Zapomeňte na pláč nad rozlitým mlékem.
Smažení cibule je to, co opravdu přináší slzy v kuchyni, a to nejen proto, že to může být složité, ale proto, že rostlinné výpary (nebo spíše chemikálie, která se změní na plyn obsahující síru).
Jak si cibuli chopit a nakrájet cibuli efektivně
Jan.15.201601:31
V mém domě se obvykle rozhodujeme, že v ústech držíme kus pečiva v úsilí nasáknout dýmky – nebo alespoň zabránit tomu, aby se dostali do očí – ale stále jsme se rozplývali.
Pláč při řezání není jen nepohodlný, ale zatajuje vaše zraky, což dělá úkol těžší a nebezpečnější. Plus, řezání jakéhokoli druhu vegetariánské vegetace na nejvyšší jednotnou velikost může být složité a vedlo k více než jednomu řeznému prstu – alespoň pro mě.
Pravidelně připravujeme špagety (protože všichni v naší rodině ji skutečně sněží bez stížností), ale náš oblíbený recept vyžaduje volání nakrájené cibule. Ale nikdy se mi nezdá, že je to správná velikost. Obvykle je rozřezávám příliš velkým, protože prostě nevím, jak je snadno rozdělit do jedné dávky.
Babička Maroniho špagety a masové kuličky
Během nedávné návštěvy v domě mého otce jsem si všiml šikovného malého nástroje na krájení. Vložte veggie, zatlačte dolů a – violà! – celý proces krájení byl dokončen. Nevznikl žádný plak nebo krvácení.
Byl jsem prodán a vyskočil online, abych viděl, co mohu najít. Tento konkrétní nástroj spadá pod kategorii zelených sekaček a nejsou jen odsunuty na cibuli. Vše můžete rozdělit z rajčat a papriček na sýry a vejce. Některé také nefungují, ale pro tvrdší vegetariáni, jako jsou brambory a mrkev.
TODAY redaktoři, spisovatelé a odborníci se starají o to, aby vám doporučili položky, které se opravdu rádi a doufáme, že se vám bude líbit! Jenže víte, dnes má vztahy s partnery. Takže, zatímco každý produkt je nezávisle vybrán, pokud si něco koupíte prostřednictvím našich odkazů, můžeme získat malý podíl na výnosech.
Adoric Life 3-v-1 zeleninový vrtulník, 19 dolarů, Amazon
Adoric Life 3-v-1 zeleninový vrtulník, 19 dolarů, Amazon
Tento všestranný modul gadget je dodáván se třemi různými čepelkami, které vám dávají řadu možností řezání a dělení. Dala jsem nový gadget do práce okamžitě a nakrájel cibuli na špagety. Poprvé jsem oloupal cibulovou kůži a nakrájel ji na několik velkých plátků (můžete také nakrájet cibuli na poloviny nebo čtvrti). Vybrala jsem si nejmenší konfiguraci lopatek a potom položila každý kus, po jednom, na řezací vložku.
Poté, co musíte udělat, je zatlačte na vrtulník s trochou tlaku a vaše nakrájené vegetariáni se shromažďují v plastovém koši pod
Jedním z mých oblíbených triků, které šetří peníze, je koupit bloky sýra a nakrájet je do čtverců spíše než koupit za výhodnější ceny předem nakrájené sýrové čtverce. Jsou skvělé po školním občerstvení pro menší snackery.
Martha Stewartova sekaná zelenina Tabbouleh
I když je snadné vyčistit vrtulník rychlým spritzem v umyvadle, jídlo se uvízne na kusy, takže zařízení je dodáváno s malým nástrojem pro odstranění tvrdohlavých zbytků. Nicméně ostří na každé vložce jsou poměrně ostré, proto buďte opatrní při přepínání a mytí a držte je od dětí. Tento vrtulník je dodáván s jednoletou zárukou.
Možná ta nejlepší věc, všechny cibulové výpary zůstanou v plastovém koši – a daleko od očí!
Zde jsou některé další top-hodnocené sekačky k dispozici na Amazonu:
Fullstar Vegetable Chopper a Mandolin Slicer Dicer, 39 dolarů, Amazon
Fullstar Vegetable Chopper a Mandolin Slicer Dicer, 39 dolarů, Amazon
Toto zařízení je pravděpodobně nejlepším řešením, pokud jej můžete zabalit na prodej a je to také nejprodávanější vrtulník na Amazonu. Nejen, že nakrájejí zeleninu, ale také plátky, aby vyrobily předměty, jako jsou francouzské hranolky nebo cibulové struny. Můžete také vytvořit jemné plátky. Dodává se se sýrovým strouhacím strojem a ostřím pro krájení v julínském stylu a lze jej umýt na horním roštu Vaší myčky. Společnost nabízí 100% záruku vrácení peněz, pokud jste také nešťastní.
Cibule Chopper Pro od Muellera, $ 22, Amazon
Cibule Chopper Pro od Muellera, $ 22, Amazon
Tato možnost je zařazena mezi nejlépe prodávané zeleninové sekačky Amazon a slibuje, že řeší i tvrdší zeleninu. Nicméně, je dodáván pouze se dvěma břity, takže nebudete mít tolik rozměrů. Je to myčka nádobí bezpečná a dodává se s celoživotní zárukou.
Prepworks by Progressive Chopper, $ 18, Amazon
Prepworks by Progressive Chopper, $ 18, Amazon
Tato možnost je nejjednodušší a nejmenší ze svazku a je navržena speciálně pro nasekání cibule, ačkoli společnost říká, že může také zpracovat papriky, okurky, jablka a mrkev. Jako užitečný doplněk má plastová nádoba měření podél bočnice, takže můžete rychle vidět, kolik šálků jste nakrájeli. Dodává se pouze s jednou čepelí, která jemně pokrývá, ale můžete ji umýt v myčce.
Hledáte další pomoc kolem kuchyně? Podívejte se na nejoblíbenější Martha Stewartovu vařičku.
Dobře vím, jaké to je plakat při krájení cibule. Je to nejen nepohodlné, ale také nebezpečné, protože pláč zatahuje vaše zraky. Proto jsem ráda, že jsem se dozvěděla o novém nástroji na krájení cibule. Tento vrtulník je velmi užitečný a snadno se používá. Navíc je dodáván s třemi různými čepelkami, takže můžete nakrájet cokoli od cibule až po sýr. A co je nejdůležitější, všechny cibulové výpary zůstanou v plastovém koši, takže se nemusíte bát slz a krvácení. Doporučuji tento vrtulník každému, kdo rád vaří, ale nechce plakat při krájení cibule.