Tento recept na "zdravé gumbo" udělal skutečné fanoušky gumbo velmi rozzlobený

Tento recept na “zdravé gumbo” udělal skutečné fanoušky gumbo velmi rozzlobený

Dobře, takže pokud se snažíte jíst zdravější, je to pro vás dobré. Vážně je to těžké, a víc z nás musí být lepší.

Ale můžeme být upřímní sami? Meloun “pizza” není pizza, sladká brambora “toast” není toast, a quinoa-kale “gumbo” není v žádném případě gumbo. Říkejte mu to, řekněte mu polévku, ale pro nebe to udělejte ne nazývej to gumbo, říká každý Louisianan někdy.

Webový účet společnosti Disney zveřejnil video receptury typu “Tastey” pro “zdravé” gumbo, které jej připsal Princezně Tianě “The Princess and the Frog” (která byla umístěna v New Orleansu), a to dlouho netrvalo dlouho, dokud se na něj hrdli Louisianové.

Tujague's Creole Gumbo
Získejte recept

Tujague kreolský gumbo

Poppy Tooker

Recepty zahrnují kale a quinoa, ale vyloučeno je to. To je jako dělat čokoládové čipky bez čokoládových čipů. Kale není dobrá náhražka.

Je zřejmé, že lidé na Disney nevědí nic o gumbo – jen ratatouille.

Válka se objevila tak drsná (angry uživatelé používali hashtag #gumbostrong), že Disney vytáhla video dolů, Grub Street ohlásila.

Ale to neznamená, že bouře nutně skončila. To je internet, koneckonců.

Morálka tohoto konkrétního Disneyho příběhu: Pokud je “gumbo” zdravá, není to gumbo, a také ne vůbec nepořádek s Louisiany.

V Poppy Tookerově klasické Creole gumbo nenajdete žádnou šťávu:

Creole gumbo: Udělejte si toto kultovní jídlo v New Orleans

Sep.13.201603:42

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 5

Adblock
detector