Hladový? Velikost porce není objekt? V nabídce není žádný nedostatek laskavosti.
Snídaně s kapacitou 2 000 kalorií, což je ekvivalent jíst pěti sýrových dvojitých sýrových bifurků a vhodně pojmenovaného “Šťastného velkého čokoládového dortu”, patří k příjemcům výročních cen Xtreme Eating Awards, které odhalilo neziskové Centrum pro vědu ve veřejném zájmu pondělí.
Seznam upozorňuje na jídla restaurace, která obsahují obrovské množství kalorií, soli, přidaného cukru, nasycených tuků a cholesterolu. CSPI je nazývá “výživnými nočními můrami”.
Seznam “Xtreme Eating” přináší restaurace pro pokrmy jako je cheeseburger omeleta
Jul.31.202301:49
“Tato jídla jsou extrémní, ale i typické pokrmy podávané v restauracích jsou hrozbou pro zdraví Američanů, protože zvyšují riziko obezity, cukrovky, srdečních onemocnění a dalších,” uvedla vedoucí odborka na výživu ve společnosti CSPI Lindsay Moyer ve svém prohlášení.
Národní sdružení restaurací vyvrátilo, že vedlo úsilí o zavedení národního standardu pro označování jídelníčku tak, aby “zákazníci mohli přijímat informovaná rozhodnutí o výběru jídel,” řekl mluvčí Steve Danon. Federální pravidlo, které by vyžadovalo řetězec restaurací pro výpis kalorií na jídelním lístku, mělo vstoupit v platnost v květnu, ale bylo odloženo o rok.
Části restaurace se během posledních dvou desetiletí rozrostly tak, že se standardní velikosti porcí zdá srovnatelné, poznamenal Madelyn Fernstrom, redaktor NBC News Health and Nutrition Editor.
“Bohužel tyto druhy jídel odrážejí preference jídelníčku, která se stravuje v restauracích: obrovské porce za nízkou cenu,” řekl Fernstrom TODAY. “Zatímco některé restaurace obhajují tato jídla tím, že říkají, že mají zahrnovat zbylé zbytky, nikdo nedal tomuto spotřebiteli zprávu.”
Zde jsou “vítězové” ceny CSPI 2023 Xtreme Eating Awards:
5 nejhorších pokrmů v populárních restauračních řetězcích
Jul.31.202300:50
Cheeseburger Omelette od IHOP
Verdikt CSPI: Obsahuje vejce, hamburgerové kousky, hnědé hadry, sýr a na straně tří palačinek s máslem a sirupem, je to ekvivalent jíst čtyři McMuffins z McDonald’s Sausage Egg s kávou a dvěma lžícemi sirupu.
Reakce společnosti IHOP: “Je zavádějící, že se jedná o nejvyšší kombinace jídel bez informování lidí o široké škále nabídek nabízených v restauracích IHOP, včetně možnosti přizpůsobit libovolnou položku tak, aby vyhovovala nejrůznějším dietním potřebám,” řekla mluvčí Stephanie Peterson.
Masožravec Pizzadilla od firmy Dave & Buster
Verdikt CSPI: Příjemcem ocenění “Nejhorší originální předkrmy” je 12-palcová quesadilla podávaná ve stylu “pizza” a naložená sýrem, pepperoni a italskou klobásou. Společnost ji nazývá “sdíleným předkrmem”, ale jestliže to všechno sami vyjedete, už jste spotřeboval téměř 2 000 kalorií.
Létající gorila koktejl z továrny na výrobu tvarohu
Verdikt CSPI: Na 950 kalorií a více přidaného cukru a nasycených tuků, než byste měli konzumovat celý den, “je to jako odkopnutí vašeho jídla nalitím 20-unce Budweiser přes pět kousků zmrzliny Breyers Chocolate,” říká skupina.
Ultimate Smokehouse Combo z Chiliho
Verdikt CSPI: Toto 2440 kalorické jídlo obsahuje tolik potravin, které se podávají na tácku než na talíři. Zákazníci si vybírají tři druhy masa, které jsou podávány s kukuřicí, domácími hranolky, česnekem a česnekem. “Proč se zastavit u trojitého jídla? Proč nesloužit čtyři maso a čtyři strany? Nebo pět? “Zeptá se skupina.
Sýrový tvaroh Bacon Burger z Buffalo Wild Wings
Verdikt CSPI: Smažené tvarohové sýry přidávají ke kaloriím hamburger, který je již naplněn sýrem, dvěma slaninovými proužky a omáčkou “bohatou na mayo”. Se stranou hranolků je to stejné množství kalorií jako asi pět sýrových bifurků Burger King Bacon.
Těstoviny Napoletana z továrny na výrobu tvarovek
Verdikt CSPI: Toto jídlo s italskou klobásou, pepperoni, masovými kuličkami a slaninou na těstovinách, “které byly namazané máslem a smetanou”, má hodiny s obrovskými 2310 kalorií a má téměř čtyřnásobek množství nasycených tuků, které byste měli denně sníst. “Zeptejte se svého číšníka o seznamu blízkých kardiologických jednotek,” říká skupina.
Prime Rib s nabitými sladkými bramborami v Texas Roadhouse
Verdikt CSPI: Mini marshmallows a karamelová omáčka obrátí přílohu na dezert a získávají cenu skupiny za ocenění “Most Damage from Supporting Vegetable”. Celé jídlo – včetně sladkého spodu, primárního žebra a Caesar salátu – má více než 2800 kalorií a dostatek nasycených tuků téměř čtyři dny.
Výsadně děsivý, šílený čokoládový dort z Uno Pizzerie & Grill
Verdikt CSPI: Název to skoro shrnuje. Skupina dává tomuto příšeru dezert ocenění za “Nejvíce smutné zakončení”. Na 1 740 kalorií má více než trojnásobek přidaného cukru, který byste měli jíst celý den.
Jak zůstat v kontrole v restauraci
Fernstrom měl tyto tipy:
• Je dobré se tu a tam dopřát, ale to neznamená, že jíte, dokud nebudete vycpaná.
• Pokud si objednáte obrovskou část, získáte tři další talíře – čtyři osoby na objednávku. Pružina pro “sdílení náboje”.
• Informovanost o kaloriích je součástí zdravého stravování. Je to dovednost, kterou mnozí lidé nemají, ale můžete se naučit rozpoznávat části inteligentní velikosti.
Sledujte A. Pawlowského na Facebooku, Instagramovi a Twitteru.
:
Tento seznam jídel je alarmující a ukazuje, jak restaurace nabízejí obrovské porce jídla s vysokým obsahem kalorií, soli, cukru a tuků. Je důležité, aby lidé byli informováni o tom, co jedí, a měli možnost vybrat si zdravější možnosti. Je třeba, aby restaurace přijaly odpovědnost za své nabídky a nabízely zdravější alternativy. Obezita a další zdravotní problémy jsou vážnými problémy v naší společnosti a je třeba, aby se s nimi něco dělo.