لا ، على محمل الجد: حمية الصودا الرهيبة بالنسبة لك ، أيضا

تريد أن تفقد الوزن ، ودرء مرض السكري ولا تزال تشرب شيئا طعمه حلو ولذيذ؟ الاستيلاء على الصودا حمية! بعد كل شيء ، يتم تحليتها بمُحليات خالية من السعرات الحرارية التي تمنحك إصلاح السكر الذي تحتاج إليه دون تعزيز دهون البطن.

إلا أن هذه أسطورة عظيمة ، حيث أن عددًا متزايدًا من الدراسات هو العثور عليها. يتم ربط المحليات الصناعية ، سواء كانت سكرالوز أو ستيفيا أو الأسبارتام أو أي من العناصر الأخرى التي تضاف إلى هذه الفئة ، إلى العديد من المشكلات الصحية السلبية مثل السكر بأشكاله المختلفة ، وفقًا لمراجعة جديدة لمدة خمس سنوات يستحق البحث. (تعلم الحقيقة المرة عن بعض المحليات “الطبيعية”).

هذا البحث الجديد ، الذي نشر في مجلة Trends in Endocrinology and Metabolism ، استعرض جميع أحدث المؤلفات حول العلاقة بين المشروبات المحلاة اصطناعيًا وآثارها على زيادة الوزن ، ومتلازمة التمثيل الغذائي ، ومرض السكري من النوع 2 ، وأمراض القلب والأوعية الدموية. استنتاج المؤلفين؟ المحليات الاصطناعية لا تفعل أي شخص أي خير. وكتب الباحثون “البيانات من هذه الدراسات الحديثة تشير إلى وجود صلة بين استهلاك المشروبات المحلاة اصطناعيا ومجموعة متنوعة من النتائج الصحية السلبية … خاصة عند البالغين.” “في أي من هذه الدراسات المحتملين كان استهلاك المشروبات المحلاة مصطنعة المرتبطة خطر انخفاض كبير.”

لقد كان هناك الكثير من النظريات لماذا لا تعطي المحليات الصناعية التأثيرات الإيجابية التي تعد بها. واحدة من الكبيرة هي النفسية: الناس الذين يشربون المشروبات الغازية يرون أنها صحية ، ثم تناول الأطعمة غير الصحية الأخرى. لكن سوزان سويثرز ، دكتوراه ، أستاذ علم الأعصاب السلوكية في جامعة بوردو والمؤلفة الرئيسية للمراجعة ، تقول إن ذلك لا يمكن أن يفسر كل شيء تجده هذه الدراسات. في معظم هذه الدراسات ، يسيطر المؤلفون على إجمالي السعرات الحرارية وما زالوا يشهدون زيادة في خطر الإصابة بالأمراض بين الأشخاص الذين يتناولون مشروبات الحمية. نظرية أخرى هي أن الأشخاص الذين يشربون المشروبات الغازية تميل إلى أن تكون أثقل على أي حال وبالتالي في خطر بالفعل. ولكن مرة أخرى ، عندما تم أخذ الوزن في الحسبان ، كانت المشروبات الغازية لا تزال مرتبطة بزيادة مخاطر الأمراض. (وهذا ليس كل شيء. تحقق من هذه 9 حقائق مزعجة أخرى حول الصودا.)

يقول Swithers ، إن ما يبدو أنه أفضل تفسير علمي هو أن “المحليات الاصطناعية تفشل في إنتاج الاستجابات التي يتوقع جسمك إنتاجها عند تذوق الأشياء الحلوة”. وكتبت في مراجعتها أن الأذواق الحلوة ترسل إشارة إلى أمعائك لدرجة أن هناك سعرًا مرتفعًا للسعرات الحرارية في طريقها. تتوقع أمعائك هذا المستوى العالي من الطاقة ، لكن عندما لا تصل (المحليات الاصطناعية لا تحتوي على سعرات حرارية) ، فإن أمعائك لا تستفيد من الطعام بكفاءة. وهذا يسبب تأثيرًا متسلسلًا يتداخل مع إشارات جوع جسمك.

يقول Swithers أن الدراسات على الحيوانات أظهرت أيضًا أن المحليات الصناعية تتداخل مع إنتاج جسمك من هرمون يسمى GLP-1. إنه هرمون ينظم مستويات السكر في الدم ومشاعرك من الشبع. كما تبين أنها تحمي قلبك ، كما تضيف. “لا يمكننا أن نقول بواقع 100 في المئة أن GLP-1 يلعب دورا ،” تقول ، “ولكن عندما يحصل الناس على المحليات الاصطناعية ، فإنهم لا يطلقون أشياء مثل GLP-1”. (اكتشف كيف يمكن أن تكون كمية كبيرة من صودا الحمية سيئة على كليتيك).

الاستنتاجات تتعلق ، بالنظر إلى أنه ، وفقا للبيانات المقدمة في الدراسة ، ما يقرب من 30 في المئة من البالغين و 15 في المئة من الأطفال يستهلكون المحليات الاصطناعية. ومن المفارقات ، ازدادت الزيادة في استهلاك هذه المحليات في خطوة مع معدلات السمنة على مدى السنوات الأربعين الماضية.

الخط السفلي؟ أشرب حمية غذائية لك هي الماء. أو جرّب أحد هذه المشروبات “الصحية” الصحية الأخرى:

قهوة. القهوة غنية بمضادات الأكسدة وقد تحمي من مرض السكري. شاي أخضر. يقدم لك ركلة الكافيين التي تحتاجها ، بالإضافة إلى الكثير. بالإضافة إلى مكافحة السرطان وخفض ضغط الدم ، فإن الشاي الأخضر هو داعم دماغي طبيعي: فهو يحتوي على حمض أميني يدعى الثيانين ، والذي يعزز الأداء العقلي ، حسب كيري غلاسمان ، R..Super smoothie. سوط واحدة في الليل ، وحفظه للاستمتاع في العمل غدا. الفواكه والخضار من رافعي الطاقة الطبيعيين ، ولكن أيضًا الشوكولاته – تقذف في مجموعة داكنة للحصول على مساعدة صحية من الكافيين. (هل تحتاج إلى بعض الاقتراحات؟ تحقق من بعض هذه الوصفات الرائعة للعصير).

المزيد من الروابط:

كيفية مكافحة حمية الصودا البطن

8 صودا صحية

حمية الماء؟ المحليات الاصطناعية قد يختتم في H20 الخاص بك