Не е изненада, че гостуващият знаменитост Къртис Стоун се е установил в “Градът на ангелите” - това е модерно убежище за хора, които обичат от цял свят. Докато някои не могат да се осведомят за страхотното ядене на града, Stone поведоха ДНЕС Храна на най-добрите места за изискани (и наистина забавни) вечери.
Пясъчните корени на Dogtown на Венеция Бийч са отстъпили на лъскавите нови ресторанти, обслужващи всичко от епични бургери до вегетариански ястия, отглеждани в градината. Culver City не е само за любителите на джаза, но днес можете да намерите и изящни ястия от Югоизточна Азия. И Брентууд има много известни личности като Рийз Уидърспун и Гуинет Полтроу, но има и една от най-добрите пици в страната. Чухте това право, Ню Йорк!
Още гладен?
Тук са трите ресторанта Каменни worships в разнообразната и еклектична сцена на хранене в Лос Анджелис.
Лари, Венеция Бийч
Сгушен между пешеходната алея и емблематичния знак на Венеция Бийч на Windward Circle, Larry’s е гореща точка за тези, които искат добра бира и голям бургер. Главният готвач на Брандън Колинс (личен приятел на “Стоун”) се стреми да запази менюто си вярно за простия произход на Венеция.
Настрана от $ 10 гладене на няколко блока във вътрешността, Collins предлага обрати на американската класика (заедно с ahi тон, салати, пица и розе) на разумни цени. Но той не се опитва да експериментира със смели вкусове.
Бургер на Лари, с доматен доматен грис, рукола и домат
- За мен това е мекотата на коктела - и все още получавате тази красива карамелизация на външната страна на месото … - Камен каза за подписа на Колинс за бургера на Лари. “Всички тези карамелизирани лук носят тази сладост в хрупкавостта на рукола, която носи малко пикантност. Това е като перфектната малка хапка.”
Луксон, Кълвър Сити
Sang Yoon, известен готвач и роден в Лос Анджелис, създаден в Lukshon през 2011 г., който оттогава се превърна в едно от най-популярните места в града за югоизточна азиатска кухня.
“Плодовете тук са невероятни. Винаги съм се нуждаела от храна от Югоизточна Азия, когато стигнах до Щатите, а тази връзка е отговорът”, казва Стоун, докато се изцежда по чаени чайове и кнедли в тайвански чай.
Забраненият черен ориз на Сан Юн
Камък гледа Луксон като един от първите учреждения, които наистина помагат да се постави на сцената за храна в Лос Анджелис през последните години.
Пизана, Брентууд
Главният готвач на Пизана Даниел Удити първоначално се появи в Неапол, Италия, а рецептата за пица “бавно тесто” продължава да се връща и отново и отново. Включен камък.
Удити и неговият екип се стремят да променят начина, по който хората възприемат пица в Калифорния, което, без да е нужно да се каже, често се смята за високо като пицата от Ню Йорк или дори от Чикаго. Но тестото на Uditi е с високо съдържание на протеини и готвачи на действителен вулканичен камък, преди да е покрит със съставки като прахообразен босилек и карамелизиран домат.
Amatriciana Pizza
- Ясно е, че вие имате истинска интелигентна мисъл зад това, което прави добра пица - каза Стоун пред готвача. - Тук сме в Л.А., ядейки толкова пица, колкото мисля, че съм ял някога.