Zu Hause mit HEUTE: Al Roker heißt Sie in seiner Küche in Manhattan willkommen

Al Roker lädt Sie zu seinem Waldrand ein.

Als Teil von TODAYs Originalserie “At Home with TODAY” öffnet der Anker und Wettermann die Türen zu seinem New Yorker Stadthaus und seinem Lieblingszimmer: der Küche.

“Es ist der zentrale Ort im Haus”, sagte Al über den Raum. “Mein Sohn macht hier seine Hausaufgaben, meine Tochter wird nach Hause kommen, sich hinsetzen und reden. Wir laden hier herunter. “

Es ist nicht schwer zu verstehen, warum Al’s Familie hier so gravierend ist. Der geräumige Grundriss der Küche bietet viel Platz für die Familie, eine große Kücheninsel zum Kochen – und die Hausaufgaben von Sohn Nicky – und eine warme Farbgebung, inspiriert von der Provence in Frankreich, wo Al und seine Frau, die Journalistin Deborah Roberts, lebten ihre Flitterwochen.

In der Tat gibt es mehrere Erinnerungsstücke im Raum, die eine besondere Bedeutung für die Familie haben, darunter Kunstwerke, die von Al und Deborahs Kindern geschaffen wurden.

Als das Paar ihren Manhattan Brownstone renovierte, wo sie seit 13 Jahren lebten, hatte Al ein wachsames Auge speziell darauf, wie das Familienzimmer und die Küche zusammenkamen.

“Deborah muss alles andere machen”, sagte Al. “Ich wollte nur das Familienzimmer und die Küche.”

Er freute sich besonders darauf, den Topffüller über dem Herd zu platzieren (“Ich muss also keine Töpfe mit Wasser werfen, wenn ich Pasta mache”) und den Glastür-Kühlschrank.

“Ich habe diesen Kühlschrank begehrt”, sagte er. “Da ist etwas Offenes dran.”

Mit Kindern, die mit Aktivitäten nach der Schule beschäftigt sind, und einer Frau, die “nicht gerne kocht”, neigt Al dazu, die Kochmütze zu Hause zu tragen, was ihm nichts ausmacht. Wenn es um Familienessen geht, geht es beim Wettermann um Einfachheit – ohne Abstriche beim Geschmack.

“Es geht um Leichtigkeit”, sagte er und fügte hinzu, dass gegrillter Fisch und gebratenes Geflügel zu seinen Lieblingsgerichten gehören, die er zu dieser Jahreszeit macht.