Seit Jahren sind Menschen auf YouTube unterwegs, um mehr als 60 Minuten auf einmal damit zu verbringen, dass Fremde in einer Sitzung 4.000 oder mehr Kalorien konsumieren. Nicht nur das, viele dieser Zuschauer zahlen, um sich diesem Binge-Viewing, Binge-Eating-Privilegium hinzugeben. Heute wächst dieser virale Trend nur in den USA.
Es heißt Mukbang (sprich “Mook-Bong”), und es bedeutet in Südkorea “Essen-Sendung”, wo professionelle Mukbangers bis zu $ 9.000 pro Monat verdienen können.
Simon Stawski, ein kanadischer Blogger, der Eat Your Kimchi mitbegründete, zog 2008 nach Südkorea. Mukbanging kam erst 2014 auf sein Radar, aber erst 2015 wurde er zu einem Phänomen, das Kontinente durchquert.
“In Korea ist es nicht üblich, dass Menschen alleine essen gehen”, sagte Stawski TODAY Food. “Essen ist eine soziale Aktivität, und Sie sitzen nicht und essen alleine. Für diejenigen, die nicht mit anderen essen können, werden sie mehr als wahrscheinlich zu Hause bleiben, um alleine zu essen, aber sie haben immer noch den Drang, während des Essens Kontakte zu knüpfen, was ich denke, dass sich die mukbangers replizieren. “
HEUTE besuchen Anker einen koreanischen Lebensmittelmarkt (und essen Pfannkuchen!)
Feb.13.201803:18
Ein großer Teil der Mukbanging-Erfahrung ist die potenzielle ASMR-Komponente. ASMR steht für “autonome sensorische Meridianreaktion”, und Menschen, die dieses Phänomen erfahren, behaupten, dass sie große Freude daran haben, alltägliche Gewohnheiten wie Flüstern, Haare putzen, Kleidung falten und mehr zu sehen oder zu hören. ASMR-Künstler, wie der amerikanische YouTuber Trisha Paytas, treten oft in Videos mit Essen auf und klingen wie Schlürfen, Kauen, Knirschen und viele andere Geräusche, die beim Essen entstehen, geben vielen Anhängern das “Prickeln”. Für Mukbang-Fans wie Sammy Bosch, die zugibt, dass sie anfangs dachte, anderen Leuten zuzusehen und zuzuhören, war seltsam, es ist fast hypnotisch.
“Ich bevorzuge die Meeresfrüchte-, Krabben- und Ramen-Videos”, sagte Bosch TODAY Food, die die Videos für ihren Hunger helfen und ihren Stress lindern. “Während du andere beobachtest, reiche Nahrung zu essen, kannst du fantasieren, dass du es isst. Für mich verbinde ich Essen mit Vergnügen. Wenn ich mir diese Videos anschaue, fühle ich mich glücklich. “
Es sind Leute wie Bosch (und Prominente wie Lisa Rinnas Model-Töchter, die zugegeben haben, Mukbang in den “The Real Housewives of Beverly Hills” zu sehen), die Mukbanger wie Christi Caston im Geschäft halten. Caston, eine gebürtige Texanerin, ist die Moderatorin von YummyBitesTV, einem “ASMR / mukbang” YouTube-Kanal, auf dem sie behauptet, dass sie doppelt so viel verdient, wie sie es mit einem 9-zu-5-Computer gemacht hat. “Ich mukbang jeden Tag”, sagt Caston, “und ich esse bequem davon.”
Mukbangers können alles von Dutzenden von Ramenschüsseln, KFC-Eimern, mehreren Pizzas, Bergen von Krabbenbeinen, Süßwarenbehältern bis hin zu Salatpäckchen hinunterschütten.
Aber wie viel verdienen diese YouTuber wirklich??
“Es hängt wirklich davon ab, wie Sie Ihre Plattform nutzen”, sagt Soo Tang, dessen YouTube-Kanal MommyTang über 425.000 Abonnenten hat. Tang, wie alle Top YouTuber mit monetarisierten Videos, hat einen Anteil am Werbeumsatz, der durch Aufrufe generiert wird. “Ich bin in den USA ansässig, also unterscheidet sich die Auszahlung von den Mukbangern in Korea.
“Sobald Sie jedoch populär geworden sind, können Sie hier in den USA fast 100.000 US-Dollar pro Jahr verdienen. Es gibt viele Bestätigungen, E-Books und Produktbewertungen.”
Yolanda Gampp von “wie man es kocht” auf, wie sie auf YouTube anfing
Feb.13.201804:42
Ein weiterer populärer amerikanischer Mukbanger, Erik Lamkin, alias Erik the Electric, sagt, dass der Großteil seiner Einnahmen aus YouTube-Anzeigen und -Patenschaften stammt. (Obwohl er sagt, dass er nie von Krispy Kreme oder In-N-Out Burger entschädigt wurde, die beide häufig in seinen Videos auftauchen.) In Südkorea können mukbangers auch digitale Spenden von Zuschauern abbuchen, mit direkten Geldtransfers von Fans.
Lamkin, dessen YouTube-Video “The All American ‘Mukbang'” 528.000 Mal gesehen hat, sagt, es ist schwer, eine Aussage darüber zu treffen, wie viel Geld er in den zwei Jahren seit seinem ersten Mukbanging verdient hat. Aber er kann quantifizieren Sie, wie es sein soziales Gefolge gewachsen ist. “Ich habe rund 258.000 Abonnenten auf meinem YouTube-Kanal und fast 30.000 Follower auf Instagram gewonnen”, sagt der 24-Jährige, der in Kalifornien lebt und Radfahren und Powerlifting für sein 180-Pfund-Gewicht zählt.
Was ist das Verrückteste, was er je gegessen hat? “Das Unverschämteste, was ich jemals in einer Sitzung gegessen habe, war ein 12-Pfund-Burger, der jetzt ‘Lamkinator’ genannt wurde, den ich nach meinem Abschluss in einem Restaurant hier in San Diego benannt hatte”, sagte Lamkin TODAY Food per Email. Er sagt, seine ausländischen Zuschauer würden ihn gerne typische amerikanische Fastfood-Produkte wie Pommes Frites, Chicken Nuggets und Burger essen.
Aber Lamkin fügte hinzu, dass er, wenn er nicht öffentlich binge-eating, eine sehr gesunde Diät hält.
Trotz der sensorischen Reize der Videos von Mukbangern warnen Ärzte und Ernährungswissenschaftler davor, dass dieser virale Trend für beide Arten von Verbrauchern gefährlich sein kann.
“Obwohl einige Zuschauer berichten, dass sie sich diese Videos ansehen, um ihre eigenen Heißhungerattacken zu stillen, damit sie mit ihren Gewichtsabnahmeplänen auf Kurs bleiben, kann die Natur der Mukbang-Videos ungeordnete Essgewohnheiten bei anfälligen Zuschauern auslösen.” Erin Palinski-Wade, RD, sagte HEUTE Essen. Und für die Mukbinger selbst gibt es eine Fülle von Risiken, einschließlich der Auslösung eines Herzinfarkts und der Entwicklung von Insulinresistenz.
Dennoch, wenn der Reiz, ein paar mehr Anhänger zu bekommen, und vielleicht ein paar Dollar mehr, Sie versucht hat, eine ganze Pizza zu essen, dann alles mit einer riesigen Flasche Diät Pepsi vor Publikum zu waschen, hat Lamkin eine Wenige Ratschläge: “Bereiten Sie sich darauf vor, dass die Menschen Ihre Essgewohnheiten kritisieren.”
Ich finde es interessant, wie Mukbang zu einem viralen Trend geworden ist und wie es in Südkorea als soziale Aktivität betrachtet wird. Es ist erstaunlich zu hören, dass professionelle Mukbangers bis zu $ 9.000 pro Monat verdienen können. Ich persönlich kann verstehen, wie die ASMR-Komponente der Mukbanging-Erfahrung für einige Menschen angenehm sein kann. Es ist faszinierend zu hören, wie viel diese YouTuber verdienen können, wenn sie populär werden. Ich denke, Mukbang ist ein weiteres Beispiel dafür, wie das Internet die Art und Weise verändert hat, wie wir Inhalte konsumieren und wie Menschen Geld verdienen können.