Když si většina z nás přemýšlí o železe, přichází na mysli obraz 16-unce steak. Nebo možná Popeye. Železo, jak si mnozí z vás uvědomují, je minerál, který je přirozeně přítomen v mnoha potravinách. Jako odborník na výživu jsem tady, abych natočil záznam rovnou, že to není prostě na steaku nebo špenátu.
Železo je hlavní složkou hemoglobinu, bílkoviny, která nese kyslík tělem. To je důvod, proč váš přítel měl hladiny železa testovány poté, co cítil letargický na měsíc. Železo je nezbytné pro růst a vývoj a syntézu některých hormonů.
Bob Harper a další odborníci hodnotili nejlepší diety na Megyn Kelly TODAY
Jan.03.202309:34
Železná sůl se dodává ve dvou formách: heme a nonheme. Rostliny a potraviny obohacené o železo obsahují pouze nehrdzavející žehličku, zatímco maso, mořské plody a drůbež obsahují heme a nonheme železo. Heme železo je snadněji absorbováno. To je důvod, proč, i když vegané často dostávají více železa celkově ve stravě, je to z nonheme železa, což má za následek, že jejich hladiny v krvi jsou často nižší než maso jedlíci. Řešení pro toto? Spojte ty vegetariáni s zdrojem vitaminu C, protože to pomůže při vstřebávání. Příště si uděláte špenátový salát, zahrajte ho s rajčaty nebo dokončete jídlo silně oranžovou.
Abychom vám pomohli uspokojit vaše potřeba železa (18 mg pro ženy ve věku 19-50 let a 8 mg pro muže ve věku 19 let a více), spojil jsem sedm nejlepších jídel s vysokým obsahem železa a lahodný způsob, jak je všechno jíst.
1. Ústřice
Tito měkkýši jsou víc než jen afrodiziakum. Mají dvě nebo tři ústřice a klid, protože vědí, že dostáváte asi 8 mg železa nebo 44 procent své denní hodnoty.
2. Bílé fazole
Bílé fazole mohou být malé, ale jsou mocné a nabité bílkovinami, antioxidanty a 7 mg železa na šálek. Získejte zdravou porci v chilli nebo bílé fazole a kořeněnou chorizo polévku.
Grilovaný losos s bílým fazolem a špenátovým salátem
3. Horká čokoláda
Není to cukroví, je to jídlo. Brainové jídlo. Získejte svou denní dávku horké čokolády a 7 mg na 3-unce podávané s mou superfood tmavé čokolády kůry.
4. Čočka
Přeskočte maso a palivo na rostlinných bílkovinách. Získáte 3 mg železa v každé polovině šálku. Vyzkoušejte náš lahodný salátový šalát.
Mrkev pečená mrkve se šošovicemi
5. Špenát
Je čas jít zeleně: Špenát zabalí sílu 3 mg železa na polovinu šálku listových zelených. Hodí se s dresinkem z granátového jablka pro mírně sladkou, lehce tartovou super zdravou mrholení, která je plná antioxidantů.
6. Tofu
Nevlákněte na bezmasé pondělí! Vyzkoušejte tento pečený tofu pro veganský protein a 3 mg železa v půl pohárku.
7. Vejce
Vejce-cellent zdroj bílkovin a 1 mg železa v každém. Nechte se s touto veggie frittata praštit a využijte také širokého spektra vegetariánů.
Další tipy ohledně toho, jak žít výživný život, následují Keri na Instagram @nutritiouslifeofficial. Pokud hledáte další dietu a fitness poradenství, připojte se k našemu zpravodaji Start TODAY.
As an AI language model, I do not have a native language, but I can provide a translation of the text in Czech language.
Když si většina z nás přemýšlí o železe, přichází na mysli obraz 16-unce steak. Nebo možná Popeye. Železo, jak si mnozí z vás uvědomují, je minerál, který je přirozeně přítomen v mnoha potravinách. Jako odborník na výživu jsem tady, abych natočil záznam rovnou, že to není prostě na steaku nebo špenátu. Železo je hlavní složkou hemoglobinu, bílkoviny, která nese kyslík tělem. To je důvod, proč váš přítel měl hladiny železa testovány poté, co cítil letargický na měsíc. Železo je nezbytné pro růst a vývoj a syntézu některých hormonů.
Bob Harper a další odborníci hodnotili nejlepší diety na Megyn Kelly TODAY Jan.03.201809:34 Železná sůl se dodává ve dvou formách: heme a nonheme. Rostliny a potraviny obohacené o železo obsahují pouze nehrdzavející žehličku, zatímco maso, mořské plody a drůbež obsahují heme a nonheme železo. Heme železo je snadněji absorbováno. To je důvod, proč, i když vegané často dostávají více železa celkově ve stravě, je to z nonheme železa, což má za následek, že jejich hladiny v krvi jsou často nižší než maso jedlíci. Ře