بعد فقدان كلا الوالدين ، يجد “MasterChef Junior” الأمل في الطهي

بعد تحمل مأساة لا يمكن تصورها ، سيقوم بن واتكينز البالغ من العمر 11 عامًا من غاري ، إنديانا ، بعرضه التلفزيوني الوطني يوم الجمعة على “MasterChef Junior” الذي يستضيفه غوردون رامزي.

بالنسبة لبن ، الذي كان مبدعًا في المطبخ منذ أن كان عمره 3 سنوات فقط ، فإن ظهوره في العرض يساعد في تحقيق شغف دائم لطهي الطعام.

رئيس Chef Jr Season 6, 601-602
Erica Parise for FOX. 2018 شركة فوكس للإذاعة.

لكن بين تصوير الفيلم في ربيع عام 2017 وتاريخه في الثاني من مارس ، تعرض بن لخسارة لا يجب أن يتحملها أي طفل. في سبتمبر ، فقد كل من والديه في جريمة قتل انتحاري ، وفقا لصحيفة شيكاغو تريبيون.

قبل وفاة والديه ، ساعد بن في مطعم عائلته ، والذي تم تسميته باسمه – Big Ben’s Bodacious Barbecue و Bakery & Deli. على الرغم من إغلاق المطعم في سبتمبر ، إلا أن الطاهي الطموح لا يزال شغوفًا بالطعام.

يقول ترينت ماكين ، المحامي لجدة بن وعمه (الذي يعمل الآن كأوصياء له) ، إنه يتذكر رؤية بن ووالده يذهبان إلى المدخن ليطبخا للمطعم. ماكين ، التي التحقت ابنته بالمدرسة مع بن وهي أيضا جارة عائلية ، قالت إن أم بين عرضته للطهي في سن مبكرة. قال ماكين لـ TODAY Food: “أخذها في وقت مبكر جدًا”.

في يونيو ، أخبر “بين” صحيفة “تايمز أوف نورثويست إنديانا” أنه توصل إلى وصفة شطيرة دجاج مشوية ، كبديل لحم الخنزير ، الذي حقق نجاحًا كبيرًا مع العملاء في مطعم عائلته..

قال بن أيضا يحب أن يخبز وأخبر الصحيفة أن الكعك هي واحدة من الأشياء المفضلة لديه.

“في الآونة الأخيرة كنت أصنع كعك البطاطا والكراميل والليمون الحلو” ، قال بن للصحيفة “أنا مجرد التفكير في الأشياء ثم خلط الأشياء. لقد عانيت من بعض الكوارث ، ولكن عندما يكون لدي كارثة أحيانًا يكون ذلك لأنني نسيت وضع شيء ما فيه “.

خلال ظهوره التلفزيوني الأخير في شيكاغو ، أحضر بين واحدة من وصفاته المتخصصة ، Oatmeal Raisinette Cookies with Caramel Icing. ولكن ، مثل العديد من الطهاة الذين يحافظون على حيلهم في التجارة سرا ، رفض أن يشارك في المكونات السحرية.

رئيس الطباخين Junior contestant Ben Watkins cooks at his family's former restaurant: Big Ben's Bodacious Barbecue.
طباخ “ماستر كفيف” ، “بن واتكنز” ، طباخ في مطعمه العائلي السابق: “بيج بنز بوديسيز باربيكيو”.تايمز أوف نورثويست إنديانا

منذ شهر سبتمبر ، تجمع مجتمع ميلر بيتش (وهو حي في غاري حيث يعيش بين) حوله ، حيث جمع أكثر من 21 ألف دولار من خلال جمع التبرعات. كما أنشأ ماكين صفحة GoFundMe للمساعدة في دفع تكاليف التعليم والرعاية الصحية لبن.

على الرغم من ضياع بن ، استمر في طهي الطعام ويقول إنه يريد أن يكون مهندسا أو رئيس الطباخين ، ماكين قال لـ TODAY Food. “أتمنى فقط الأفضل لبن. إنه شاب رائع أكثر ذكاءً من عمره “.

بن هو واحد من 40 متسابق ، تتراوح أعمارهم بين 8 و 13 ، الذين يتنافسون ليصبحوا أحدث “MasterChef Junior” وفازوا بالجائزة الكبرى البالغة 100.000 دولار. في الموسم السادس ، سيتعين على الأطفال مواجهة تحدي صندوق لغز مع 26 مكونًا (يمثل كل منهم حرفًا مختلفًا للحروف الأبجدية) ، وإعداد أطباق لاستقبال حفلات الزفاف ، والمشاركة في تحدي المطاعم المنبثقة ، كما سيتم يجب أن طهي طبق يمثل تراث عائلتهم.

المعكرونة المكونة من 5 مكونات: يعرض “MasterChef Junior” البالغ من العمر 9 سنوات كيفية صنعه

Mar.07.201703:46

على الرغم من العديد من الموهوبين الموهوبين ، يقول ماكين إن كل العيون في جاري ستكون في ليلة الجمعة حيث ستبث الحلقة الأولى ، وهي تبتهج في حفل عرض في مطعم ميلر بيكري ، وهو مطعم محلي. وقال ماكين: “سيكون بن الأمام والوسط في الحفلة الليلة”. “آمل أن يكون جاهزًا للتوقيع على التوقيعات!”

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

77 + = 87

map