Hatten Sie jemals ein wirklich fantastisches Essen, wenn Sie im Urlaub waren? Die Art von Mahlzeit, an die du denkst, nachdem du nach Hause gekommen bist und dir wünschte, du könntest wann immer du willst? Nun, dank der Brüder Brad und Ken Koenig, müssen Sie jetzt nicht nach San Francisco reisen, um erstklassigen Fischeintopf zu genießen oder ein Flugzeug nach Hyannis zu nehmen, um Hummerbiskuit zu essen. Über die Website FoodyDirect.com können Kunden regionale Delikatessen direkt an ihre Haustür liefern lassen. Nennen Sie es zum Mitnehmen.
Die Idee für FoodyDirect.com entstand, nachdem die Koenigs bei Joe’s Stone Crab in Miami ein erstklassiges Essen genossen hatten. Als Brad nach Hause an die Westküste zurückkehrt, erinnert er sich, wie fantastisch es wäre, Joes Küche auf einer bevorstehenden Super Bowl-Party zu servieren. Zum Glück liefert Joe’s ihre Meeresfrüchte und als es ankam, war es so frisch, als ob es kurz zuvor gefangen und plattiert worden wäre.
“Das war unsere Epiphanie”, sagte Brad TODAY.com. “Wir begannen zu recherchieren, was andere Restaurants ihr Essen liefern, und während viele tun, hatten viele von ihnen wirklich miese Websites oder waren schwer zu finden.”
Die Koenigs beschlossen daher, eine Clearingstelle einzurichten, auf der sich die Benutzer anmelden und die besten regionalen Spezialitäten an einem Ort bestellen können.
FoodyDirect.com startete im Oktober 2012 und hat derzeit 30 Restaurant-Partner, von denen in regelmäßigen Abständen weitere hinzukommen. Die Koenigs haben einen strengen Prüfprozess: Sie testen nicht nur das Angebot eines potenziellen Partners vor Ort – viele haben bereits eine Anhängerschaft oder wurden in “Throwdown mit Bobby Flay” oder als einer von Oprahs “Lieblingssachen” vorgestellt – bewerten aber auch die Qualität der Küche nach dem Versand.
“Manchmal finden wir das Essen ist fantastisch überall, wo wir hingehen, aber nicht alle von ihnen verpacken es so gut wie sie es in ihren Restaurants servieren”, sagte Ken. Die Bestellungen von FoodyDirect kommen entweder frisch oder gefroren, je nach Verderblichkeit des Artikels, mit Anweisungen zum Servieren. Die meisten Artikel kommen normalerweise innerhalb von zwei Tagen an und je nachdem, wie weit Sie vom Lieferanten entfernt sind – sagen wir, Sie leben in New Jersey und sehnen sich nach Krabbenkuchen aus Maryland – könnten Ihre Versandkosten weniger als 10 $ betragen.
Auf der Website können Nutzer nach Kategorien wie Dinnerparty, glutenfreie Speisen und Mahlzeiten für 2 bis 4 Personen suchen. Zu den Favoriten des Koenigs zählen Büffelflügel von Duff’s in Buffalo, Key Lime Bundt Kuchen von We Take the Cake in Südflorida und Bagels und Lox von Sable’s in New York City.
Sie waren so nett, mir Rippen und Schweinefleisch von Central BBQ in Memphis und Cioppino in einem Eimer von Phil Fischmarkt in Moss Landing, Kalifornien zu schicken, und ich konnte nicht glauben, frisch und lecker alles war.
“Was Seamless und GrubHub für die lokale Zustellung tun, tun wir für die regionale und nationale Zustellung, aber mit einer sehr kuratierten Auswahl an Restaurants und Bäckereien in ganz Amerika”, sagte Ken. Jetzt ist dies eine Fernbeziehung, mit der wir uns abfinden können!
Holen Sie sich mehr Tipps und Rezepte für saisonale isst beiVon Michelle gemacht.
Ich finde die Idee von FoodyDirect.com großartig! Es ist so schön, regionale Delikatessen direkt an die Haustür geliefert zu bekommen, besonders wenn man im Urlaub ein fantastisches Essen hatte und es zu Hause vermisst. Es ist auch toll zu hören, dass die Koenigs einen strengen Prüfprozess haben, um sicherzustellen, dass die Qualität der Küche nach dem Versand immer noch großartig ist. Ich werde auf jeden Fall FoodyDirect.com ausprobieren und hoffe, dass sie bald mehr Restaurant-Partner haben werden. Vielen Dank für diesen tollen Service!
Ich finde die Idee von FoodyDirect.com großartig! Es ist so schön, regionale Delikatessen direkt an die Haustür geliefert zu bekommen, besonders wenn man im Urlaub ein fantastisches Essen hatte und es zu Hause vermisst. Es ist auch toll zu hören, dass die Koenigs einen strengen Prüfprozess haben, um sicherzustellen, dass die Qualität der Küche nach dem Versand immer noch großartig ist. Ich werde auf jeden Fall FoodyDirect.com ausprobieren und hoffe, dass sie bald mehr Restaurant-Partner haben werden. Vielen Dank für diesen tollen Service!