Ножът на един готвач Антъни Бурдеййн казва, че всеки домакински готвач се нуждае

Ножът на един готвач Антъни Бурдеййн казва, че всеки домакински готвач се нуждае

Ако има нещо, което може да се каже за Антъни Бордеййн, това е, че той е последователен.

Готвачът, превърнал се в пътешественик, винаги е бил против вегетарианци и хора, които удавят суши в соев сос. Оказа се, че той е останал по-привързан към ножовете си, отколкото към жените си през последните две десетилетия.

Гети изображения / Amazon

В мемоарите си за промяна на играта “Кухненски конфиденциал”, който се появи на рафтове още през 2000 г., Бурдейн пише, че е презирал комплектите ножове и препоръчва само домашните готвачи да използват само един висококачествен нож.

Неговата марка на избор? Ножът на Глобалния Г-2 готвач, който той описва като “много добър японски продукт, който има – освен многобройните си фини качества – добавената атракция на търси много готино.”

ДНЕС редактори, писатели и експерти се грижат да препоръчат неща, които наистина харесваме и се надяваме, че ще се радвате! Точно така знаете, ДНЕС има партньорски взаимоотношения. Така че, докато всеки продукт се избира самостоятелно, ако купите нещо чрез нашите връзки, можем да получим малък дял от приходите.

Global G-2 8-инчов готвач нож, $ 125 (обикновено $ 159), Amazon

главен готвач's knife cutting cucumbers

Седемнадесет години по-късно, въпреки многото нови ножове и други рязани кухненски приспособления на пазара, домакинът “Parts Unknown” наскоро каза пред публиката на премиерата на документалния си филм “Wasted: The Story of Food Waste”, че Global все още му нож.

“Като старчески нож за готвачи The Global е доста добър за първия таймер”, казва Бурдеййн. Той също така е възлюбен от други професионалисти.

Ножът от молибден и ванадий от неръждаема стомана е бестселър на Amazon и е похвален от клиентите, че е бръснач остър, запазвайки своя ръб и превъзходно лек. Подобно на други ножове, избягвайте да го поставяте в съдомиялната машина и ще се нарязвате и нарязвате като професионалист.

в световен мащаб G2 Chef's Knife
в световен мащаб

Искате да вземете ножа на Бурдеййн за вашата собствена колекция? В момента тя се предлага на Amazon.

За нещо по-достъпно, проверете този керамичен нож, който един редактор на хранене ДНЕС се заклева! Също така намерихме най-добрите ножове и комплекти ножове, които можете да закупите онлайн.

Тази статия първоначално е публикувана на 13 октомври 2017 г. на TODAY.com.

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

9 + 1 =

Adblock
detector