Kolik soli, tuku a sacharidů denně je v pořádku? 7 věci, které jste nevěděli

Sůl, tuky a sacharidy: Jsou to nejoblíbenější ingredience v našem jídle. Lidské tělo vyžaduje všechny tři pro dobré zdraví, přesto je o nich mnoho mylných představ.  

Kolik soli, tuku, sacharidů byste denně měli konzumovat?

Jan.14.201504:07

Učinit některé malé změny ve výběru jídla může mít často velký vliv na vaše zdraví. Je to snadné, když znáte fakta. 

SŮL

Pokud jde o sůl, trochu jde daleko. 

Lidské tělo nemůže přežít bez soli; podporuje normální fungování svalů pro kontrakci a relaxaci, přenos normální signalizace mozku a nervového systému a celkovou bilanci solí a vody. 

Pouze přibližně 2300 mg sodíku – lžička soli – je zapotřebí k podpoře dobrého zdraví lidí bez rizikových faktorů kardiovaskulárních onemocnění souvisejících se sodíkem. Denní příjem 1 500 mg se doporučuje pro ohrožené osoby, včetně těch, kteří dosahují věku 51 let nebo starších, nebo kteří mají vysoký krevní tlak, cukrovku nebo onemocnění ledvin a afroameričtí lidé všech věkových kategorií. 

Většina lidí si ani neuvědomuje, kolik konzumují.

1. Téměř 80 procent sodíku v potravinách pochází ze zpracovaných a balených potravin; třepačka soli přispívá denně méně než 10% konzumované soli.

2. Koření jako sójová omáčka a kečup jsou hlavním zdrojem dietního sodíku. Sodík je “skrytý” v potravinách, jako je chléb, krevety a švýcarská kůra.

TLUSTÝ

Existuje spousta zmatků o tom, kolik a jaký druh tuku jíst pro dobré zdraví. Pokud jde o tuky, méně není vždy lepší. Druh tuku spotřebovaného společně s celkovým denním množstvím jsou oběma klíčovými faktory pro dobré zdraví.

3. Většinu času si vyberte tuky v tucích. Při pokojové teplotě jsou zdravější nenasycené tuky tekuté (jako olivový, světlicový a kukuřičný olej) a nasycené jsou tuhé (máslo, kokosový olej).

4. Celkové množství kalorií z dietního tuku záleží. Zdravé tuky mají stejné kalorie jako nezdravé tuky a zdravé vodítko je 25 až 35 procent denních kalorií.

5. Tuk je velmi uspokojivá živina a podporuje prodlouženou plnost. Včetně některých tuků na každém jídle může podpořit zdravou a účinnou hubnutí.

CARBOHYDRÁTY

Sacharidy jsou preferovaným a primárním zdrojem tělesného paliva. Všechny potraviny mohou být převedeny na jednoduchý cukr, který mají být používány všemi tělesnými buňkami. Ale dietní volby sacharidů se velmi liší. Sacharidy jsou hlavními nosiči tuků (čipů) a přidaných cukrů (sušenky, koláče, bonbóny) a neměly by být zaměňovány s inteligentními sacharidy nacházejícími se v přírodě.

6. Vybírejte uhlohydráty bohaté na vlákniny. Zaměřte se na ovoce a zeleninu – bohaté na vlákninu a vodu – jako primární zdroj dietních sacharidů. Omezte příjem škrobových sacharidů (jako je chléb, rýže, těstoviny, obiloviny).

7. Vlákna pomáhají s plností, takže omezí zpracované uhlohydráty (zbavené vlákniny) na podporu porcí.

Vyhněte se “dobrému” a “špatnému” způsobu stravování soli, tuku a sacharidů. Pokud provádíte většinu času inteligentní volby, můžete volně zahrnovat některé léky. Pro zdravé jedy nejsou žádné špatné potraviny, jen špatné porce.

7 potravin proti stárnutí, které byste dnes měli jíst

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 8 = 2

map