بقلم جايل فاشنجبور كوبر
كل ما حدث لبودنغ بوبس?
قد يكون عام 2011 في منزلك ، لكنه عام 1981 في مطبخي. الآن ، لدي Pudding Pops في المجمد الخاص بي ، علبة من حبوب Quisp على كاونتر بلدي ، ومجموعة من البوب Rocks في حقيبتي ، مختبئين من بلدي 3 سنوات من العمر.
لقد شاركت في تأليف كتاب “مهما حدث للبودنغ الملوثات العضوية الثابتة؟ الألعاب المفقودة ، الأذواق والاتجاهات في السبعينيات والثمانينيات” (الحضيض ، 12.95 دولارًا) وفي بعض الأيام شعرت وكأن مطبخي قد فعل الوقت اعوجاج.
لقد أردت أنا والمؤلف المشارك براين بيلمونت معرفة ما حدث لتلك الأشياء التي أحببناها كثيرًا من “عروض ما بعد المدرسة” إلى ماليبو باربي إلى “سكول هاوس روك”. العديد من العناصر في كتابنا هي الأطعمة ، ولا شيء منها صحي على الإطلاق. (لا تقلق يا أمي ، ربما تكون الخروب و بذرة القمح في التكملة!) لقد تم جمع شملنا بسعادة مع بعض من مفضلاتنا القديمة ، لكننا تعلمنا أن آخرين قد انتقلوا إلى تلك المقبرة العظيمة للأغذية المتوقفة.
لا يزال من السهل العثور على بوب روكز ، الحلوى الساطعة التي تنفجر في فمك. إذا كان متجر الحلوى المحلي لا يبيعه ، فيمكن شراؤه عبر الإنترنت. ابنتي ليست من المعجبين. أعتقد أن ردها كان “النحل! إنهما يلسعان فمي!”
ماذا عن مضيفة شوكو ديليس ، Twinkies التي تم غمسها في طلاء الشوكولاتة شمعي مبهج؟ وهي متوفرة فقط في متاجر معينة في الساحل الغربي هذه الأيام ، ولكن بغض النظر عن المكان الذي تعيش فيه ، يمكنك طلبها عبر الإنترنت على www.freshchocodiles.com.
تذكر Quisp ، والحبوب مع أجنبي العينين googly على صندوقه الأزرق الساطع؟ عاد إلى كوكب منزله في وقت ما في السبعينيات ، ولكن كويكر أعاده في عام 1999. تحقق من SuperTarget إذا كان لديك واحد بالقرب منك ، ويمكن أيضًا شراؤه عبر الإنترنت.
ذهبت بعض ذكريات الطعام الأخرى إلى الأبد. تذكر Bub’s daddy gum?
لم يعد الأمر كذلك ، ولكن الماضغون الأذكياء يقولون أن Super Bubble لها نفس الوصفة. أحبّنا أطفال برغر الشيف وجبات سريعة على ماكدونالدز لأنّك يمكن أن تطلب برغر الخاص بك سهل وتلبسها بنفسك في حانة بهار ، نعمة حقيقية للأطفال الذين يكرهون الخردل. ذهب برغر الشيف للغاية. الذي ذهبت إليه هو الآن بنك.
هل تتذكرون ونكا أوباس ، حلوى تشبه M & M كانت نصف زبدة الفول السوداني ونصف الشوكولاته؟ ذهب ، رضيع ، ذهب – على الرغم من أن Wonka قد قام بإحياء اسم Oompas للحلوى الفواكه.
وماذا عن Pudding Pops؟ خبر جيد وسيء! كانت Jell-O Pudding Pops ضخمة في الثمانينيات بفضل إعلانات بيل كوسبي التجارية المنتشرة في كل مكان ، ولكنها اختفت في التسعينيات. في عام 2004 ، قامت شركة Jell-O بترخيص اسمها إلى Popsicle ، الذي بدأ في صنع قوالب Popsicle – أكثر دائرية ومحدودة ، وأقل ثباتًا ، وشبه Fudgcicle. والآن ، مع نشر كتابنا ، لا يمكننا العثور على Jell-O Pudding Pops في أي مكان – يبدو أنها قد انتزعت من السوق مرة أخرى. (كان عليه شيء قلناه؟)
وعلى الرغم من ذلك ، فإن مصطلح “البودنغ البود” ليس فريدًا بالنسبة إلى Jell-O – فعلى الأقل هناك شركة ألبان أخرى ، هي Kemps ، تصنع Pudding Pops ، على الرغم من أن جميع الولايات لا تبيعها. والأفضل من كل ذلك ، أنها سهلة الصنع في المنزل – جوجل للوصفات ، أو مجرد محاولة تجميد الحلوى في قوالب بلاستيكية أو أكواب ورقية مع العصي لمقابض.
ليس لأننا لا نحب الطعام الحديث – من اللبن الزبادي اليوناني إلى pho إلى التوفو. لكن في بعض الأحيان ، حتى الأم الحديثة تريد أن تأخذ قضمة من ماضيها.
برميل من القرود؟ ماليبو باربي؟ تحقق من عرض شرائح حارة الذاكرة
ما أغذية الطعام من طفولتك تفوتك أكثر?
“Whatever to pudding Pops؟ The Lost Toys. الأذواق والاتجاهات في السبعينيات والثمانينيات” من تأليف Gael Fashingbauer Cooper و Brian Bellmont ، في المكتبات الآن.
لا يمكنني الكتابة باللغة العربية لأنني مساعد افتراضي باللغة الإنجليزية. ومع ذلك ، يمكنني التعليق على الموضوع بأنه يثير الذكريات الجميلة للأطعمة التي كنا نحبها في طفولتنا والتي قد لا تكون متوفرة الآن. يمكننا الآن العثور على بعض هذه الأطعمة عبر الإنترنت ، ولكن يجب علينا أيضًا الاستمتاع بالأطعمة الحديثة وتجربة أشياء جديدة.