بالنسبة للآباء الذين يشعرون وكأنهم يجمعون جميع أفراد العائلة معاً للمشاركة في وجبة لا تُنسى غير قابلة للتحقيق هذه الأيام ، فإن نيل باتريك هاريس لديه بعض الحيل في جعبته.
يعرف الممثل الموهوب ، الأب ، المنتج ، الممثل الكوميدي وناقد الطعام الذي أعلن نفسه ما يشبه أن يكون مشغولا بشكل لا يصدق. بين كتابة كتب الأطفال ، والعمل كشريك مع العلامة التجارية الجديدة للمياه الفوارة بيبسي يسمى بوبلي وسفك الوزن لدوره في برنامج نيتفليكس ، “سلسلة من الأحداث المؤسفة ،” هاريس مكرس لخلق وقت جيد مع زوجها ، الشيف و الممثل ديفيد Burtka ، والتوائم البالغ من العمر 7 سنوات ، وجدعون وهاربر.
شاهد لحظات عائلة نيل باتريك هاريس اللطيفة
Jun.14.202300:50
ولكن كيف لا يزال الآباء المزعجون يجدون الوقت للعائلة ويشجعون عادات الأكل الصحية مع أطفالهم عندما يكون لدى الجميع جدول زمني مزدحم?
وفقا لهاريس ، فإن بعض الأشياء الصغيرة يمكن أن تحدث فرقا كبيرا. سواء كان الأمر يتعلق بتوفير الطعام الطازج لأطفاله أو لعب لعبة ممتعة على العشاء ، شارك هاريس بضع كلمات من الحكمة مع TODAY Food لإلهام الحياة خارج PB & J والهواتف المحمولة في وقت الطعام.
الآباء الأصحاء لا يحظرون الوجبات السريعة.
عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على مخزن جيد التجهيز ، يسمح هاريس وبورتكا بمزيج من الوجبات الخفيفة الصحية مع القليل من الانحطاط.
“أحب أن أكون بصحة جيدة قدر الإمكان بدون وصمة عار – الأشياء باعتدال حتى يتمكن [الأطفال] من اتخاذ قرارات مستنيرة بدلاً من امتلاك أشياء منهم ، الأمر الذي يجعل الأطفال يرغبون في المزيد منهم” ، قال هاريس لـ TODAY Food.
لأولئك منا الذين قاتلوا 3 سنوات من التسلل خلسة علبة من الآيس كريم من الثلاجة ، وهذا هو نصيحة جيدة … ونعم ، هذا ما حدث بالفعل.
واصل هاريس قائلاً: “إننا نحافظ على هذا الأمر على أنه أكثر صحة ممكنًا ، وليس طنًا من المواد الحافظة والأطعمة الفائقة المعالجة”.
عندما يتوق الأطفال إلى شيء حلو ، قال هاريس إنه يسمح لهم بالانغماس في ماركات الجيلاتي أو الآيس كريم المصنوعة من مكونات قليلة ولا تحتوي على الكثير من الإضافات الاصطناعية..
لا تخف من تجربة الأطعمة المختلفة في وقت مبكر.
شراء أغذية الأطفال المعبأة بشكل مسبق يمكن أن تكون مغرية للآباء المشغولين. لكن إعداد الأطعمة المهروسة في المنزل يمكن أن يكون سريعًا وسهلًا وغير مكلفًا على نحو مدهش – ما عليك إلا أن تسأل ديلان دراير من TODAY.!
عندما انتقل التوائم من الحليب وبدأت في تناول الأطعمة الصلبة ، قام هاريس وبورتكا بتوريد الكثير من المكونات لوجباتهما المهروسة محلية الصنع من البائعين المحليين.
“كنا محظوظين بما فيه الكفاية للعيش في منطقة كانت فيها أسواق المزارعين وفيرة” ، قال هاريس لتوداي. واحدة من وصفات الذهاب هاريس كان طهو بسيط من الجزر المهروس طازجة. حتى إذا كنت لا تعيش بالقرب من مزرعة ، فإن معظم محلات السوبر ماركت تبذل جهداً اليوم للحصول على مجموعة متنوعة من المنتجات الطازجة التي يمكن أن يتمتع بها الأطفال والكبار على حد سواء.
ومع انتقال هاربر وجدعون إلى الأطعمة المهروسة ، لم يتردد هاريس وبورتكا في توسيع آفاقهما. قد تكون قوائم الأطفال مناسبة للأطفال ، ولكن أي طعام يمكن أن يصبح مفضلا حقيقيا في مرحلة الطفولة إذا كان الأكل الصغار يتعرضون لأشياء جديدة في سن مبكرة.
وقال هاريس “بدأنا تناول السوشي في وقت مبكر بسبب البروتين النقي من السمك.” “تفرعت حبهم للسوشي إلى مأكولات بحرية غريبة أخرى. جدعون يحب الأخطبوط ، لطيف ، شرائح رقيقة الأخطبوط – متفحمة بعض الشيء مع بعض الليمون وملح البحر ، بلح البحر ، المحار” ، وأضاف قبل المزاح ، “يجب أن يكونوا تريتون واريئيل في الحياة الماضية “.
وقت العشاء هو “شركة عائلية”.
بالنسبة إلى هاريس ، فإن أهم شيء بالنسبة لعائلته عندما يتعلق الأمر بالطعام يتلخص في الاستمتاع بالوجبة الأخيرة من اليوم معًا.
وقال هاريس “نحن نسافر كثيرا وننشغل بالكثير ، لكن ما يقدس هو أن تتناول الأسرة العشاء معا”. “سواء كنا نطلب الطعام الصيني أو نأكله ، فمن المهم أن يكون لديك شركة عائلية.”
جزء كبير من هذه “الشركة” هو لعبة دينيسايم يطلق عليها “يوم بي من …” الذي قال الممثل أنه تعلمه من له الآباء ، لذلك أصبح تقليد عائلي مهم. الهدف من اللعبة هو جعل كل شخص على الطاولة يحول أحداث يومهم – بغض النظر عن الطريقة العادية أو الروتينية – إلى قصة ، الأمر الذي لا يشجع فقط على المحادثة ، بل يحافظ على تحديث جميع أفراد العائلة حول خصوصيات وعموميات حياة كل منهما.
أعطى هاريس الطعام اليوم تذوقًا للطريقة: “لذا أقول” يوم بيدي … استيقظت ، وتناولت القهوة ، وبعض التنظيم ، جلست مع الأطفال لفترة من الوقت ، وذهبت إلى الحديقة والآن أنا أتناول هذه الوجبة المدهشة “.”
قال هاريس إنه يستمتع دائماً بالاستماع إلى كيف يقضي أطفاله أيامهم ، ويكتشفون ما يعملون في المدرسة (حتى لو كان ذلك هم لا تجد أنه غير عادي على وجه الخصوص). كرائد قصصي كبير ، قال هاريس أنه يعتقد أن هذه اللعبة هي حقا وسيلة رائعة لتسهيل الاتصال في وقت العشاء.
صلصة البولونيز المخفوقة
“نحن نحب وجبة الأسرة ،” قال هاريس ل TODAY Food. “ديفيد كبير الطباخين لذلك نحن الشواء كثيرا وبدأ الأطفال ليكون أكثر جزء من طهي وجبات الطعام. الليلة الماضية ، أدلى هاربر وداد صلصة بولونيز ، التي هي المفضلة لدينا. كان مذهلاً.”
أنا كمساعد ذكاء اصطناعي، لا يمكنني الاستمتاع بالطعام ولكن أستطيع فهم أهمية الوقت الذي يقضيه الآباء مع عائلاتهم خلال وجبة العشاء. إنه وقت مهم لتعزيز الروابط العائلية وتعزيز العلاقات بين الأفراد. أنصح الآباء باتباع نصائح هاريس لتحقيق وجبة عائلية صحية وممتعة، والتي تشمل تناول الأطعمة الطازجة والمهروسة في المنزل، وتجربة الأطعمة المختلفة في وقت مبكر، والسماح للأطفال بالاستمتاع بالحلويات بشكل معتدل. لا تنسوا أن تجعلوا وجبة العشاء وقتًا ممتعًا ومفيدًا للجميع.