Rossen Zprávy: Dokážete věřit dietu zmrazené dezertní etikety?

Jak přesné jsou štítky na potravinách, které kupujete? DNES Národní vyšetřovací korespondent Jeff Rossen testuje některé oblíbené diety.

Podívejme se na to: Není nic lepšího, než kolébat na zmrzlinu. Ale kdo chce získat váhu? Takže mnozí z nás nakupují spodní kalorie, důvěřují těmto štítkům. Ale můžete jim opravdu věřit? Položte vaši lžičku: Snažíme se dostat na vaše oblíbené lahůdky.

Máte nápad pro zprávu Rossena? Pošlete nám e-mail kliknutím sem!

Oni slibují veškerou spokojenost s žádnou z viny: Dieta zákusky z mražených jogurtů na zmrzliny a lahůdky se chlubí nízkými kalorie čísla dieters tráví. “Je to tam, přední a střední (na obalu),” řekl nám odborník na výživu a zpravodajka společnosti NBC News Joy Bauer. “Koupit mě a ztratíte váhu.”

Bauer řekl, že si koupíte tyto diety, protože počítáte kalorie, takže chce, aby čísla byla co nejpřesnější. Koneckonců, tyto jsou předporce, balené potraviny. “Chtěl bych vidět kalorie přímo na penězích, ale pokud byste měli malou místnost, říkala bych, že ne více než 10 procent.”

Našli jsme však nároky, které nejsou dokonce blízké tomu, co je na balíčku. Ping jsme si koupili devět individuálních dietních dezertů z oblíbených značek, od Ben & Jerry’s Weight Watchers až po Skinny Cow až po nový pocit, zmrzlinu Arctic Zero, která slibuje 150 kalorií za celou pinta. Ale nebuď si tak jistý.

Každý vzorek jsme umístili do speciálně označených kontejnerů pro test slepých pokusů, zabalili je do suchého ledu a pak je vzali do EMSL, což je špičková laboratoř. Tam, vědci zkoušeli každý pro kalorie, používat standardní metody průmyslu.

Výsledky? Tři z produktů vlastně měly méně kalorií než nárokovaný štítek: Cookie z Skinny Cow n ‘Cream Truffle Bar, Stonyfield Minty Chocolate Chip Mrazené jogurty a Ben & Jerry’s Fro-Yo polopatky. Dva jiní měli trochu více kalorií, ale to bylo v rámci 10 procent označení: Ben & Jerry’s Fro-Yo Chocolate Fudge Brownie a Stonyfield’s Creme Caramel Frozen Jogurt.

Přečtěte si další investigativní žurnalistiku z Rossenových zpráv

Ale odtud se to změnilo. Vezměte si zákusky pro hlídače hmotnosti: obrovský čokoládový Fudge Sundae Cone přišel o 13 procent více kalorií než štítek; bar Candy Bar, o 16 procent více kalorií. Společnost nám řekla, že provádí přísné testování, aby se ujistil, že štítky jsou přesné.

Věřte tomu nebo ne, je to naprosto legální. Podle nařízení FDA mohou balené potraviny, dokonce i dietní potraviny, jako jsou tyto, dosahovat až 20 procent na jejich štítcích – FDA říká, že “odpovídá za odchylky v porcích”.

“Vědí, že se s tím mohou dostat, protože FDA dovoluje až 20 procent koketování, takže víte, že trochu zatlačují obálku,” vysvětlila Joy Bauerová. “Je to rozdíly. Je to rozrušující, ale je to legální.”

Ale největší střelec ze všech: nová letní vzpoura, zmrzlina Arctic Zero. Slibuje 150 kalorií za celý pint: Zní to skvěle. Ale v našem testu byly výsledky méně než chutné.

Náš vzorek Arctic Zero Vanilla Maple měl neuvěřitelných 46 procent více kalorií než štítek. Čokoládové arašídové máslo: neuvěřitelné o 68 procent více kalorií.

Arctic Zero nám řekl, že počet kalorií je přesný. Takže jsme požádali o jejich výsledky testů – a stále čekáme. Aktualizace, 3/21/14: Arctic Zero poskytl odkaz na výsledky testů; prohlédněte je zde. 

“Škoda na této společnosti,” řekla Joy Bauerová. “Lidé jedí celou pinta na jednom místě, jíte, že každý den, poslouchejte, na konci týdne musíte jít o dalších devět kilometrů, abyste vypálili ty kalorie.”

Obchodní skupina v průmyslu nám říkala: Když většina firem přichází s jejich štítky, testují tucet vzorků a berou průměr – jak říkají, aby byla zajištěna přesnost.

Jak velký je tento problém, čísla jsou vypnutá? Odborníci tvrdí, že je těžké to vědět. FDA nemá pracovní sílu k testování většiny potravin – proto jsou společnosti na čestném systému.

Chcete-li číst prohlášení od společností Wells Enterprises a Weight Watchers v reakci na tuto zprávu, klikněte zde.

Máte nápad na budoucí vydání zpráv Rossen? Chceme od tebe slyšet! Chcete-li nám poslat své nápady, klikněte sem.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

9 + 1 =

map