Die Koch-, Restaurant- und Kochbuchautorin Lidia Bastianich begleitet TODAY Food, um festliche italienische Urlaubsrezepte aus ihrem neuen Buch “Lidia feiert wie ein Italiener: 220 kinderleichte Rezepte, die jede Mahlzeit zu einer Party machen” zu teilen. Sie zeigt uns Rigatoni mit Wurst und Gemüse, Wintersalat mit rohem und gekochtem Gemüse, prickelnde Erdbeercocktails und geröstete Oliven mit Zitrus und Kräutern.
Fleischige Pasta, winterlicher Salat, prickelnde Getränke: Machen Sie Lidia Bastianichs Weihnachtsessen
25. Dezember 202304:18
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Lidia Bastianichs Mezzi Rigatoni mit Wurst und Escarole
Röhrenförmige Pasta fängt alle Würstchen und Escarole auf, so dass jeder Bissen voller Geschmack ist. Dieses Rezept verwendet nur die gröberen äußeren Blätter von escarole, also bewahren Sie die inneren Teile des Kopfes für Salat oder ein anderes Rezept auf.
Lidia Bastianichs Winter Salat
Beim Besuch des Gemüsestands auf dem Markt La Vucciria in Palermo entdeckte ich die einzigartige und geschmackvolle Kombination eines Salats aus rohem und gekochtem Gemüse. Der Kürbis, Grünkohl und Kartoffeln sind eine perfekte Kombination aus verschiedenen Saisongemüse.
Erdbeer-Prosecco
Fragolì ist ein süßer Likör mit alkoholhaltigen Walderdbeeren. Es kann auch mit Ginger Ale anstelle von Prosecco für eine weniger alkoholische aber viel süßere Version dieses Getränks gemischt werden.
Geröstete Oliven mit Orange und Rosmarin
Große grüne Castelvetrano-Oliven sind auf diese Weise köstlich zubereitet, aber jede fleischige Olive ist gut. Ändern Sie einfach die Backzeit entsprechend der Größe.
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Lidia Bastianichs Schweinefilet mit Balsamico-Zwiebeln
Italian:
La chef, ristoratrice e autrice di libri di cucina Lidia Bastianich accompagna TODAY Food per condividere ricette festive italiane dal suo nuovo libro “Lidia festeggia come un italiano: 220 ricette facili che trasformano ogni pasto in una festa”. Ci mostra i rigatoni con salsiccia e verdure, linsalata invernale con verdure crude e cotte, i cocktail frizzanti alle fragole e le olive arrosto con agrumi e erbe. Pasta con carne, insalata invernale, bevande frizzanti: preparate il pranzo di Natale di Lidia Bastianich il 25 dicembre. HEUTE ha relazioni di affiliazione, quindi possiamo ricevere una piccola percentuale delle entrate dai vostri acquisti. Gli articoli sono venduti dal rivenditore, non da HEUTE.
Italian:
La chef, ristoratrice e autrice di libri di cucina Lidia Bastianich accompagna TODAY Food per condividere ricette festive italiane dal suo nuovo libro “Lidia festeggia come un italiano: 220 ricette facili che trasformano ogni pasto in una festa”. Ci mostra i rigatoni con salsiccia e verdure, linsalata invernale con verdure crude e cotte, i cocktail frizzanti alle fragole e le olive arrosto con agrumi e erbe. Pasta con carne, insalata invernale, bevande frizzanti: preparate il pranzo di Natale di Lidia Bastianich il 25 dicembre. HEUTE ha relazioni di affiliazione, quindi possiamo ricevere una piccola percentuale delle entrate dai vostri acquisti. Gli articoli sono venduti dal rivenditore, non da HEUTE.