虽然周二奥巴马总统承认西兰花是他最喜欢的食物引发了一些怀疑,但我还是觉得难以置信。西兰花是最好的!正如我想要的那样,小树是完整的包装:底部松脆,顶部有一些额外的纹理,是黄油,奶酪甚至肉类的完美载体.
此外,西兰花非常容易准备。为了一个简单的准备(我个人的童年最喜欢的),将它们在炉子上蒸五分钟,然后在茎上加入黄油,以便与大多数主菜配合得很好。对于夏季旋转,西兰花在烤架上的味道也很棒 – 只需用铝箔包裹一些大蒜,然后用橄榄油淋上,瞧瞧,你不必为这个汉堡做好准备。西兰花甚至不介意分享聚光灯 – 它是用意大利面切碎的,或用一层火腿或培根包裹,如果你想要打扮(或假装你甚至根本不吃蔬菜).
现在,我不知道我是否会说这是我的 FAVO仪式 食物 – 毕竟,冰淇淋仍然存在 – 但有了这些美味的食谱,没有理由不跳上西兰花的潮流.
咖喱鸡西兰花砂锅
得到食谱
Mark Bittman用花格和蘑菇炒西兰花
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Gnudi(意大利乳清干酪饺子)与西兰花rabe香蒜酱
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有辣西兰花rabe和Pecorino罗马的红葡萄酒意粉
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牛肉和西兰花炒鸡蛋面
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杏仁鸡炒西兰花
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鸡巴马干酪用被烘烤的硬花甘蓝
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西兰花rabe香蒜酱意大利面
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我完全同意!西兰花是一种美味、健康、多功能的蔬菜。无论是蒸、烤、炒还是煮,都可以制作出各种美味的菜肴。我也喜欢用西兰花来搭配各种主菜,它的口感和味道都非常出色。此外,西兰花还富含营养,是一种非常健康的蔬菜。我也很喜欢尝试各种不同的西兰花菜谱,以便更好地享受这种美味的蔬菜。总之,西兰花是一种非常棒的食物,我强烈推荐大家尝试一下!