Poprvé jsem použil spiralizátor – jeden z těch pomůcek, které změní vegetariáni na “nudle” – jsem si jistá, že vypadám jako jeden z těch příliš dramatických, frustrovaných kuchařů na infomercial. Squash rychle ucpal levný $ 10 model, který jsem koupil, a já jsem se vzdal.
Přesto jsem si udržoval záložky s lahodnými receptami, které obsahovaly spiralizátory, a věděl jsem, že je to třeba znovu vyzkoušet, protože to funguje. (Vážně, jen se pokuste odolat tomuto thajskému salátu s okurkou, nebo pesto těstoviny Natalie Moralesové, nebo tohle Bolognese, oba vyrobené s cukrovými nudlemi.)
Naštěstí jsem po rozsáhlém výzkumu objevil gadget, který snadno prokáže dlouhé, jednotné vegetariánské nudle: Mueller Multi-Blade Spiralizer, který jde docela rozumné 28 dolarů na Amazon (je v prodeji právě teď). Má také více než 4000 recenzí a je nejlepším prodejcem na webu.
TODAY redaktoři, spisovatelé a odborníci se starají o to, aby vám doporučili položky, které se opravdu rádi a doufáme, že se vám bude líbit! Jenže víte, dnes má vztahy s partnery. Takže, zatímco každý produkt je nezávisle vybrán, pokud si něco koupíte prostřednictvím našich odkazů, můžeme získat malý podíl na výnosech.
Mueller Multi-Blade, spirálový kráječ 8 v 1, 20 dolarů (obvykle 28 dolarů), Amazon
Mueller Multi-Blade, spirálový kráječ 8 v 1, 20 dolarů (obvykle 28 dolarů), Amazon
Je pravda, že když jsem je poprvé vytáhl z krabice, byl jsem trochu zastrašen, i když je to dost jednoduché: plastová podložka s nožkami na vysávání, čirý koš, který shromažďuje “nudle” klika, která má zuby, aby držely zeleninu na místě a šetřily prsty.
Dodává se se čtyřmi ostřími – tlustší a tenší žulový řez (to jsou ty, které použijete pro “nudle”), strouhací a mandolínové odšťavňovače a odšťavňovač.
Jedna poznámka: Pokyny jsou chybějící, a já jsem udělal chybu nováčkem a instaloval čepel špatným směrem na nudle. Ale pak jsem se poradil s jedním z četných videí on-line o tom, jak ho používat, a rychle jsem opravil svou chybu. Byl jsem rád, že jsem trval! Brzy jsem se po vegetariánství v nudle stala zeleninou. Zde je to, co jsem našel:
1. Je to snadné použití. Zde je to, co děláte: Pokud chcete, nakrájejte vajíčku na zhruba čtyři palce. Umístěte jeden konec zeleniny vertikálně do “zubů” držáku veganů (pod ruční klikou) a spouštejte kliku tak, aby vegetarián splňoval čepel. (Ujistěte se, že je nůž vložen do bočního směru, pokud vyrábíte vegetariánské nudle.) Pak otočte klikou a nechte “nudle” spadnout do nádoby se čtyřmi šálkami.
2. Ukážíme dlouhé, jednotné vegetariánské nudle našich snů. Během doby, kdy jsem se vzdal spiralizerových gadgetů, jsem použil julienne peeler a snažil jsem se přesvědčit, že můj poměrně krátký, nápadně strouhaný “nudle” byl v pořádku. No, jakmile srovnám tento spiralizátor s odšťavňovačem (níže), rozhodl jsem se, že se nevrátí – to vypadalo jako nudle Instagram!
3. Poměrně snadno se čistí. Vegetariáni nevytvářejí moc nepořádek, takže vyčištění není strašné. Vyklopte čepel a koš na zeleniny (mytí rukou nebo myčka nádobí); pak utřete plastovou základnu čistou. Jediným bummer je, že se všemi přílohami je úložiště složité, ale doporučil bych si ho nechat sestaven, s příslušenstvím poblíž v pytlíku se zipem.
Recenzenti online se shodují, že vertikální design činí spiralizátor snadnější než většina (“Gravity je můj přítel,” poznamenal jeden). Jiný řekl: “Stále je to nejlepší z hromady, s velkou rezervou.” Možná největší zázrak ze všech: “Dokonce jsem dostala děti k jídlu zoodles.”
Pro více recenzí výrobků se podívejte na náš oblíbený holandský troubu (to je šíleně cenově dostupné!), Tohle je naše recenze oblíbené kuřecí těstoviny Kristen Bell a důvod, proč jeden redaktor miluje používání tohoto gadget, aby si udělal kávu u svého stolu.
Tento článek byl původně publikován 12. prosince 2023 na stránkách TODAY.com.
šech je, že tento spiralizátor dokáže vytvořit dlouhé, jednotné vegetariánské nudle, které jsou nejen zdravé, ale také vypadají skvěle na talíři. Navíc je snadno použitelný a čistí se poměrně snadno. Pokud tedy hledáte způsob, jak si připravit zdravé a chutné jídlo, může být tento spiralizátor tou správnou volbou.