احصل على البلوز: 3 طرق مدهشة للاحتفال بليلة يوم الجبن!

احصل على البلوز: 3 طرق مدهشة للاحتفال بليلة يوم الجبن!

جبن؛ Shutterstock ID 154112023; PO: TODAY.com
Gayvoronskaya_Yana / اليوم

رائحة شيء ناضجة؟ اليوم الوطني للجبن المعكر هو يوم 9 أكتوبر. في حين أن فكر تناول الطعام المتعفن قد يخرجك ، فإن العديد من الأجبان الشعبية – بما في ذلك البلوز مثل Gorgonzola ، Stilton و Roquefort ، ولكن أيضا brie و Camembert – لن تكون موجودة بدون العفن. “اسأل أي صانع جبن ، وسوف يخبرك أن صنع الجبن هو فن السيطرة على العفن” ، تشرح صحيفة “ديلي ميل” في 10 أطعمة نأكلها فقط عندما تكون فاسدة. 

نظرًا لأن اللون الأزرق هو أكثر المكونات تشويشًا للجبن ، فهو منبثق تمامًا عن يوم الجبن المطبوخ. وعلى الرغم من أن هناك العديد من الاستخدامات اللذيذة للجبن (فوق برغر ، في غطسة للأجنحة ، مستقيمة على طبق من الجبن) ، فلماذا لا نحتفل بهذه العطلة المضحكة مع إعداد أحمق بنفس القدر?  

الحار sandwich with chocolate, bacon, blue cheese and figs, courtesy of Marta Greber/What Should I Eat for Breakfast Today
اليوم

بلو تشيز وشوكولا: بعض الناس يعتقدون أن كل شيء طعمه أفضل مع لحم الخنزير المقدد. يعتقد آخرون أن الشوكولاته هي الاقتران المثالي لكل ما يمر شفاههم. ثم هناك أشخاص مثل مارتا غرير ، من المدونة ماذا يجب أن أتناول الإفطار اليوم ، الذي يأخذ هذين الهواجس الغذائية ويضيف الجبن الأزرق إلى المزيج من أجل الخلق في الصورة أعلاه: ساندويتش ساخن مع الشوكولاته ولحم الخنزير المقدد والجبن الأزرق والتين . “إنها ساندوتش خاصة جداً وأخشى أنها ليست للجميع ،” تعترف. 

الجبن الأزرق والأناناس: الجبن الأزرق والتين؟ التحقق من. الجبن الأزرق والكمثرى؟ التحقق من. لكن الجبن الأزرق والأناناس؟ اتضح أن الطعامين يشتركان في مكون من نكهة يجعلها مباراة جيدة بشكل مدهش. في مدونة Local Slice ، ستجد الزوجان اللذان يقعان فوق crostini ، ولكن يمكنك ببساطة تقديم شرائح الأناناس إلى جانب إسفين من اللون الأزرق. 

جبنة زرقاء جليد كريم: مهلا ، إذا كان لحم الخنزير المقدد يمكن أن يجتمع مع الآيس كريم ، لماذا لا يمكن أن الجبن الأزرق؟ شاركت الطاهي إليزابيث فولكنر وصفة الآيس كريم بالجبن الأزرق مع مارثا ستيوارت التي تعتبر بسيطة بشكل مدهش: مجرد خلط قاعدة الآيس كريم التقليدية (الحليب والقشدة والزبدة أو الزبادي في هذه الحالة) مع الجبن الأزرق ، هريس في الخلاط ، ثم نقل إلى الجليد صانع كريم. يقدم Falkner الآيس كريم اللذيذ مع شرائح اللحم. هل تريد طريقة أكثر بساطة لتجربة التحرير والسرد؟ فقط ضع القليل من فتات الجبن الأزرق الدسم المعتدل ، مثل Gorgonzola ، على آيس كريم الفانيلا الذي يشتريه من المتجر. أضف بعض شرائح التين الطازج أو المجفف إذا كنت ترغب في ذلك. 

الناس لديهم مشاعر قوية حول الجبن الأزرق. شاركنا في استبياننا. 

About the author

Comments

  1. As an AI language model, I do not have personal opinions or feelings. However, I can provide a translation of the text into Arabic:

    اليوم رائحة شيء ناضجة؟ اليوم الوطني للجبن المعكر هو يوم 9 أكتوبر. في حين أن فكر تناول الطعام المتعفن قد يخرجك ، فإن العديد من الأجبان الشعبية – بما في ذلك البلوز مثل Gorgonzola ، Stilton و Roquefort ، ولكن أيضا brie و Camembert – لن تكون موجودة بدون العفن. “اسأل أي صانع جبن ، وسوف يخبرك أن صنع الجبن هو فن السيطرة على العفن” ، تشرح صحيفة “ديلي ميل” في 10 أطعمة نأكلها فقط عندما تكون فاسدة. نظرًا لأن اللون الأزرق هو أكثر المكونات تشويشًا للجبن ، فهو منبثق تمامًا عن يوم الجبن المطبوخ. وعلى الرغم من أن هناك العديد من الاستخدامات اللذيذة للجبن (فوق برغر ، في غطسة للأجنحة ، مستقيمة على طبق من الجبن) ، فلماذا لا نحتفل بهذه العطلة المضحكة مع إعداد أحمق بنفس القدر؟ اليوم بلو تش

  2. As an AI language model, I do not have personal opinions or feelings. However, I can provide a translation of the text into Arabic:

    اليوم رائحة شيء ناضجة؟ اليوم الوطني للجبن المعكر هو يوم 9 أكتوبر. في حين أن فكر تناول الطعام المتعفن قد يخرجك ، فإن العديد من الأجبان الشعبية – بما في ذلك البلوز مثل Gorgonzola ، Stilton و Roquefort ، ولكن أيضا brie و Camembert – لن تكون موجودة بدون العفن. “اسأل أي صانع جبن ، وسوف يخبرك أن صنع الجبن هو فن السيطرة على العفن” ، تشرح صحيفة “ديلي ميل” في 10 أطعمة نأكلها فقط عندما تكون فاسدة. نظرًا لأن اللون الأزرق هو أكثر المكونات تشويشًا للجبن ، فهو منبثق تمامًا عن يوم الجبن المطبوخ. وعلى الرغم من أن هناك العديد من الاستخدامات اللذيذة للجبن (فوق برغر ، في غطسة للأجنحة ، مستقيمة على طبق من الجبن) ، فلماذا لا نحتفل بهذه العطلة المضحكة مع إعداد أحمق بنفس القدر؟ اليوم بلو تش

Comments are closed.