Бавно готвене като Марта Стюарт с тези 3 сензационни пилешки рецепти

Марта Стюарт се присъединява към екипа на TODAY Food, за да споделя 3 сензационни бавни готварски рецепти от новата си готварска книга Сладката печка на Марта Стюарт: 110 Рецепти за ароматични, безупречни ястия (включително десерти!), Съвети и стратегии за “Тест-кухня”.

Направете пилето с бавно готвене на Марта Стюарт 3 вкусни начина

Aug.30.201705:54

Тя ни показва как да направите пиле с боб в югозападен стил, с пикантен пипер на чесън и да превърнете пиканското пиле от биволско в лесни за ядене сандвичи.

И ако сте на пазара за един от тези магически хранителни трансформатори, разгледайте нашите любими бавни готварски печки и Crock Pots.

Много рецепти за бавни готварски печки с подобни имена просто изискват бутилка сос за барбекю, подреден с парчета пилешко месо. Тази рецепта ви учи колко лесно е да се развива много по-добре, с по-свеж вкус барбекю вкус от нулата, с няколко килера скоби.

Разработването на тази рецепта - риф на френското бистро класическо - ни научи на нещо или две за това как бавната, стабилна, влажна топлина на бавната печка наистина усилва вкуса. Когато опитахме традиционната рецепта за 40 лъжички, вкусът на чесъна беше толкова силен, че намалихме броя на половината (и обичаме чесъна!).

Тук бобът се използва за насипване на обикновена югозападна яхния, за да помогне на малкото пиле да измине дълъг път. Тъй като ние пропуснахме стъпката на изпичане на месото първо на печката, избрахме парчета без кожа; кожата не поема никаква карамелизация в бавната готварска печка и получената текстура може да компрометира привлекателността на вашето готово ястие.

Ако ви харесва тези бавни готварски рецепти, трябва да опитате и следните: