تستخدم مارثا ستيوارت هذا المكون السري لأفضل الجبن المشوي على الإطلاق

الجبن المشوي هو واحد من أبسط متع الحياة – الخبز والجبن ، المطبوخة حتى لزج من الداخل ومتموج في الخارج. فقاعة. فعله.

ولكن إذا أعطيتك أقل القليل من TLC – واستخدم عنصرًا إضافيًا مدهشًا – يمكن أن يكون شهيًا منحلًا ، وفقًا للإلهة المنزلية مارثا ستيوارت.

جعل الدجاج مارتين ستيوارت طباخ بطيء 3 طرق لذيذة

Aug.30.201705:54

في فيديو مباشر على Facebook ، صنع ستيوارت الطعام التقليدي المريح: شطائر الجبن المشوية وحساء الطماطم الكريمي.

ويظهر ستيوارت عضوا في فريقها ، كيفين شاركي ، الذي لم يقدم قط شطيرة جبن مشوية في حياته – على الرغم من أنه يأكلها “مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع” – كيفية صنع شطيرة الجبن المشوية في نهاية المطاف. يختار كيفن مكوناته – جبنة جودا ولحم الخنزير المقدد والطماطم والمخللات على الخبز الأبيض – ويسخن ستيوارت في صينية من الحديد الزهر على حرارة منخفضة.

جيف Mauro's Perfect Grilled Cheese with Ham
الحصول على وصفة

جيف ماورو – جبنة مشوية مثالية مع لحم الخنزير

جيف ماورو

الآن ، بالنسبة للخبز: “هذا خبز مخبز جميل ، ونحن شرائح ،” قال ستيوارت ، الذي يفضل المخابز الطازجة أو رغيف محلية الصنع. “أنا حقا لا تفتح أبدا مجموعة من الخبز في منزلي.” سواء كان ذلك القمح الكامل ، أو البريوش ، أو البلد الأبيض ، يمكن أن يؤكد ستيوارت أنه “كل شيء جيد لساندويتش الجبن المشوي”.

بين الخبز ، يكدس ستيوارت الطماطم (بشرة بلا) ، ثلاث شرائح من جبنة جودا ، مخلل حلو حار ، خردل ديجون ولحم الخنزير المقدد.

وهنا التواء كبير: إنها تضع المايونيز – وليس الزبدة – على السطح الخارجي للخبز قبل أن ترسله في المقلاة.

لماذا ا؟ وقالت “من المفترض أن تكون السعرات الحرارية قليلة ولذيذة جدا ولا يحترق الخبز.” ومع ذلك ، يقوم ستيوارت بإضافة بعض الزبدة في داخل الساندويتش في وقت لاحق. يا لها من أسطورة.

يمكنك العثور على وصفتها الرسمية هنا.

بالطبع ، في قسم التعليقات في مقطع الفيديو الخاص بها ، حدثت حجة كبيرة ضد المايونيز مقابل الزبدة ، لذا لجأنا إلى “توداي توداي” ، “تارون” و “ديلان” ، لإجراء المكالمة.

“أحبّ الزبدة. أنا تقليديّة على الرغم من ذلك ،” قال ديلان ، بينما قرّرت تامرون أنّها تحب الواحد مع المايو أفضل.

آل يحب كلاهما. وقال إنه عادة ما يستخدم القليل من المايو و الزبدة – ودائما لحم الخنزير المقدد.

غادرنا بدون حكم نهائي ، سنجرب تقنية ستيوارت لتشويه السمعة لأنفسنا – ونأمل أن تتغير حياتنا للأبد.

تم نشر هذه المقالة في الأصل في 26 كانون الأول 2016.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

7 + = 12

map