Salmonella v kosher kuře zabíjí 1, nemocní nejméně 17, říká CDC

Salmonella v kosher kuře zabíjí 1, nemocní nejméně 17, říká CDC

Nejméně 17 lidí se zhoršilo a jedna osoba zemřela kvůli ohnisku salmonel spojenému s kosherským kuřetem, podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí.

Několik z těch, kteří byli nemocní, hlásili, že jíst kuře od značky Empire Kosher. CDC nicméně nenaznačuje, že se lidé vyvarují nákupu produktů společnosti Empire Kosher. Také to nenaznačuje, že se lidé vyvarují nákupu kosherského kuřete.

CDC vyšetřuje vypuknutí a hlásí postižené státy jsou Maryland, New York, Pennsylvania a Virginie. Smrt související s vypuknutím byla hlášena z New Yorku. Nemoci související s vypuknutím začaly od 25. září 2017 do 4. června 2018.

Obraz: Woman cutting chicken meet
Při přípravě syrového kuřecího masa se ujistěte, že si umyjte ruce ihned před a po něm. Getty Images stock

V odpovědi Empire Kosher sdílela prohlášení na svých webových stránkách:

“Ministerstvo zemědělství Spojených států amerických (USDA) a Centrum pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) vydaly varování z veřejného zdraví z obezřetnosti kvůli obavám z chorob Salmonella hlášených v severovýchodní a střední části Atlantického oceánu které mohou být spojeny se surovými kuřecími produkty. V této věci jsme plně spolupracovali s USDA a CDC … “

“CDC nedoporučuje, aby se spotřebitelé vyhýbali konzumaci kukuřice značky Empire® a žádné výrobky nebyly z trhu staženy ani staženy. Stejně jako u jakékoli drůbeže, při správné manipulaci a přípravě, včetně důkladného vaření podle pokynů, naše produkty nepředstavují pro spotřebitele žádné riziko . “

Existují kurzy kuřat Backyard způsobující ohniska salmonel?

Aug.22.201701:28

Normálně se lidé dostávají ze salmonely po 12 až 72 hodinách po požití zárodku. Symptomy zahrnují průjem, horečku a bolest žaludku.

Aby se zabránilo onemocnění salmonelou, CDC sdílí několik jednoduchých kroků, které je třeba dodržet: Při manipulaci se syrovým kuřecím masem si umyjte ruce před a bezprostředně poté. Dbejte na to, abyste nepropilovali bakterie ze surového kuřete kolem jiných částí vaší kuchyně. Kromě toho neopláchněte syrové kuřecí maso, protože to může také šířit možné bakterie.

Martha Stewartová byla nemocná ze salmonely: Zde je způsob, jak se vyhnout potížím s jídlem

Dec.08.201201:43

Ujistěte se, že uvnitř kuřecího masa dosáhnete nejméně 165 stupňů Fahrenheitu podle pokynů pro vaření a použitím teploměru na potraviny (přilepte ho v nejhustší části jídla).

Je také důležité si uvědomit, že salmonely můžete získat z jiných potravin kromě kuřat, včetně vajec, někdy balených předmětů, měkkýšů a dalších produktů.

Pokud žijete v těchto oblastech a máte nějaké dotazy, zavolejte vaše zdravotní oddělení. Můžete také zavolat na číslo 1-877-627-2803 a mluvit s odborníkem Empire Kosher.

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 1

Adblock
detector