هل تحاول طهي المزيد في عام 2018؟ ليس هناك أى مشكلة.
انضم آدم رابابورت ، رئيس تحرير مجلة Bon Appétit ، إلى TODAY Food لمشاركة أفضل مختاراته في تجهيزات المطابخ. تساعدك أدوات المطبخ الأساسية هذه على التحكم في الطهي بالضغط ، والحفاظ على ملفات تعريف الارتباط من الالتصاق إلى المقلاة ، وصنع الفشار المثالي والمزيد.
المواقد الضغط ، والحصير غير لاصقة ، وأكثر: يجب أن يكون أدوات المطبخ
Mar.06.201704:58
اقرأ على اختيارات آدم وتعلم لماذا يحبهم.
يهتم المحررون والكتاب والخبراء اليوم بالتوصية بعناصر نود فعلاً ونأمل أن تستمتع بها! فقط لكي تعرف ، TODAY لا تملك علاقات تابعة. لذلك ، في حين يتم اختيار كل منتج بشكل مستقل ، وإذا اشتريت شيئًا من خلال روابطنا ، فقد نحصل على حصة صغيرة من الأرباح.
1. وعاء تسخين فوري متعدد الوظائف IP-DUO60 7-in-1 ، 100 دولار ، أمازون 1. وعاء تسخين فوري متعدد الوظائف IP-DUO60 7-in-1 ، 100 دولار ، أمازون
وعاء طهي الضغط متعدد الوظائف ذو وعاء فوري. لدينا في مطبخنا في Bon Appétit ، مدير الطعام في كارلا يحبها. هذا الرجل لن يطلق صافرة أو يصدر الكثير من الضجيج ، عليك فقط ضبط المؤقت والذهاب.
وصفة لمحاولة: بطيئة طباخ الدجاج الهندي متبل مع الطماطم والقشدة
2. ويستون ديهيدراتور ، 118 دولار لإصدار 6 أسطوانات ، الأمازون 2. ويستون ديهيدراتور ، 118 دولار لإصدار 6 أسطوانات ، الأمازون
يجب أن يعلم الجميع أنهم بحاجة إلى المزيد من الفاكهة والخضار في نظامهم الغذائي ، ولكن كم منا يتبع هذه النصيحة؟ حسنا ، هنا مكان لذيذ للبدء. سواء كنت تنمو بنفسك أو تشتريها من سوق المزارعين ، يمكن لهذا المزيج بسهولة تحويل أي فاكهة أو خضار إلى وجبة خفيفة صحية أثناء التنقل.
يتوفر أيضًا في William Sonoma مقابل 125 دولارًا.
وصفة لمحاولة: قشر الحمضيات
3. Viva Collection Air Fryer، $ 169، Amazon 3. Viva Collection Air Fryer، $ 169، Amazon
يمكنك تقلى كل من الملذات المفضلة لديك دون كل هذا الزيت والدهون. بدلًا من تغطيس الطعام في الزيت ، يدور الهواء الساخن الفائق عبر الوحدة بأكملها ، مما يجعل طعامك يتسخ باستمرار مع الهواء الساخن الذي يحافظ على طعامك متموجًا من الخارج والعطاء في الداخل.
وصفة لمحاولة: براعم بروكسل المقلي مع تشيلي الكرمل
4. سيليكون صانع الفشار الميكروويف من قبل Lekue ، 20 دولارا ، الأمازون 4. سيليكون صانع الفشار الميكروويف من قبل Lekue ، 20 دولارا ، الأمازون
من لا يحب الفشار؟ املأها بالنواة والملح وقلب كل شيء في الميكروويف لمدة 3 دقائق. ينهار لتسهيل التخزين ، وسيكون جاهزًا ليلتك السينمائية التالية.
يتوفر هذا العنصر أيضًا في William Sonoma مقابل 20 دولارًا.
5. كيوسيرا سيراميك الزنجبيل مبشرة ، 15 دولارا ، والأمازون 5. كيوسيرا سيراميك الزنجبيل مبشرة ، 15 دولارا ، والأمازون
كما قلت في وقت سابق عن الحصول على المزيد من الخضار في نظامك الغذائي ، نحن نحب هذه الأداة الصغيرة في مطبخ BA. انها حصلت على هذه الأسنان الخزفية الحادة ، تقريبا بقدر ما الماس ، ويجعل صريف نسيم. يجمع الوعاء نجارة وعصائر ، كما أنه يعمل بشكل رائع مع الكركم والثوم.
إذا كنت تبحث عن أدوات تجعل حياتك أسهل ، فإن هذا النوع من الثوم ضروري!
6. حصيرة الخبز سيلات ، 12 دولار ، الأمازون 6. حصيرة الخبز سيلات ، 12 دولار ، الأمازون
هذا حصيرة غير لاصقة مصنوعة من السيليكون المنسوج ، مما يساعد على نقل الحرارة بالتساوي ويطلق الطعام بسهولة. لا شيء من ذلك تقشير قبالة المقلاة.
وصفة لمحاولة: شرائح الشوكولاتة المالحة الكوكيز
لمزيد من أدوات المطبخ التي نحبها ، يمكنك الاطلاع على أحدث أجهزة الطهي البطيئة وأفضل السكاكين والأدوات المفضلة لدينا والتي تقل عن 15 دولارًا والتي لا يمكننا طهيها بدون.
تم بث هذا الجزء في الأصل في آذار 2017 ونشرت هذه المقالة في آذار 2017 على TODAY.com.