“没有什么比基本的烤土豆更好了。”
这是根据TODAY自己的Al Roker。 “这是一个完美的配菜，可以打扮或打扮。它的口味同样很好，只有一点点黄油，因为它装满了所有的装置。”
但是知道如何烘烤内部完全蓬松的马铃薯并不像看起来那么直观.
那么从哪里开始呢？从正确的土豆开始.
“对于烤土豆，你应该总是选择赤褐色马铃薯或爱达荷马铃薯，因为它们更干燥，更蓬松，”纽约市烹饪教育研究所的厨师讲师弗兰克·普罗托告诉TODAY Food。 “不要使用像Yukon Gold那样的蜡质马铃薯。”
Proto分享了他的专家提示，无论是在烤箱，微波炉，明火还是烤架上，每次都能完美地烤土豆.
如何在烤箱里烤土豆
将烤箱预热至350度。用少许橄榄油或植物油揉土豆，加盐调味。用箔包裹每个马铃薯。将铝箔包裹的土豆放在饼干薄片上，煮至皮肤稍软，约45至60分钟。使用厨房用具或隔热垫，将一个马铃薯稍微挤一下。马铃薯是在有压痕的情况下完成的.
如何在微波炉中制作烤土豆
用叉子在马铃薯上戳孔。每隔5分钟微波一次，直到它变软。根据您烹饪的土豆数量，这将需要大约10到15分钟.
如何在篝火中制作烤土豆
用少许橄榄油或植物油揉搓土豆，加盐调味。用箔包裹起来。将铝箔包裹的土豆放在篝火的外围（地面），而不是直接加热。每隔20分钟转动一次，直至变软，大约需要1小时。它们将是烟熏和完全美味.
如何在烤架上烤土豆
用少许橄榄油或植物油揉搓土豆，加盐调味，然后用铝箔包裹。将铝箔包裹的马铃薯放在烤架上。盖上盖子，煮至软，约一小时十分钟.
如何制作两次烤土豆
将生菜中心榨出来，用奶油成分搅打它们并将它们放回皮中，是厨师Ryan Scott最喜欢制作烤土豆的方法。 “这是我完美的烤土豆，”斯科特告诉TODAY Food.
首先将烤箱预热至450度。用叉子把孔塞进六个爱达荷土豆里。将它们放在烤盘上，烘烤至嫩，约45分钟至1小时。从烤箱中取出土豆，让它们稍微冷却.
如何制作完美的烤土豆：学习厨师Ryan Scott的天才黑客
Apr.12.202303:38
将烤箱温度降低到350度。将土豆切成两半，长度方向。用勺子舀出内部并放入中型碗中，留下1/4英寸的肉和皮肤外层。将空的土豆一半放在烤盘上.
在一个装有土豆的碗里，加入1/2杯奶油芝士，1杯立方无盐黄油，1杯磨碎的白色切达干酪和一堆韭菜，切碎。搅拌均匀，加入盐和胡椒调味。将土豆皮之间的混合物分开。烘烤至温暖，金黄色，约20分钟。用切碎的韭菜装饰.
现在已经涵盖了基础知识，现在是时候用这些美味的烤土豆食谱烹饪了：
Garlicky，Cheesy，巨型Hasselback土豆
“几乎没有什么比烤土豆更舒适，”厨师John Whaite告诉TODAY Food。 “它完全符合它的简单完美：香脆，金黄色的皮肤包裹着蓬松的黄油内饰。这个版本结合了我最喜欢的马铃薯制备 – 来自瑞典的马铃薯 – 与我几十年来一直依赖的黄油美女。”
Al Roker’s Baked Potatoes
切碎的切达干酪是Al’s最终烤土豆的完美点睛之笔.
颓废的两次烤土豆
“在你把它们烤两次之前，你真的没有经历过烤土豆，”主厨Ed Brown告诉TODAY Food。他的版本使用天然的组合填充黄油，佩克立诺，马苏里拉，酸奶油，让我们不要忘记，培根.
迷迭香大蒜Hasselback土豆
“我是一个土豆头。我在缅因州长大，在那里我们每天至少吃两顿土豆，”食品博主Amber St. Peter告诉TODAY Food。 “我爱他们！这个食谱是一个非常简单的晚餐想法，看起来比制作它所需的工作量更加美观和令人印象深刻。只是一些成分，你正在前往美味的约会晚餐或无肉周一吃饭！“
这篇文章介绍了如何制作美味的烤土豆，包括在烤箱、微波炉、篝火和烤架上的制作方法。厨师们还分享了一些技巧，如选择正确的土豆和添加适量的黄油。此外，文章还列出了几个烤土豆的食谱，包括Garlicky，Cheesy，巨型Hasselback土豆和迷迭香大蒜Hasselback土豆等。总之，烤土豆是一道简单而美味的菜肴，无论是作为主菜还是配菜都非常适合。
这篇文章介绍了如何制作美味的烤土豆，包括在烤箱、微波炉、篝火和烤架上的制作方法。厨师们还分享了一些技巧，如选择正确的土豆和添加适量的黄油。此外，文章还提供了几个烤土豆的食谱，包括Garlicky，Cheesy，巨型Hasselback土豆，颓废的两次烤土豆和迷迭香大蒜Hasselback土豆。烤土豆是一道简单而美味的配菜，无论是单独食用还是搭配其他菜肴，都是一道不错的选择。