含有维生素A和C，β-胡萝卜素，纤维，钾和B族维生素，甘薯比白土豆具有更高的营养价值和更低的卡路里数 – 但它们与根茎类蔬菜一样多才多艺.
从薯条到薯条，烤制的红薯菜肴也非常容易学习如何制作.
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如何烤一个甜点马铃薯
纽约市烹饪教育研究所烹饪艺术项目主任萨布丽娜·塞克斯顿告诉“今日食品”，“烧烤或烘烤红薯以一种无法煮沸的方式带出它们的味道和天然甜味”。.
只需清洗红薯，预热烤箱就可以了!
1.烤红薯
将烤箱预热至375度。将洗过的甘薯放在烤盘或衬有羊皮纸（或箔）的薄片上，以防根茎蔬菜渗出一些液体。烘烤，直到红薯在用刀或金属串拼接时感觉一直柔软，约45分钟.
2.烤红薯薯条
将烤箱预热至400度。将1磅去皮的甘薯切成1 / 4-至1/2英寸宽的棒。将薯条放入一个大碗中，加入1汤匙橄榄油，3/4茶匙盐，1/2茶匙大蒜粉和1/4茶匙胡椒粉。为了额外的热量和香料，加入1/4茶匙的辣椒.
将薯条折腾，直到它们完全涂在油和香料中。将薯条涂在衬有羊皮纸或铝箔的烤盘上。一定要把薯条摊开，这样它们就不会堆积在一起了。如有必要，请使用两张烤盘.
它们也可以放在烤盘内的烹饪架上烘烤（如烤盘和架子）.
烤10分钟，然后翻炒薯条再烤10分钟。如果它们不够脆，再烤5分钟.
3.烤红薯
将烤箱预热至400度。将1磅去皮的甘薯切成2英寸的块。将大块放入一个大碗中，加入1汤匙橄榄油和3/4茶匙盐。抛出块直到它们完全涂层。将块状物涂在衬有羊皮纸或铝箔的烤盘上。烘烤，直到烤红薯嫩和棕色，约35至40分钟.
如果需要，可加入四至五片橙皮和1茶匙干燥鼠尾草或1汤匙粗切碎的新鲜鼠尾草。扔进红薯并烤40分钟，直到土豆达到理想的质地。对于辛辣烤红薯，加入1/2茶匙大蒜粉，1/2茶匙烟熏西班牙辣椒粉，1/4茶匙辣椒和1/4茶匙黑胡椒，然后烘烤.
4.烤红薯片
将烤箱预热至300度。使用曼陀林，将1磅去皮的甘薯切成1/8英寸厚的圆形，或用刀切成尽可能薄的。用1汤匙橄榄油搅拌，撒上1/2茶匙盐。将圆形放在烤盘内的烤架上。烘烤至完全酥脆，约45分钟至1小时.
芯片也可以在衬有羊皮纸或铝箔的烤盘上烘烤。一定要把土豆片分开，这样它们就不会堆积在一起了.
5.微波炉红薯
微波炉煮3分钟，然后旋转红薯。然后以1分钟的间隔微波直到它变软，再过3到4分钟.
既然你是土豆专家，这里有五种美味的烤红薯食谱.
Bobby Flay的Spicy Maple Hasselback甘薯
“我喜欢红薯 – 事实上，我甚至会记录下他们是我最喜欢的蔬菜，”厨师Bobby Flay告诉TODAY Food。 “它们的味道像甜点，但它们非常健康，热量低，β-胡萝卜素含量高。这是一种特别好的制备方法。它们不仅在桌面上看起来令人印象深刻，而且还有甜美，烟熏的釉味还为皮肤外部增添了一点酥脆的质感。“
烤制红薯条
今天的Al Roker在他脆皮烤好的红薯薯条中添加了一种美味的肉桂和辣椒混合物。每一口都是甜，咸和辛辣.
Sunny Anderson的简单烤红薯泥
对于美味的奶油土豆泥配菜，在同一块烤盘上烤根蔬菜和甜洋葱，然后将它们混合成泥。可搭配猪排或任何其他多汁的肉类，如烤鸡肉.
鹰嘴豆辣椒用被烘烤的白薯
“这是我吃饭之一，”食品博主Ella Mills of Deliciously Ella告诉TODAY Food。 “它很容易拼凑起来，你只需要几种新鲜的原料来制作它;其他一切都是必不可少的食品储藏室，所以你可以省钱并把你已经拥有的东西用得很好。而且它仍然充满了味道的感谢混合香料，味噌，大蒜和辣椒。“
Patti LaBelle的甜土豆饼
没有人像超级明星歌手Patti LaBelle那样做红薯派。将土豆煮沸，然后泥，并与糖，香料和一切都很好混合。将甜味混合物倒入黄油外壳中并烘烤，直到红薯馅饼恰到好处。这是一个值得唱歌的红薯食谱 – 这是肯定的.
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鹰嘴豆辣椒烤红薯：获得丰盛，健康的食谱
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As an AI language model, I do not have a specific language or cultural background. However, I can provide a comment on the topic of the article. It is interesting to learn about the nutritional value and versatility of sweet potatoes, which contain vitamins A and C, beta-carotene, fiber, potassium, and B vitamins. Compared to white potatoes, sweet potatoes have a higher nutritional value and lower calorie count. The article also provides easy-to-follow recipes for baking sweet potatoes in various ways, from fries to chips. It is also informative to know the difference between sweet potatoes and yams. Overall, this article is a great resource for those who want to incorporate sweet potatoes into their diet in a delicious and healthy way.