Том Количо споделя сутрешната си рутина – и прясното му кафе

Като завършен готвач и ресторантьор и баща на трима сина Том Количио има натоварен график. Основателят на хоспитализма създаде също така информация за проблема с глада в Америка и ефекта му върху ветераните и военните семейства. Той продължава да служи като главен съдия на “Най-готвачът” на Браво, който се връща за 15-ия си сезон на 7 декември.

И така, как Количо жонглира всичко това? За сериите “Утринна рутина” на ДНЕС, той разкри как започва деня си.

Връх Chef - Season 15
Томи Гарсия / Браво

По кое време се будиш?

Моята рутинна работа ме принуждава, защото децата ми се събуждат около 6 часа. Така че, обикновено те ни събуждат и в някакъв момент излизаме от леглото, жена ми (Лори Силвърбаус) и аз и правя закуска. Един добър ден е, когато искат зърнени храни. Изпийте кафе, потърсете закуска, уверете се, че са облечени, че са обути, четкани зъби, а след това съпругата ми и аз се съгласяваме кой ги ходи на автобусната спирка. Кучето отива на разходка през това време, децата стигат до автобуса, се връщам у дома, а след това започва денят ми.

Вие ли сте сутрин човек?

Не! Да и не. Работни вечери в ресторантите, не бях сутрин, защото работя до късно през нощта. Но предпочитам да съм сутрешен човек. През лятото, ако си отнема малко време, аз съм в 5:30 сутринта в градината, работейки. Така че, аз съм, ако не работя късно вечер.

https://www.instagram.com/p/BWEAUE3g9R6

Каква е предпочитанието ви за кафе?

Аз варя собствен; Пия черно кафе. Пия толкова много кафе, че през годините реших, че ако се отърва от захарта и млякото, има само по-малко калории, защото ще пия около шест чаши преди да напусна къщата.

Каква е типичната ти закуска?

Нямам типична закуска. Често това може да бъде само препечен хляб, конфитюр, всъщност каквото ядат децата. През лятото ям повече яйца, защото имаме пилета, затова получаваме по-свежи яйца. Но докато има кафе, аз съм добре.

Каква е вашата закуска за вината??

Няма нищо, което да се чувствам виновен за хранене за закуска. Може би допълнително бекон.

Кой е вашият идеален приятел на закуска, ако можете да изберете някой от историята?

Винаги съм мислил, че би било чудесно да споделяте храна с FDR.

https://www.instagram.com/p/BZKENcwgnLb

Работите ли сутрин?

Работя някъде между 10 и 2 часа. Аз кутия за моята тренировка три дни в седмицата.

Откъде получаваш сутрешните си новини?

Използвам Twitter за моите емисии, така че получавам Вашингтон пост, Ню Йорк Таймс и след това различни писатели, които ще следвам.

Четете ли или слушате нещо по пътя си към работата?

Понякога чета, понякога ще слушам подкаст – “Pod Save America”, “WTF с Марк Марон”. Ако слушам, може да е музика. Ако чета, това са само новините; Аз съм нещо като наркоман.

https://www.instagram.com/p/BMZAEguDGkN

Всички сутрешни бързи команди, за които се кълнеш?

Да, поставих кафе преди да си лягам през нощта, така че сутринта просто натискам бутона. Кафето на земята, водата се измерваше.

Каква е най-малката ви любима част от вашата сутрешна рутина?

Предполагам, че почистването след кучето. Разхождайки се по улицата без чанта в ръка – късмет.

Всякакви сутрешни традиции със семейството си?

Не бих казал традиции, но съпругата ми се опитва да получи добри десет минути четене сутрин. Така че, ние получаваме закуска на масата, а след това имаме малко време за това.

Какво трябва да правите всяка сутрин, преди да започне наистина?

Кафе, изчеткайте зъбите си. Ако имам тези две неща, добре ми е да отида. Мога да пропусна закуската.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

84 − 75 =

map