الشيف ، مؤلف كتاب الطهي ، صاحب المطعم والمضيف التلفزيوني Giada De Laurentiis يطبخ عددًا من وصفات عيد الأب المفضلة لها تكريماً للآباء في كل مكان. إنها توضح لنا كيف نصنع شرائح لحم الضلع على الطريقة الفلورنسية المشوية ، والمعكرونة ذات الجبنة الواحدة مع الخضار الطازجة ، والجبنة والنبيذ..
يقدم Giada De Laurentiis شرائح اللحم والبانسيتا في عيد الأب
Jun.06.201804:45
سرها لنكهة كبيرة على قطع كبيرة من لحم البقر مثل الضلع؟ قم بفرك الثوم في جميع أنحاء اللحم ، مثل الخبز ، قبل طهيها ، ثم بعد طهيها ودعها تهدأ ، ثم ضع بعض الليمون المشوي فوقها..
Giada’s Beatecca Fiorentina
يقول جيادا: “مثل طبق بسيط ولذيذ يعيدني إلى فلورنسا”. “إنه طبق طبق وسط رائع لأي عشاء ، كبير أو صغير.”
Giada’s Pancetta و Gorgonzola Cavatelli
“على الرغم من أنها تبدو كأنها ثقيلة وغنية ، إلا أن هذه المعكرونة تظل طرية ونضرة ، في حين أنها لا تزال متبقية للغاية. هناك ما يكفي من الجورغونزولا لإضافة مخملي مخملي ولكن ليس كافيًا لإطالة ذوقك”.
Giada’s Chianti Affogato
“إذا كنت تبحث عن الحلوى لإبهار ضيوفك المثير للإعجاب ، فهو سهل ولذيذ ، هذا هو الواحد! يستغرق 10 دقائق فقط للتحضير ولكن النكهات المتساهلة من النبيذ الأحمر والقرفة الدافئة والمذاق البرتقالي الحار مثلك قضوا ساعات في اتقان الصلصة الحريرية. “
إذا كنت تحب وصفات عيد الأب هذه ، فعليك أيضًا تجربة: