Независимо от сезона, чайът може да бъде вкусна напитка, тъй като може да се сервира студено или студено.
Но ползите от него далеч надхвърлят освежаване. Има много изследвания, които показват, че пиенето на чай може действително да подобри вашето здраве.
Най-малкото, това е един ароматен начин да получите достатъчно течност в тялото си всеки ден. Освен това, проучванията показват, че чайове могат да ви помогнат да защитите зъбите и сърцето си, както и дори да помогнете за предотвратяване на рака.
Какъв тип чай пиете може да промени. Всички не-билкови чайове се произвеждат от листата на растението Camellia sinensis. Количеството време, през което се обработват листата, определя дали ще завършите със зелен, черен или олонг чай.
Зелените чайове са най-малко обработени и са склонни да имат най-високи количества полифеноли и единственият тип, който съдържа полифенол, катехин, поради което много изследвания са направени само с използване на зелени чайове. Някои билкови чайове са известни с техните медицински стойности, включително успокояване на храносмилателната система.
Ето първите 10 ползи за здравето на чая и някои опции за вкусни чайове, които да опитате:
1. Чаят съдържа антиоксиданти.
Антиоксидантите работят, за да предотвратят версията на ръждата на тялото и по този начин да ни помогнат да ни държим млади и да ни предпазим от щети от замърсяване. Заредете антиоксиданти с бял чай, който е по-малко преработен от черен или зелен чай, така че да запазва по-полезни антиоксиданти.
ДНЕС редактори, писатели и експерти се грижат да препоръчат неща, които наистина харесваме и се надяваме, че ще се радвате! Точно така знаете, ДНЕС има партньорски взаимоотношения. Така че, докато всеки продукт се избира самостоятелно, ако купите нещо чрез нашите връзки, можем да получим малък дял от приходите.
Вахам Хималайски имперски бял чай, 15 долара за 25 порции, Amazon
Вахам Хималайски имперски бял чай, 15 долара за 25 порции, Amazon
2. Чаят има по-малко кофеин, отколкото кафе.
Билковите смеси нямат кофеин, докато традиционните чайове имат по-малко от 50 процента от това, което обикновено се среща в кафето. Това означава, че можете да я консумирате без тези неприятни ефекти върху вашата нервна система, казва Лесли Бонси, диетолог и собственик на Активното хранене. Ако се опитвате да превключите от кафе на чай, опитайте един корен чай от тиквички като Teeccino, който има усещане за уста и вкус подобно на кафе. Коренът на цикорията също е известен, че спомага за намаляване на стреса и е пребиотик, така че може да бъде полезен за червата. Бонус: този чай ще ви даде удар от енергия без кофеинът.
Teeccino, $ 20 за 40 чували чай, Amazon
Teeccino, $ 20 за 40 чували чай, Amazon
3. Чаят може да намали риска от инфаркт и инсулт
“Има много литература за здравето на чая и сърцето”, каза Анна Ардин, мениджър на клиничното хранене в болницата “Магей-Жомънс” в Медицинския център на университета в Питсбърг. “Това е здравен ефект, за който има най-силните доказателства.”
Всъщност проучване, публикувано по-рано тази година, което съчетава данни от множество по-ранни доклади, показва, че почти 20% намаляват риска от инфаркт и 35% намаляват риска от инсулт сред тези, които пият една до три чаши зелен чай a ден. Тези, които пиеха четири или повече чаши зелен чай дневно, имаха 32% намаление на риска от сърдечен удар и по-ниски нива на LDL холестерол. Четири чаши зелен чай може да ви държат да бягате в банята, но можете да получите една и съща полза от пиенето на чаша чай Matcha, която е направена от зелен лист зелен чай и се казва, че е хранителната еквивалента на 10 чаши обикновена зелена чай.
Стартов Matcha 100% органичен мач, $ 16, Amazon
Стартов Matcha 100% органичен мач, $ 16, Amazon
4. Чаят може да помогне при загуба на тегло
Изследванията за това не са толкова силни, каза Ардайн, добавяйки, че проучванията, които са показали ефект, зависят от потреблението на големи количества чай, често под формата на хапчета.
5. Чаят може да ви помогне да защитите костите си
Данните от последните проучвания върху животни показват, че зеленият чай може да предотврати загубата на костна маса. Moringa, растение, което е местно в Южна Азия, е известно със своите лечебни свойства и сега бързо се превръща в основен суперхранен. С повече калций, отколкото мляко, както и желязо, витамин А и К, моржинът чай е чудесно допълнение, което спомага за поддържането на тези кости силни.
Био чай от Moringa, $ 8 за 30 чувала за чай, Amazon
Био чай от Moringa, $ 8 за 30 чувала за чай, Amazon
6. Чаят може да поддържа вашата усмивка ярка
“Японските изследователи са открили, че чаят може да намали загубата на зъби”, каза Ардин. “Той променя рН в устата ви, когато го пиете и това може да бъде това, което пречи на кухини”. Отвъд това, чаят, за разлика от много други напитки, не изглежда да ерозира зъбния емайл, каза Бонси.
7. Чаят може да стимулира имунната система
Проучванията показват, че чаят може да настрои имунните клетки, за да достигнат целите си по-бързо. Свежият босилек или чай от тюлси са използвани от аюрведа практикуващи от векове, за да помогнат за запазването на силната имунна система след наранявания или заболявания благодарение на антибактериалните, противогъбични и противовъзпалителни свойства.
Органичен Индия Tulsi чай, $ 11 за 2 кутии, Amazon
Органичен Индия Tulsi чай, $ 11 за 2 кутии, Amazon
8. Чаят може да помогне за борба с рака
Проучванията по този въпрос са смесени, което означава, че са необходими повече изследвания, казва Бонси. Но междувременно “ако имате силна семейна история на рака и искате да направите каквото и да е, може да увеличите консумацията на чай”, добави тя.
9. Билковият чай може да успокои храносмилателната система
“Билковите чайове, по-специално лайка, могат да бъдат полезни за хора със синдром на раздразнените черва, защото това е антиспазмично”, каза Бонси. “И джинджифилови чайове могат да успокоят гаденето.” Вземете една доза и с джинджифилов чай от лайка.
Традиционни лечебни средства Био Джинджър с чай от лайка, $ 23 за 96 чаени чанти, Amazon
Традиционни лечебни средства Био Джинджър с чай от лайка, $ 23 за 96 чаени чанти, Amazon
10. Чай – неподправен, т.е. е без калории
“Това е чудесна алтернатива на водата, която не е калорична”, каза Бонси. “Той предоставя толкова много възможности за вкус и гъвкавост. Можете да го имате горещо или студено. И не е нужно да поставяте нищо в него, въпреки че може да искате да добавите канела или джинджифил. Това означава, че можете да хидратирате само с нещо различно от водата. “
Вземете си кутия от пакетите с плодове и зелен чай на Teabloom и никога няма да се отегчите – или пропуснете захарта. С всички натурални аромати като ананас, акай ягодоплодни, ягода и личи, лесно можете да запазите небцето си доволни.
Плодови чайове с цъфтящи чаши, $ 12 за 12 чаени, Amazon
Плодови чайове с цъфтящи чаши, $ 12 за 12 чаени, Amazon
За повече начини да станете здрави през 2018 г., разгледайте нашия списък с любимите си здравословни готварски книги и нашият “go-to veggie spiralizer”, който има над 4000 положителни отзиви за Amazon.
