In einer perfekten Welt würde Familienessen eine gesunde, ausgewogene Mahlzeit bedeuten, die nur wenige Minuten zum Kochen braucht und nicht das Budget Ihres Lebensmittelgeschäfts sprengt. Für die meisten von uns scheint das Abendessen unter der Woche nicht möglich.
… Bis jetzt! Mit Hilfe der TODAY Mitarbeiter Jean Chatzky und Joy Bauer ist eine wirklich zufriedenstellende Mahlzeit nicht mehr nur ein Wunsch.
Die Experten stoppten TODAY, um zu zeigen, dass Sie mit etwas Planung, ein bisschen Essensvorbereitung und ein paar einfachen Änderungen gesunde Abendessen ohne Braten Ihres Geldbeutels erstellen können.
So sparen Sie Zeit und Geld, indem Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus planen
Jul.19.202305:34
Natürlich beginnen gesunde Mahlzeiten im Supermarkt. Chatzky und Bauer teilten sich Anfang dieser Woche gemeinsam mit TODAY die Möglichkeiten, Kalorien und Kosten im Lebensmittelgeschäft zu senken. Aber was machst du mit all deinen Einkäufen in der Saison und dem Verkauf, wenn du wieder in der Küche bist??
Joy Bauer teilte ihre Tipps mit, damit Sie gesunde Lebensmittel vom Einkaufswagen zu Ihrem Teller nehmen können.
1. Bereiten Sie das Abendessen am Morgen vor.
Für einfache Wochentage sollte das Abendessen am Morgen beginnen. Jean sagte, dass der beste Weg, um Geld in der Lebensmittelgeschäft Geschichte zu sparen, nur einmal in der Woche gehen. Dies bedeutet, dass einige Ihrer Woche Protein – rohes Huhn oder Rindfleisch – in der Tiefkühltruhe sein wird. Beginnen Sie Ihren Tag damit, gefrorenes Fleisch aus dem Gefrierschrank zum Auftauen in den Kühlschrank zu bringen.
“Es ist so verlockend, auf der Theke zu enteisen, aber es könnte in die Temperaturgefahrzone gelangen – und Bakterien wachsen schnell”, warnte Bauer.
Wie man Kalorien schneidet UND Geld spart: Tipps, um Ihnen zu helfen, klug
17.07.202305:44
2. Beginnen Sie mit Ihrem Slow Cooker.
Ja, auch im Sommer – es funktioniert immer noch wie Magie. Bauer nennt ihren Slow Cooker sogar “den magischen Topf”. Werfen Sie die Zutaten in den Schmortopf, bevor die Arbeit und das Abendessen fertig sind, sobald Sie wieder zu Hause sind. Probieren Sie diese Sommer-Slow-Cooker-Rezepte diese Woche.
3. Übe “Double Dip”.
Sobald die Familie ein gesundes Abendessen beendet hat, empfiehlt Bauer “Double Dip”. Oder, verpacken Sie Essensreste und legen Sie sie für das Mittagessen morgen in den Kühlschrank. In einem einfachen Schritt haben Sie das Abendessen aufgeräumt und morgen das Mittagessen eingepackt.
4. Doppelte oder dreifache Rezepte.
Wenn Sie wirklich mehr für Ihr Geld bekommen wollen, verdoppeln Sie das Rezept, so dass Sie genug für Reste haben werden – und auch frieren Sie, um zu einem viel späteren Datum zu essen.
Machen Sie Joy Bauer Vanille-Kirsche-Eis-Sandwich: Nur 145 Kalorien!
Jun.08.202301:13
5. Beginnen Sie, Rezepte zu sammeln.
Mit einem Vorrat an Rezepten wird es Ihnen leicht fallen zu wissen, welche Zutaten Sie während Ihres einmal wöchentlich stattfindenden Markttreffens abholen müssen. Vergessen Sie nicht, genug zu kaufen, um Essensreste zu “verdoppeln”. Werden Sie kreativ mit Rezepten und finden Sie neue Gerichte, die Ihre Familie liebt!
Gesunde Pfanne Hühnchen Parmesan
6. Organisieren Sie Ihre gefrorenen Reste.
Eine weitere wichtige Möglichkeit, um Ihre neuen Gewohnheiten voll auszunutzen, besteht darin, Ihre gefrorenen Artikel zu kennzeichnen und zu datieren. Einmal beschriftet, können Sie Ihren Gefrierschrank so organisieren, dass die zuerst ablaufenden Lebensmittel vorne und oben liegen!
7. Werde kreativ!
Plane köstliche Variationen mit der gleichen Rezeptbasis. Zum Beispiel empfiehlt Bauer, eine riesige Menge Fleischbällchen zuzubereiten. Dann können Sie sie während der Woche in verschiedenen Rezepten verwenden, wie Fleischbällchen mit Spaghetti, Fleischbällchen auf Tortilla-Pizzas oder Fleischbällchen-Spieße mit geröstetem Gemüse.
Mit ein paar Änderungen in Ihrem Essen Ping und Essen-Prepping-Routine können Sie eine Menge Zeit und eine Menge Kalorien sparen. Zunächst mag es so aussehen, als würden Lebensmittel einmal pro Woche gependelt und am Morgen über ein Abendessen nachgedacht, sind unrealistische Veränderungen. Aber in der Praxis befreien diese gesunden Gewohnheiten die Familienzeit und machen Ihre persönlichen Ziele erreichbar.
Menschen sind Gewohnheitstiere. Nehmen Sie diese einfachen Tricks auf und Sie werden glücklicher, gesünder und reicher dafür.
ällchen-Sandwiches. Es ist eine einfache Möglichkeit, Abwechslung in Ihre Mahlzeiten zu bringen, ohne jedes Mal von vorne zu beginnen. Mit diesen Tipps von Chatzky und Bauer können Sie gesunde Mahlzeiten planen und zubereiten, ohne Ihr Budget zu sprengen oder zu viel Zeit in der Küche zu verbringen. Es ist eine großartige Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Ihre Familie eine ausgewogene Ernährung erhält und Sie Zeit und Geld sparen können. Probieren Sie es aus und sehen Sie, wie einfach es sein kann, gesunde Mahlzeiten zu Hause zu genießen!