度五香鸡配番茄和奶油 2. Weston…