问答：’Hell’s Kitchen’上的Gordon Ramsay菜肴

近年来，网络和有线电视都出现了大量的烹饪真人秀节目，但没有一个像美国的“地狱厨房”那样引起了美国的关注。

狐狸表演现已进入第四季，由于其喧闹的主持人/评委和主厨戈登拉姆齐而在周二晚上让观众欣喜若狂.

金发碧眼的英国人火热的脾气和高标准带来了许多惊人的梦幻般的真人秀节目。 Aaron的厨房晕倒，Rock因为被扔回垃圾箱潜水而变得可怕，Josh因为“无用”而被中途解雇，而Bonnie令人惊讶的不被淘汰，这只是上赛季的一小部分亮点.

第四季也不例外。对于初学者来说，Access好莱坞已经了解到戈登在第一集中扮演了一个关于他的竞争者的小技巧，当他和他们一起乘坐公共汽车时穿上假肢。至少有一些参赛者学得很快，他们本应该闭嘴.

访问赶上了戈登，了解这次观众有什么期待，以及一些最喜欢的前演员 – 比如第三季的朱莉娅，他承诺送到烹饪学校的华夫饼屋厨师 – 现在.

访问好莱坞： 首先要做的事 – 朱莉娅，现在是华夫饼屋的女孩?

戈登拉姆齐： 神奇的女士，非凡的才华。她继续上烹饪学校。不要以为你见过这位女士的最后一位。她会回来，不太确定她会弹出的地方，但我想她会继续变得非常认真.

当你在华夫饼屋里找到那种才华的时候，这真是太棒了，它最令人惊叹的味道远远超过了她一起烹饪的高级厨师。但相信我，你还没有看到她的尽头.

啊： 你和她保持联系吗？?

拉姆齐： 我做。老实说，我努力确保与所有（前参赛者）保持联系。有一些我没有保持联系的原因显而易见，但就人才而言，当它归结为最后七个时，它变得非常令人兴奋。当你必须释放这些天赋时，它会变得非常情绪化，因为它们已成为你们旅的一部分，他们已成为该旅的支柱。今年我们已经让他们全部回归评判，这一直很好.

啊： 谁让你带回来判断?

拉姆齐： 所有前三位获胜者.

啊： 希瑟迈克尔……

拉姆齐： 而Rock，很高兴看到他们成熟的方式，不仅仅是烹饪，还有身材和当然的自信程度。更重要的是，他们的决心水平远远高于他们在节目中的表现。看起来真是太好了，因为它们都是如此年轻和充满活力，并且在行业中取得了巨大的进步.

啊： 它们仍然在您放置的餐馆中工作?

拉姆齐： 是的，他们仍然在那里，更重要的是，他们也花时间进出我的餐馆。今年是最令人惊叹的一年 – 第四季，因为我正在寻找一位厨师，为我在西好莱坞的新餐厅，所以我提高了标准.

在女性厨师中有着惊人的统治地位，并且曾经在法国生活过（之前），我工作过的旅的35％到40％都是女性，所以看到这种坚韧程度（和）非常棒的味道非常好看。来自女孩.

啊： 那么，女士们还有更多的哭泣吗？?

拉姆齐： 今年有很多人在哭，但男孩们更是如此，这真的很奇怪.

所以，是的，今年的女孩力量必须成为第四季的主要核心。但我不得不说赌注更高，决心是非凡的，它充满了发脾气和泪水，但更重要的是，从他们走进厨房的第一分钟就开始施加压力.

啊： 说到厨房 – 你做饭（扔掉）很多意大利调味饭，牛肉惠灵顿和美味的食物。你怎么保持体形?

拉姆齐： 好问题。我昨天穿过马里布，一直到文图拉，在我的自行车上30英里.

10年前我曾经是一位胖厨师。对于任何一家餐馆，一位胖厨师来说，我认为这不是一个好广告，其次，当厨师是肥猪时，谁想要吃甜点.

更重要的是，今年我的第一个钢铁侠（夏威夷铁人三项赛）即将到来……我参加了巴黎马拉松比赛……以及伦敦马拉松比赛.

啊： 哇。你每天训练多少?

拉姆齐： 你知道吗？我有这个惊人的帆布背包，每天晚上 – 星期一，星期三，星期五 – 无论我是在洛杉矶，纽约还是伦敦，还是巴黎，我都会用土豆填满，我会跑到邻近的河流去酒店。三个晚上我带着一个装满土豆的大背包去跑步，我只是 – 低头，跑步，跑步，跑步，音乐 – 我会做90分钟，两小时跑步，回家，吃饭我睡觉前的早餐。这样我就可以在床上多呆15分钟。最令人惊讶的做法，但老实说，Raisin Bran，早上一点半只是结束一天的好方法.