7 الشمبانيا في رأس السنة الجديدة وغيرها من المشغّلات بسعر أقل من 20 دولارًا

لقد حان الوقت لتحميص خريف 2023 والترحيب بعام جديد. سواء أكنت تستضيف اجتماعًا أو تحضر حفلة ، فلن تحتاج إلى إنفاق ثروة للاحتفال.

باستثناء بعض قوارير “التفاخر” ، فإن كل الخيارات التي أختارها للحصول على أفضل الشمبانيا وغيرها من الخمور الفوارة للاحتفال بليلة رأس السنة الجديدة تكلف أقل من 20 دولارًا.

هتافات حتى عام 2023!

أفضل أنواع النبيذ والشمبانيا لجعل ليلة رأس السنة الجديدة الخاصة بك

Dec.29.202304:39

اعجاب أقل: زجاجات رواية من 15-20 دولار

هذه الخمور الفوار عالية الجودة جذابة للنظر في و شهية للشرب. في حين أنك قد لا تكون على دراية بهذين النبيذ ، فإن كل من TrentoDOC و Cremant de Loire هما من الأماكن والأساليب التي يجب تذكرها عندما يتعلق الأمر بالعثورات الرائعة.

يهتم المحررون والكتاب والخبراء اليوم بالتوصية بعناصر نود فعلاً ونأمل أن تستمتع بها! فقط لكي تعرف ، TODAY لا تملك علاقات تابعة. لذلك ، في حين يتم اختيار كل منتج بشكل مستقل ، وإذا اشتريت شيئًا من خلال روابطنا ، فقد نحصل على حصة صغيرة من الأرباح.

2013 Rotari Brut، TrentoDOC، Italy، $ 19، rotari.it

TrentoDOC (وضوحا الرصيف) هو شمبانيا من الطراز العالمي من شمال إيطاليا تم تصنيعه بالطريقة الكلاسيكية مع حدوث التخمير الثاني في الزجاجة. روتاري هي شركة رائدة في إنتاج TrentoDOC كما تعرض منتجاتها المبتكرة ذات النقاوة الجافة نقاء Chardonnay. إنه أنيق ورائع وقيمة هائلة تستحق البحث عنها.

Gratien & Meyer، Brut Rosé، Crémant de Loire، France، $ 15، gratienmeyer.com

وهناك فئة أخرى متألقة تجذب الانتباه للقيمة والجودة هي Cremant de Loire. هذه ليست شمبانيا ، وهي شمبانيا فقط صنعت في منطقة الشمبانيا في فرنسا. بدلاً من ذلك ، إنه نبيذ فوار دقيق من وادي لوار في فرنسا. كان المنتج التاريخي ، Gratien & Meyer ، يصنع النبيذ منذ عام 1864. مصنوعًا من عنب كابرنت فرانك الأحمر ، هذه الشمبانيا ذات اللون الوردي الجميل عبارة عن نبيذ سترغب في شرائه حسب الحالة.

حان وقت الاحتفال: الرشفات الحميمة من 10-15 دولار

إذا كنت الشخص الذي يستضيف الحفل في ليلة رأس السنة الجديدة ، فستحتاج إلى تخزين هذه الفقاعات العرضية. يقدمون جودة مضاعفة لإقناع ضيوفك.

Codorniu “آنا” بلانك دي بلانكس ، كافا ، اسبانيا ، 10 دولارات ، codorniu.com

يقدم هذا النبيذ الأبيض الشتوي المبهر والعصير بيانًا أنيقًا. في حين قد يكون سعره مثل القطن ، يشرب مثل الكشمير. تعود جذور عائلة Codorniu إلى منشأ صناعة الخمور إلى 1551 ، ولكنها في طليعة شركات صناعة السيارات العصرية.

Mezza di Mezzacorona، Italy، $ 15، mezzacorona.it

أسمي هذا النبيذ “الفقاعات الجليدية” ، كما ينبعث من العصير المليء بالعصارة من مزارع الكروم المرتفعة المزروعة في ظل جبال دولوميت الإيطالية المغطاة بالثلوج. مزيج من شاردونيه ، بينوت بيانكو ومولر ثورجو ، هذا النبيذ ممتع للشرب كمنزل أسفل المنحدرات.

Enza Prosecco Extra-Dry، DOC، Italy، $ 15، enzaprosecco.com

اسحب وعاء الضرب – إنه وقت الاحتفال. يعد احتفال Enza الاحتفالي اختيارًا مثاليًا لاستخدامه كقاعدة لكوكتيل. الإقران التقليدي مع بروسكو هو خوخ الخوخ ، وخلق شراب يسمى بيليني. أحيي هذه المجموعة الكلاسيكية مع Bellini Bowl:

بيليني السلطانية

مكونات:

2 أجزاء بروسيكو
1 جزء عصير الخوخ
1 جزء الزنجبيل البيرة أو الزنجبيل
شرائح دراق أو برتقال للزينة

تجهيز:

يُسكب عصير الخوخ في وعاء كبير مع الثلج وشرائح اللحم وشرائح البرتقال. إضافة زنجبيل البيرة والعليا مع بروسكو.

الملاعق الصديقة للأغذية: العشاء والنبيذ الحلوى تحت 20 دولارا

الخمور الفواره ليست فقط لساعة الكوكتيل. تذكر ، إنها ببساطة WINE with SPARKLE ويمكن تقديمها طوال الوجبة. في ليلة رأس السنة ، أبقي قدرًا من لحم الخنزير المسحوب وننزلق المنزلق عند وصول الضيوف. مقترناً بـ (روزي بابلي) ، إنه عرض رائع أنا أيضا تخدم أطباق من كعك الزبدة عطلة جنبا إلى جنب مع ماطر الكمال الحلوى: أستي.

McBride Sisters Collection، Brut Rosé، Marlborough، New Zealand، $ 19، mcbridesisters.com

صُنع هذا العنب الفريد من نوع كيوي ، المصنوع من مادة Pinot Noir في المقام الأول في مزارع الكروم المستدامة المعتمدة ، من أجل صُنعها طوال العام. روز بياض والفاكهة الحمراء المعطرة ، إنها شمبانيا أنيقة منعشة تكمل أكلات لذيذة وحلوة. كما نقول في الأعمال التجارية في الطعام والنبيذ الاقتران ، ولحم الخنزير و Pinot هي مباراة مصنوعة في السماء الطهي.

Martini & Rossi Asti DOCG، Italy، $ 13، martini.com

يشتهر Asti من منطقة Piedmont في إيطاليا والمصنوع من عنب Moscato Bianco ، وهو نبيذ منخفض الكحول قليل التحضير ونوع من الدسم. Martini & Rossi منتج معروف لـ Vermouth ، لكنهم وضعوا معيار Asi اللذيذ. أسميها نبيذ “سحري” – إنه خفيف وجذاب للغاية ، كل شخص يقع تحت تأثيره.

يستحق التفاخر: العفاريت لما يصل إلى 50 دولارًا

يستحق هذان النجمان اللامعان – أحدهما من شمبانيا وغيرها من كاليفورنيا – التفاخر إذا كنت ترغب في التخلي عن المزيد من النقود. انهم كبيرة للتجمعات الصغيرة أو أمسية رومانسية.

Champagne Taittinger، Brut La Française، Champagne، France، $ 48، taittinger.com

مزيج كلاسيكي من العنب الثلاث للشمبانيا ، هذا الماسة التي يقودها شاردونيه تقترب من أربع سنوات تقريبا في الزجاجة قبل إطلاقها. يمنح هذا عطر La Française السلس المذهل الذي أبحث عنه في شمبانيا رائعة. شرب كوب كهدية للعطلات لنفسك.

2011 Roederer Estate، L’Ermitage Brut، California، $ 48، roedererestate.com

يُعد Roederer Estate رمزًا أمريكيًا في تجارة النبيذ الفوار ، ويقع بين الأخشاب الحمراء الشاهقة في وادي Anderson في Mendocino. على الرغم من أن هذه الشمبانيا المولودة في كاليفورنيا لها تراث فرنسي. مكان الإقامة الرئيسي هو منزل لويس ريدر الشمبانيا الشهير. L’Ermitage هو نبيذ عالمي المستوى صنع فقط في سنوات خاصة وهو حقًا تناول مشروبًا.

الخروج لقضاء عطلة ممتعة قليلا؟ في ما يلي ثلاث بؤر رائعة لارتداء فقاعات أنيقة في ليلة رأس السنة – وفي أي وقت من السنة عندما تشعر بالاحتفال!

مدينة نيويورك ، نيويورك: Corkbuzz

مع كل من مركزي Union Square و Chelsea Market ، هذه المؤسسة العادية هي كل شيء عن النبيذ الرائع. اختياراتهم الشمبانيا لذيذة ولديهم اختيارات النبيذ الفوار من جميع أنحاء العالم.

شيكاغو ، إلينوي: POPS for Champagne

واحدة من الأماكن المفضلة لدي لأخذ مشروبات مشروب في Windy City ، بوبس هو الصاخبة دائما. يمكنك الاختيار من بين أكثر من 150 عرض شمبانيا مختلفًا مقترنة بلوحات صغيرة مجانية.

نابا فالي، كاليفورنيا: Compline Wine Bar

تم تكريس هذه البقعة المفتوحة حديثًا لإحضار عالم النبيذ إلى جمهور متميز. مع قائمة مصممة من الأطباق الصديقة للبيئة ، تعتبر Compline مثالية لكل من الفقاعات اللذيذة والوجبات الخفيفة.