Zde je to, co královna jí na snídani, oběd a večeři - každý den

Nevím o tobě, ale když si představím, že královna Alžběta jedla, představu si, že ji obklopuje nejvíce zahynulý svátek: masové pečeně, vany z brambor, masivní koláče, věže cupcakes a sušenky - v podstatě něco z ” Malá princezna. “

Ale Darren McGrady, bývalý šéfkuchař v královských kuchyní, řekl The Telegraph, že královna je vlastně “ne potravinářská”. Vysvětlil: “Jezdí, aby žila, na rozdíl od knížete Philipa, který rád jedl, a bude stát a mluvit o jídle celý den.” (Zábavný fakt: Vévoda z Edinburghu je nadšenec grilování.)

“Když ona sama pochází,” dodal, “je velmi disciplinovaná.

Tak co přesně, dělá pak jíst?

Dobře, dvakrát týdně, hlavní šéfkuchař do královské domácnosti, Mark Flanagan, dává královncům nabídku menu a ona kontroluje, co se jí líbí a překročí to, co nemá.

To je typický den jídla pro Její Veličenstvo, který vypadá takto:

Snídaně

Královna začne svůj den s čajem Earl Gray (bez mléka nebo cukru) v kostním porcelánu s několika sušenkami (aka cookies), podle British Telecommunications.

Ona pak obvykle přechází na snídani ovoce a obilovin - ona je dílčí k Special K, podle The Telegraph.

Někdy to ale změní toast a marmeláda, nebo při zvláštních příležitostech míchat vejce s uzeným lososem a mřížkou lanýže. Upřednostňuje hnědá vejce, protože si myslí, že mají lepší chuť.

Oběd

Před obědem se bude účastnit trochu světla pít (to znamená, že všichni můžeme?) - konkrétně gin a Dubonnet (vínový aperitiv) s plátkem citronu a hodně ledu.

Její Veličenstvo má ráda jednoduché pro své polední jídlo s něčím jako ryba se zeleninou nebo grilovaným kuřetem se salátem. McGrady říkala, že jejím oblíbeným jídlem je grilovaná Doverova podrážka s vyvřelým špenátem nebo cukety (to je cuketa pro ty z nás na druhé straně rybníka). Žádné brambory, rýže, těstoviny - nic škrobové - když jedí sama.

Pozdní svačina

Toto je místo, kde se může skutečně uplatnit scéna z “malé princezny”. Královna chodí všichni ven za svůj denní odpolední čaj - je zde tradiční nástavec, kompletní s prsty sendviče, koláčky a její oblíbené koláče - protože to je královna.

McGrady říkala, že musí mít dva druhy sendviček, jako jsou okurky, uzený losos, vejce s majonézou, šunkou a hořčicí - kůry se přirozeně odříznou. Ona také těší bezkrstvé džemy penny, malý malinový džem sendviče rozřezat do kruhů velikost starého anglického penny.

Večeře

Zatímco některé zdroje říkají, že jejím Veličenstvím preferuje “uvolněné jídlo z jehněčí, pečené hovězí, skopové, třtina nebo losos” nejvíce večerů, jiní říkají, že “těší nedělní pečeně po kostele” nebo gaelský steak z hovězího a zvěřinového filé Sandringham a Balmoral (Její Veličenstvo vánoční ústup a letní pobyt, respektive), podávané v omáčce z houby, krému a whisky. Ať už je jakýkoliv druh masa, nedělá to vzácné - jen dobře.

Může mít suchou Martini s večeří, ale nikdy víno - to je pro později.

Dezert

Ona končí svůj den světlem a čerstvou notou - s jahodami pěstovanými na Balmoral a sladkými bílými broskvemi, které se ve sklenících na zámku Windsor pěstují ve sklenících. Možná nějaká čokoláda. Královna miluje čokoláda.

A to všechno umývá sklenkou šampaňského. Vzhledem k tomu, že je královna, je něco, co popušíte otevřít láhev bublinky pro každý den.

Tento příspěvek byl původně publikován 3. března 2017.