اليوم ، نحن نفكر في مارثا ستيوارت كإمرأة يمكنها أن تفعل ذلك في جميع أنحاء المطبخ ، المنزل والحديقة … وتفعل ذلك إلى الكمال.
ولكن كما كشف ستيوارت لصحيفة ديلي ميل ، فإن محاولتها الأولى في عشاء عيد الشكر بعد الزواج كانت بعيدة عن الحدث المثالي الذي كانت ستتمتع به بعد سنوات..
في الواقع ، كان تركيا حقيقية!
وكتبت في هذا المنشور الذي يتضمن أيضا وصفاتها المفضلة من الديك الرومي وأطباقها الجانبية لتقديمها: “بصفتي شابة جديدة منذ سنوات عديدة ، قمت (بشجاعة!) بدعوة عائلتنا بأكملها إلى ما آمل أن يكون عيد الشكر الأول المثير للإعجاب.” وجبة عطلة كبيرة.
كيفية استخدام محلول ملحي المخلل للتوابل حتى تركيا عيد الشكر
Nov.14.202301:37
يتذكر ستيوارت أنها اشترت ديك روميًا يبلغ وزنه 30 رطلاً من مزرعة محلية (حتى في ذلك الوقت ، كان ستيوارت في مصادر محلية!) وبقيت حتى الساعة الثالثة فجراً ،.
أخيرًا ، كانت تحمص الفرن ، وتحشى الديك الرومي و “تكافح للحصول على الطائر الضخم في الفرن الكهربائي بنسبة 3:45.”
تم تعيين Dinnertime في الساعة 1 ظهرا ، وهو ما كانت تفعله أمها (“Big Martha”) كل عام.
لكن الأمور سارت بشكل خاطئ. “ذهبت للنوم فقط للاستيقاظ لمنزل مليء بالدخان الأسود – كان الديك الرومي يحترق!”
هرعت هي وزوجها أندرو (الذي كانت متزوجة من 1961-1990) إلى المطبخ ، لكنه كان خسارة كلية. الديك الرومي ، هذا هو. “[ط] كان الطائر متفحمة بشكل يائس!” انها ذات الصلة. “(خطأي المصيري؟ لقد قمت بتسخين الفرن إلى 500 درجة مئوية ، ثم نسيت أن أقلبه إلى 325.)”
خطأ ، في الواقع.
احصل على بعض نصائح العشاء عبر الخط الساخن لتركيا
Nov.28.201301:11
لحسن الحظ ، كان لا يزال هناك وقت لإنقاذ اليوم. “بدأت في البكاء عندما عدنا إلى مزرعة الديك الرومي ، حيث لحسن الحظ وضع ديك رومي واحد وثلاثين رطلًا مجمدة جزئيًا في المجمدة ، والنظام المنسي للعميل. أمسكت به ، وهرعت إلى المنزل ، ووضعته تحت الماء الجاري. ذوبان الجليد “.
ذهبت خارج حشو من تركيا على غرار شار ، وقالت انها محشوة تركيا الجديدة واستضافت الضيوف حتى الساعة 7 مساء ، عندما “الديك الرومي المتلألئ والذهبي ، المطبوخ إلى الكمال – في وقت متأخر من ست ساعات.”
وإليكم ما يبدو عليه ديك مارثا ستيوارت اليوم:
تلميح: طهيها رأسًا على عقب ، كما أوضحت لـ TODAY.
مهلا ، إذا مارثا ستيوارت يمكن أن تتعلم من أخطائها ، لذلك يمكننا جميعا!
لمزيد من النصائح حول كيفية تحسين طيور عيد الشكر ، تحقق من نصائحنا المفضلة من خبراء Butterball.
اتبع راندي الفجر على تويتر.
كما يبدو، فإن مارثا ستيوارت ليست مثالية في المطبخ، ولكنها تعلمت من أخطائها. يمكن للجميع أن يتعلم من هذه القصة وأن يحاول تجنب الأخطاء التي قد تحدث في عشاء عيد الشكر. يجب أن نتذكر أن الأمور لا تسير دائمًا كما نريد، ولكن يمكننا دائمًا العثور على طرق لإصلاح الأمور وجعل العشاء مثاليًا. شكرًا لمارثا ستيوارت على مشاركة قصتها ونصائحها المفيدة.
أنا أعتقد أن مارثا ستيوارت هي امرأة مدهشة وموهوبة في المطبخ والحديقة والمنزل. إنها تعرف كيف تفعل كل شيء بشكل مثالي وتحول الأشياء العادية إلى أشياء مذهلة. ومع ذلك ، فإن قصة عشاء عيد الشكر الأول لها تذكرنا بأن الأمور لا تسير دائمًا كما نريد. لكنها تعلمت من خطأها وأصبحت أفضل في طهي تركيا عيد الشكر. أنا متأكدة من أن النصائح التي تقدمها ستيوارت ستكون مفيدة للجميع الذين يرغبون في تحسين طيورهم في عيد الشكر.