Den díkůvzdání je jen pár týdnů, a přestože se to může stále zdát jako věčnost, která se hodí pro velké jídlo, je načase, abyste se začali připravovat. Naštěstí jsme zde, abychom pomohli každému kroku s tímto krokem krok za krokem při plánování Vašeho Díkůvzdání.
Dva týdny před Dni díkůvzdání:
- Vytvořte si seznam hostů a zvete přátele a rodinu, které jste dosud nekontaktovali. Nezapomeňte se ptát, zda někdo má nějaké dietní omezení.
- Rozhodněte se o díle Díkůvzdání - zvažte počet lidí, které budete mít zábavu.
- Pokud hodíte jídlo ve stylu potluck, požádejte hosty, zda by chtěli přispět speciálním pokrmem.
- Pokud plánujete vařit Turecko, rozhodněte se, zda jedete s čerstvým, zmrazeným nebo uzeným ptákem.
- Při výběru krůty může být obtížné přesně zjistit velikost, kterou potřebujete koupit. Martha Stewartová doporučuje přibližně 1 1/2 až 2 libry na osobu, ale také můžete použít kalkulačku Butterball, abyste získali doporučenou velikost specifickou pro váš seznam hostů. A ujistěte se, že pták se vejde do mrazáku, lednice a trouby!
- Skladte se na sponky (máslo, cukr, mouka, vejce), když si ping obchodujete.
- Vytvořte nebo zakoupit chléb a rohlíky a zmrazte je pro pozdější použití.
- Nakupujte spotřební materiál, pokud jsou používány, jako jsou papírové desky, ubrousky, šálky.
Jeden týden před Dni díkůvzdání:
- Rozhodněte se o středový díl - nebo o DIY - a získejte další dekorace na stole.
- Pokud kupujete zmrazené krůty, zakoupte je nyní.
- Připravte si brusinkovou chuť a uložte ji do ledničky.
- Vyberte víno, jestli chcete jít s jídlem.
- Požádejte děti, aby vám pomohly organizovat hry pro mladší hosty.
Den díkůvzdání: pondělí
- Vyčistěte chladničku - což lze provést za pouhých 15 minut s těmito špičkami.
- Ping ping na zboží podléhající zkáze ve vašem seznamu pingů.
- Umístěte svůj krůtík do ledničky, abyste začali rozmrazovat - a podívejte se na rady Butterballe pro vaření Turecka, pokud je to poprvé.
Den díkůvzdání: úterý
- Žehličkové prádlo, je-li to nutné.
- Polské stříbro, pokud je to nutné.
- Vypijte recepty a ujistěte se, že máte všechny potřebné ingredience.
Den díkůvzdání: středa
- Odřízněte chleba na plnění. Procházejte podle potřeby a umístěte na listy cookie v předehřáté (pak vypnuté) troubě přes noc, aby se vyschla. Skladujte v plastových zipových pytlích.
- Chopte zeleninu, ovoce a bylinky na plnění a utěsnění plastových zipových pytlů.
- Připravte koláče. Obal a chlazení.
- Připravte si přílohy (pečená zelenina, pečivo). Zakryjte a uložte do chladničky.
- Nastavte další stůl a židle, pokud je zapotřebí více jídelního prostoru.
- Chill nápoje. Pokud máte nedostatek místa v chladničce, uložte je v chladné garáži nebo ven na verandě - nebo umístěte nápoje do velké nádrže naplněné ledem a vodou.
Den díkuvzdání ráno:
- Připravte náplň. Obal a chlazení.
- Omotávejte vařič s fólií nebo použijte jednorázovou pekáč nebo vařič na rychlé čištění.
- Vyčistěte krůty a odstraňte pytel drobů. Umístěte morku do připravené pekáče a vložte ji zpět do ledničky.
- Nasypte drobky a přidávejte vodu podle potřeby, dokud se nezkusí. Poté ochlaďte, zakryjte kapalinou, dokud není zapotřebí pro omáčku.
- Použijte svůj pomalý sporák, pokud je zapotřebí větší prostor, aby byly položky menu teplé.
- Děti mohou pomoci nastavit tabulku a vytvořit karty pro každé nastavení.
- Připravte si předkrmy.
- Čistěte, jak jdete, abyste se vyvarovali velkých vyčištění později.
Čtyři hodiny před večeří:
- Stuff the turkey.
- Turecku vložte do trouby. Doba pečení bude záviset na velikosti ptáka.
Tři hodiny před večeří:
- Vyčistěte zelené fazole, zakryjte a odložte.
- Vařte sladké brambory.
Dvě hodiny před večeří:
- Oloupejte brambory, pak je kostkate a zakryjte slanou vodou - ponechte v klidu.
- Dokončete přípravu jakékoliv další zeleniny.
Jednou hodinu před večeří:
- Naplňte malý džbán s půl a půl nebo mléko pro kávu - kryt a chlazení. Naplňte cukrovou misku.
- Nastavte předkrmy spolu s ubrousky a malými talíři, pokud je používáte.
Jedna půlhodina před večeří:
- Vyjměte krůty z trouby. Nechte sedět 20 minut před řezbářstvím.
- V případě potřeby ohřívejte chléb, zeleninu a další přílohy.
- Proveďte omáčku pomocí kapání z krocanů a drobů.
- Mash brambory.
- Umístěte zeleninu, brusinkovou omáčku a další přílohy do servírovacích mís.
Podávat večeři!
- Šlepejte omáčku a nalijte ji do omáčky.
- Otevřete víno a nalijte do dekantérů nebo sklenic.
- Umístěte džbán s vodou, aby si lidé mohli pomoct sami.
- Ujistěte se, že na stole jsou slané a pepřové třepačky.
Po večeři:
- Přikládat kávu a vařit teplou vodu na čaj.
- Umístěte mléko nebo smetanu a cukr, stejně jako čajové sáčky.
- Podáváme dezerty, kávu a nápoje po večeři.
- Pokud to počasí dovolí, projděte si procházku, abyste si navzájem vychutnali svou společnost a strávili.
Verze tohoto příběhu se původně objevila na webu iVillage.