Potravinářský blogger a autorka kuchařky Shauna Sever z Next Door Baker sdílí své čtyři go-to hacks, aby se čokoládové zachází.
Jak vyrobit kakao v nádobě Nutella a další geniální čokoládové háčky
Jul.07.201703:02
Ukazuje nám, jak si vyrobit koktejly na čokoládové bonbony, čokoládové pokryté arašídové máslo, čokoládové čipky na zmrzlinu a lehkou horkou čokoládu ochucené arašídovým máslem a Nutella.
Použijte muffinovou misku obrácenou vzhůru nohama a pečte čokoládové koláčky na vnější straně muffinového plechu a vytvořte misku. Pak jej naplňte čokoládovou zmrzlinou (nebo vaší oblíbenou chutí).
Individuální čokoládové bonbóny
Složení
- Marshmallows
- Karamelové kostky
- Burákové máslo
- Arašidy
- Mandle
- Roztavená čokoláda (tmavá a mléčná)
Zařízení
- Tácky na kostky ledu
Příprava
Pomocí podnosu na kostky ledu naplňte každý díl různými výplněmi (marshmallow, karamel, arašídové máslo, ořechy atd.) A pak přidejte čokoládu. Položte jej do mrazničky a zmrazte, dokud nenastavíte různé druhy čokoládových bonbónů.
Chocolate Buckeyes
Místo roztavení své čokolády na varnou desku použijte svůj pomalý sporák! Částečně naplňte váš pomalý sporák vodou (asi 2 palce hluboko) a vložte do něj tři teplovzdorné nádoby. Umístěte tmavou čokoládu do jedné nádoby, mléčnou čokoládu v jiné a bílou čokoládu ve třetí. Zakryjte a zahřejte na nízké teplotě, dokud se neroztaví čokoláda. Pak si vezměte své cukrovinky a namočte je do jakékoliv čokolády, kterou byste chtěli.
Nutella / arašídové máslo horké čokolády
Složení
- Téměř prázdné sklenice Nutella a / nebo arašídového másla
- Horké mléko (bez ohledu na to, kolik máte, je v pořádku)
- Kakaový prášek
- Cukr
Příprava
Vezměte téměř prázdnou nádobu z Nutella nebo arašídového másla a naplňte ji horkým mlékem (nechte malý prostor). Přidejte lžíci kakaa a lžíci cukru. Vraťte víčko zpět, protřepeme nádobu a pak vylijeme do hrnku.
