如何购买,切割和储存西瓜:夏季最多汁的水果提示和技巧

甜美多汁的西瓜是夏季最受欢迎的美食之一.

但是西瓜很大,很重,如果你碰巧得到一个不那么恒星的标本,你就会遇到很多无用的水果。这里有你需要知道的一切,以挑选一个美丽成熟的瓜,以及如何以不同的方式准备,存储和享受它.

如何制作西瓜桶

May.17.201700:50

如何为西瓜

  • 西瓜有不同的大小,有和没有种子。在大多数杂货店,你甚至可以吃一半或四分之一的西瓜。而且它也可以在预切片或立方体中使用 – 但为了方便起见,你最终会付出相当多的代价.
  • 整个西瓜应该坚硬,坚硬,没有软点或裂缝。重量是一个标志,里面有很多水,水果会多汁,所以寻找重量大的西瓜.
  • 如果敲击成熟西瓜的下面,它听起来应该是空心的;未成熟和过熟的甜瓜往往听起来暗淡无光.
  • 西瓜底部的奶油黄色斑点实际上是成熟的好兆头。它被称为“野外斑点”,它是甜瓜在地上休息的地方。较暗的田间斑点通常意味着甜瓜在葡萄藤上花费的时间更长,而白色或不存在的田间斑点通常意味着未成熟的果实.

夏季食物黑客:尝试这种天才的方式来制作西瓜

Jul.07.201604:03

如何储存西瓜

  • 整个西瓜可以在室温下保存长达10天。一旦切好,西瓜应在密闭容器中冷藏,并保存3-5天。如果您在商店购买预切瓜,它可能会持续2或3天,然后纹理和颜色开始变化.
  • 如果你在炎热的天气里外面吃甜瓜,最好把它放在冰块上以保持凉爽.

如何切西瓜做准备

  • 要切西瓜,用一把大厨师刀或锯齿刀小心地切掉两端,然后将水果切成两半横切.
  • 翻转西瓜一半,使它们平放在砧板上。按照西瓜的曲线,使用垂直切口去除果皮,然后将瓜切成切片.
  • 排列切片使它们平放在切菜板上然后切成棒或立方体.

我们最喜欢的西瓜食谱

西瓜 Panzanella Salad
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西瓜Panzanella沙拉

安东尼斯科托

西瓜的甜味是这种意大利panzanella的咸奶酪的绝佳陪衬,传统上用西红柿和面包制作。烤面包和新鲜黄瓜的紧缩为这款夏日沙拉增添了令人满意的质感.

西瓜 Sangria
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西瓜桑格利亚汽酒

Ree Drummond

Ree Drummond,又名先锋女人,知道一些关于为人群举办派对的事情。有了这个夏日的桑格利亚汽酒,她为桃红葡萄酒添加了大块新鲜的西瓜 – 什么是不爱的?最好的部分是当你喝完酒时吃着浸泡过葡萄酒的大块水果!

西瓜水果蛋糕

西瓜 Fruit Cake
Zach Pagano /今天

这款清爽的甜点完全由新鲜水果制成,您可以在上面加上奶油和坚果。如果你想做它素食主义者,尝试用搅打的椰子奶油打顶.

配料

1无籽西瓜

1/2品脱草莓

2/3杯浓奶油

2汤匙糖

1品脱覆盆子

1/4杯切碎的开心果

制备

从瓜的中心切下一块厚3英寸的切片(这应该像一个大的蛋糕层)。从切片中修剪外皮,使其尽可能整洁和圆润。放在盘子上.

从浆果中取出绿色顶部,然后将水果切成薄片。在西瓜的基地附近重叠草莓切片。将奶油和糖搅打成软坚硬的山峰。将奶油勺在水果蛋糕上面,撒上覆盆子,开心果或任何新鲜的浇头.

本文最初发布于2015年6月24日.

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