4 sezónní, překvapující letní jídla: Sangria, s’mores a kuřecí salát

Léto je synonymem pro grilování, ohňostroje a všechny druhy skvělých grilovaných pokrmů.

Ale co bychom jí dali jiný - i když stejně patriotický - twist?

Zde nám nakrmit nějaké lahodné nápady na dovolenou je šéfkuchař, kuchařka a restauratér Ryan Scott, který vynechává váš průměrný hot dog a burgerové menu pro něco mnohem pestřejšího … a mnohem nečekanější.

“Ráda nechávám sezony diktovat to, co vařím, a když si myslím na jaře, myslím, že je to červená, bílá a modrá. Miluju procházku výrobním trhem a inspirujem,” řekl Scott Megyn Kelly TODAY.

Jeho libation volby není studený vařit, ale sangria, španělský punč, který je obvykle vyrobený s červeným vínem a nakrájeným sezónním ovocem.

“Klíčem k velkému sangrii je to, že se ovoce stává vrcholem, ale dělá si také jednoduchý sirup z ovoce. Je také vždy zábavné přidávat něco exotického, jako je likér z čerstvých květů, nebo růžová voda, aby skutečně rostla,” řekl.

Pro dezert, Scott sdílí jeho twist na tom všem-americký favorit, jahodový shortcake. “Oblíbené ovoce mé ženy je jahody,” řekl.

Bez dalšího, jeho recepty.

“Je to zábavné, protože je to punč!” Scott říká o této jednoduché, ale chutné sangrii.

“Tohle je můj oblíbený, protože ty neberáš tempy pro všechny hamburgery.”

“Je to jednoduchý, zábavný twist na klasické zelenině, kterou lze koupit v obchodě.”

“Kdo nemá rád s’mores?” Nesouhlasíme!