Ne, vážně: Dietní soda je pro tebe strašná

Chcete zhubnout, odvrátit diabetes a ještě pije něco, co chutná sladce a šumivá? Chyť dietní sódu! Koneckonců, jsou oslazeny nulovými kaloriovými sladidly, které vám dávají cukrovku, kterou potřebujete, aniž byste zvýšili břišní tuk.

Kromě toho je to všechno skvělý mýtus, jelikož roste počet studií. Umělé sladidla, ať už se jedná o sukralosu, stevu, aspartam nebo kterýkoli jiný rostoucí počet přísad, které jsou do této kategorie přidány, jsou spojeny s tolika negativními zdravotními problémy jako cukr v mnoha formách podle nového pětiletého přehledu “hodnotný výzkum. (Naučte se hořkou pravdu o některých “přírodních” sladidlech.)

Tento nový výzkum, publikovaný v časopise Trends in Endocrinology and Metabolism, zkoumal nejnovější literaturu o vztahu mezi uměle oslazenými nápoji a jejich účinky na přírůstek hmotnosti, metabolický syndrom, diabetes typu 2 a kardiovaskulární onemocnění. Závěr autorů? Umělé sladidla nikomu nic nedělají. “Údaje z těchto nedávných studií naznačují souvislost mezi konzumací uměle oslabených nápojů a řadou negativních zdravotních výsledků … zejména u dospělých,” napsali autoři. “V žádné z těchto prospektivních studií nebyla uměle oslazená spotřeba nápojů spojená s výrazně sníženým rizikem.”

Bylo mnoho teorií, proč umělé sladidla nevykazují pozitivní účinky, které slibují. Jedna z těch velkých je psychologická: Lidé, kteří pijí dietní sody, je vnímají jako zdravá a pak přejíždějí jiné nezdravé potraviny. Susan Swithers, PhD, profesorka neurovědy v chování u Purdue University a vedoucí autorka recenze, říká, že to nemůže vysvětlit vše, co tyto studie najdou. Ve většině těchto studií kontrolovali autoři o celkovém příjmu kalorií a stále viděli zvýšení rizika onemocnění u lidí, kteří konzumují dietní nápoje. Další teorie spočívá v tom, že lidé, kteří pijí dietní sódy, mají tendenci být stále těžší, a proto jsou již v nebezpečí. Ale znovu, když byla vzata v úvahu váha, diety byly stále spojeny se zvýšeným rizikem onemocnění. (A to není všechno. Podívejte se na tyto další 9 znepokojující fakta o sódě.)

Zdá se, že je to nejlepší vědecké vysvětlení, jak říká Swithers, že “umělé sladidla nedokáží produkovat odpovědi, které vaše tělo očekává, když vyrážíme sladké věci”. Píše v přehledu, že sladké chutě posílají signál do vašeho střeva, že je na cestě něco vysokého kalorií. Vaše střevo předvídá tuto vysokou úroveň energie, ale když nedorazí (umělé sladidla nemají žádné kalorie), vaše střeva nevyužívá potravu efektivně. A to způsobuje kaskádovitý efekt, který zasahuje do signálu hladu vašeho těla.

Swithers říká, že studie na zvířatech také ukázaly, že umělá sladidla narušují produkci hormonu GLP-1 ve vašem těle. Je to hormon, který reguluje hladinu cukru v krvi a pocity sytosti. Bylo také prokázáno, že chrání vaše srdce, dodává. “Nemůžeme s 100% jistotou říci, že GLP-1 hraje roli,” říká, “ale když lidé získají umělé sladidla, neuvolňují věci jako GLP-1.” (Zjistěte, jak může příliš sóda na vaši ledvinu způsobit špatnou stravu.)

Závěry se týkají, vzhledem k tomu, že podle údajů uvedených ve studii konzumují asi 30% dospělých a 15% dětí umělá sladidla. Paradoxně, zvýšení spotřeby těchto sladidel se za posledních 40 let zvýšilo v zámkovém kroku s obezitou.

Sečteno a podtrženo? Nejhojnější dietní nápoj pro vás je voda. Nebo zkuste jeden z těchto jiných zdravých “dietních” nápojů:

Káva. Káva je bohatá na antioxidanty a může dokonce chránit před diabetem. Zelený čaj. Poskytuje kofeinový kick, o který budete žít, a mnohem více. Kromě boje proti rakovině a snižování krevního tlaku je zelený čaj přírodní posilovač mozku: obsahuje aminokyselinu nazvanou anan, která zvyšuje duševní výkon, podle Keri Glassman, RD.Super smoothie. V noci se zvedněte a uložte ho zítra v práci. Ovoce a zelenina jsou přírodní energetické zvedáky, ale i čokoláda – hodí se v tmavé odrůdě pro zdravou pomoc kofeinu. (Potřebujete nějaké návrhy? Podívejte se na některé z těchto skvělých receptů smoothie.)

Další odkazy:

Jak bojovat s dieta-Soda břicho

8 Zdravé sody

Dietní voda? Umělé sladidla mohou vítr ve vašem H20

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 5 = 14