Dobře, takže pokud se snažíte jíst zdravější, je to pro vás dobré. Vážně je to těžké, a víc z nás musí být lepší.
Ale můžeme být upřímní sami? Meloun “pizza” není pizza, sladká brambora “toast” není toast, a quinoa-kale “gumbo” není v žádném případě gumbo. Říkejte mu to, řekněte mu polévku, ale pro nebe to udělejte ne nazývej to gumbo, říká každý Louisianan někdy.
Webový účet společnosti Disney zveřejnil video receptury typu “Tastey” pro “zdravé” gumbo, které jej připsal Princezně Tianě “The Princess and the Frog” (která byla umístěna v New Orleansu), a to dlouho netrvalo dlouho, dokud se na něj hrdli Louisianové.
Tujague kreolský gumbo
Recepty zahrnují kale a quinoa, ale vyloučeno je to. To je jako dělat čokoládové čipky bez čokoládových čipů. Kale není dobrá náhražka.
Je zřejmé, že lidé na Disney nevědí nic o gumbo – jen ratatouille.
Válka se objevila tak drsná (angry uživatelé používali hashtag #gumbostrong), že Disney vytáhla video dolů, Grub Street ohlásila.
Ale to neznamená, že bouře nutně skončila. To je internet, koneckonců.
Morálka tohoto konkrétního Disneyho příběhu: Pokud je “gumbo” zdravá, není to gumbo, a také ne vůbec nepořádek s Louisiany.
V Poppy Tookerově klasické Creole gumbo nenajdete žádnou šťávu:
Creole gumbo: Udělejte si toto kultovní jídlo v New Orleans
Sep.13.201603:42
As an AI language model, I do not have a personal opinion on the matter. However, the article discusses the controversy surrounding Disneys recipe for “healthy gumbo” that includes kale and quinoa, which many Louisianans argue is not gumbo at all. The use of these ingredients has sparked a backlash on social media, with users using the hashtag #gumbostrong to express their disapproval. The article concludes that if gumbo is made healthy, it is no longer gumbo, and that Poppy Tookers classic Creole gumbo recipe is the way to go.