Die ikonische weiße Tasse von Starbucks ist ein großartiges Marketing-Tool in den Händen der Kunden, aber nicht so toll, wenn sie Platz auf einer Mülldeponie einnimmt.
Der Kaffee-Riese aus Seattle versucht das Beste aus beiden Welten mit der Einführung eines wiederverwendbaren Plastikbechers von 1 US-Dollar, der dem Papier ähnelt, aber zum Nachfüllen in den Laden gebracht werden kann. Ob Fans den Umweltzielen des Unternehmens ebenso verpflichtet sind wie dem Kaffee, bleibt abzuwarten.
“Ich denke, es ist ein guter erster Schritt, weil es das Bewusstsein schärft”, sagte Julie Urlaub, Gründerin und geschäftsführende Gesellschafterin der Umweltberatungsfirma Taiga Company. “Dies ist eine Kampagne, die mit den Werten und dem Nachhaltigkeitsplan des Unternehmens übereinstimmt.”
Ein verändertes Verbraucherverhalten kann jedoch eine entmutigende Aufgabe sein. Starbucks räumte ein, dass sein Ziel für 2008, bis 2015 25 Prozent seiner Getränke in Mehrwegbechern serviert zu haben, ins Stocken geraten sei, selbst mit dem Anreiz eines Rabatts von 10 Cent; Drei Jahre nach der Initiative wurden knapp zwei Prozent der Getränke in Mehrwegbechern serviert. Das Unternehmen änderte sein Ziel auf bescheidene 5 Prozent. Es begann auch Test-Marketing, was es eine “hohe Qualität, niedrige Kosten” wiederverwendbare Plastikschale, die große oder große Größe Getränke in 600 Pacific Northwest-Bereich speichert im Oktober nennen kann.
Starbucks führt nun die Tassen in allen Geschäften in den USA und Kanada sowie einige lizenzierte Kaffees ein.
Die Herausforderung des Unternehmens, das Verbraucherverhalten zu modifizieren, ist zweierlei: Die Menschen müssen die wiederverwendbaren Becher tatsächlich kaufen, dann müssen sie daran denken, sie zurück in die Läden zu bringen. “Ironisch, wenn sie eine große Anzahl von Reise-Tassen verkaufen, die am Ende nicht verwendet werden, können sie ihren ökologischen Fußabdruck auf lange Sicht verschlechtern”, sagte Catherine L. Kling, Wirtschaftsprofessorin an der Iowa State University, per E-Mail.
Der niedrige Preis der Tassen ist ein Faktor, den Starbucks ausspielt und darauf hinweist, dass sich der Pokal nach nur 10 Drinks amortisiert, aber das Anbieten eines Cent-Preises für einen Drink könnte nicht genug Anreiz sein, den Pappbecher zu treten Gewohnheit, sagen Experten.
Geld kann die Menschen sicherlich motivieren, umweltfreundlich zu handeln. Jinhua Zhao, Professor und Direktor des Environmental Science and Policy Program an der Michigan State University, sagte, dass die Anzahl der recycelten Aluminiumdosen in Staaten mit größeren Dosenrückgaben um bis zu 20 Prozentpunkte höher liegen kann.
“In diesem Sinne scheint die 10-Cent-Rabatt Starbucks Angebote ein wenig niedrig, wenn der Zweck ist, Verbraucher, die wiederverwendbare Tassen gekauft haben, um sie tatsächlich zu nutzen”, sagte er per E-Mail.
Kling weist jedoch darauf hin, dass das Angebot eines größeren Rabatts auf Kosten der Gewinnspanne des Unternehmens gehen würde. “Meine Vermutung ist, dass sie Leute anvisieren, die regelmäßigen Typ Kaffee kaufen – wessen Preise niedriger sind, so wird der Rabatt ein höherer Prozentsatz sein”, sagte sie. “Starbucks ist vermutlich dazu motiviert, dies weitgehend aus Umweltgründen und dem damit verbundenen guten Willen zu tun, den es seinem Unternehmen bringen kann. Aber sie müssen auch die Rentabilität berücksichtigen. “
Zhao schlug vor, dass das Unternehmen die wiederverwendbaren Becher zusammen mit dem Befüllen von Einwegbechern verkaufen könnte, um Programme zu imitieren, die die Verwendung von Kunststoff-Ping-Beuteln reduzieren. Aber Starbucks-Kunden – die bereits einen Premium-Preis für ihren Koffein-Fix bezahlen – könnten eine angeklebte Cup-Gebühr ablehnen.
Es wäre nicht überraschend, wenn Starbucks die Initiative mit der Zeit weiterentwickeln würde, sagte Urlaub, zumal es bereits sein ursprüngliches Ziel für die Wiederverwendung von Bechern reduziert hat. “Es gibt Stolpersteine, es gibt Herausforderungen, die auftauchen”, sagte sie. “Es gibt eine Menge Versagen, aber bei diesem Misserfolg gibt es viel zu lernen.” Es ist wichtiger, dass Starbucks die wiederverwendbaren Becher als eine Facette eines ganzheitlicheren Ansatzes für Umweltfreundlichkeit fördert, sagte sie, welches Unternehmen es ist indem auch versucht wird, zu erhöhen, wie viele seiner Pappbecher recycelt werden.
Wenn es gelingt, die Leute dazu zu bringen, sich daran zu erinnern, diese Becher auf dem Weg nach draußen für ihre Morgenpendeln zu ergattern, sagte Zhao, die Initiative könnte einen Welleneffekt haben. “Ein einflussreiches Unternehmen wie Starbucks, das diese Maßnahmen ergreift, wird dazu beitragen, anderen Unternehmen Beispiele zu geben”, sagte er.
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bar. Es ist wichtig, dass Unternehmen wie Starbucks sich für umweltfreundliche Lösungen engagieren, um die Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren. Die Einführung des wiederverwendbaren Plastikbechers ist ein guter erster Schritt, aber es bleibt abzuwarten, ob die Kunden bereit sind, ihre Gewohnheiten zu ändern und den Becher tatsächlich zurückzubringen. Es ist auch wichtig, dass das Unternehmen seine Rentabilität berücksichtigt, aber es sollte auch Anreize schaffen, um die Kunden zu motivieren, umweltfreundlicher zu handeln. Es wäre interessant zu sehen, wie Starbucks die Initiative in Zukunft weiterentwickelt, um seine Umweltziele zu erreichen.