Není třeba nastavit poplach, milovníci Cronut: Pekařství za croissant-donut juggernaut nyní umožňuje zákazníkům předobjednat si lahůdky online.
Pekárna za croissant-donut juggernaut nyní umožňuje zákazníkům předběžně objednat dárky na svých webových stránkách.
Až dosud byl kemp mimo Dominique Ansel Bakery v sousedství SoHo v New Yorku - již od 6 hodin ráno, dvě hodiny před otevřením - což je nejjistější způsob, jak získat Cronut, ačkoli pekařství užívá omezený počet pre- objednávky e-mailem nebo telefonicky.
Objednávání po telefonu je náročné na pracovní sílu, avšak v současné době se jeden zaměstnanec věnuje svému pondělí jen proto, aby volal týden. “To je všechno, co dělá po dobu sedmi hodin denně. Je to časově náročné, “vtipkoval mluvčí a dodal:” Právě teď, když lidé volají a říkáme, že jsme vyprodáni, musíme se chovat 15 minut. “
Takže ve snaze uvolnit telefonní linky a dát lidem způsob, jak získat automatický příjem, pekárna začala přijímat on-line předobjednávky o 11:00 v pondělí v cronutpreorder.com.
Cronutové se vypálili asi za minutu. Místo bude otevřeno každé pondělí v 11:00 ET ostré, přičemž objednávky budou probíhat dva týdny od tohoto pondělí. Takže příští pondělí 25. listopadu budete moci předběžně objednat Cronuts pro týden od 9. do 15. prosince - nejlepší prázdniny. A ne, ještě žádné plavby; musíte si vyzvednout v obchodě.
Maximální online předobjednání je šest Cronutů, ačkoli můžete zadávat velké objednávky 50 nebo více pro svatby, zvláštní příležitosti - dokonce i Cronuts office pools - zasláním e-mailu na pekárnu prvního měsíce, pro objednávky následující měsíc (podívejte se na Cronut 101 pro více informací).
Stvořitel vysvětluje, proč každý Cronut miluje
Nov.13.201304:39
Abychom udrželi krok s šílenou poptávkou, pekárna za posledních šest měsíců zvýšila počet zaměstnanců o 30 procent a nyní provozuje kuchyni 24 hodin denně - v podstatě se trouba Cronut nikdy nevypne. Tím, že se personál vrátí, pekař může nyní každým dnem vypustit asi 250 až 300 Cronutů, což slouží asi 90 procentům hladových zákazníků, z původních 60 procent na začátku.
Dosavadní lokalita běží s minimálními brzdami a všechny objednávky dnes bez problémů vyšly, řekl mluvčí. “Byla to nejhorší noční můra každého webdesignera, který pracoval na webu předběžné objednávky Cronut. Všichni říkali: “Bude se havarovat!”