Ножът на един готвач Антъни Бурдеййн казва, че всеки домакински готвач се нуждае

Ако има нещо, което може да се каже за Антъни Бордеййн, това е, че той е последователен.

Готвачът, превърнал се в пътешественик, винаги е бил против вегетарианци и хора, които удавят суши в соев сос. Оказа се, че той е останал по-привързан към ножовете си, отколкото към жените си през последните две десетилетия.

Гети изображения / Amazon

В мемоарите си за промяна на играта “Кухненски конфиденциал”, който се появи на рафтове още през 2000 г., Бурдейн пише, че е презирал комплектите ножове и препоръчва само домашните готвачи да използват само един висококачествен нож.

Неговата марка на избор? Ножът на Глобалния Г-2 готвач, който той описва като “много добър японски продукт, който има – освен многобройните си фини качества – добавената атракция на търси много готино.”

ДНЕС редактори, писатели и експерти се грижат да препоръчат неща, които наистина харесваме и се надяваме, че ще се радвате! Точно така знаете, ДНЕС има партньорски взаимоотношения. Така че, докато всеки продукт се избира самостоятелно, ако купите нещо чрез нашите връзки, можем да получим малък дял от приходите.

Global G-2 8-инчов готвач нож, $ 125 (обикновено $ 159), Amazon

главен готвач's knife cutting cucumbers

Седемнадесет години по-късно, въпреки многото нови ножове и други рязани кухненски приспособления на пазара, домакинът “Parts Unknown” наскоро каза пред публиката на премиерата на документалния си филм “Wasted: The Story of Food Waste”, че Global все още му нож.

“Като старчески нож за готвачи The Global е доста добър за първия таймер”, казва Бурдеййн. Той също така е възлюбен от други професионалисти.

Ножът от молибден и ванадий от неръждаема стомана е бестселър на Amazon и е похвален от клиентите, че е бръснач остър, запазвайки своя ръб и превъзходно лек. Подобно на други ножове, избягвайте да го поставяте в съдомиялната машина и ще се нарязвате и нарязвате като професионалист.

в световен мащаб G2 Chef's Knife
в световен мащаб

Искате да вземете ножа на Бурдеййн за вашата собствена колекция? В момента тя се предлага на Amazon.

За нещо по-достъпно, проверете този керамичен нож, който един редактор на хранене ДНЕС се заклева! Също така намерихме най-добрите ножове и комплекти ножове, които можете да закупите онлайн.

Тази статия първоначално е публикувана на 13 октомври 2017 г. на TODAY.com.

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

1 + 1 =

Adblock
detector