Kdy byste měl jíst zmrazené jídlo … nebo ho hodit? Zkontrolujte tyto pokyny

Pokud jde o bezpečnost potravin a zabránění vzniku odpadu, je snadným řešením “hodit ho do mrazáku” a později si ho užít. Ale kolik později? Možná vás překvapí, když zjistíte, že všechny potraviny v mrazáku zůstávají bezpečný k jídlu, dokud je mraznička dostatečně studená (nula stupňů), bez ohledu na dobu skladování, chuť, texturu a chuť všechny časem zmizí v mrazáku.  

Můžete zmrazit většinu potravin, ale vyhýbat se vajíčkům ve skořápce nebo potraviny v plechovkách (vyjměte z plechovky před mrazem). A některé potraviny nezmrazují dobře – včetně potravin obsahujících majonézu, jako je tuňák nebo kuřecí salát, a potraviny v krémových omáčích.

Po rozmrazení nezapomeňte manipulovat se všemi potravinami se stejnými pokyny pro bezpečnost potravin jako čerstvé potraviny podléhající zkáze. Zatímco zmrazení deaktivuje jakékoli zmrzlé zbytky (jako bakterie nebo plísně) v potravinách, začnou znovu růst, když se rozmrazí jídlo.

Takže bez ohledu na to, zda nakupujete kuřecí prsíčky ve velkém balení nebo že se ztrojnásobíte recept na zmrazení zbytků na pozdější jídlo, podívejte se na tyto doporučené národní zdravotní pokyny pro skladování zmrazených potravin, abyste si udrželi optimální chuť, texturu a čerstvost.

POTRAVINY – MĚSÍCE V MRAZIČE

Hovězí maso – 3-4 měsíce

Nevařené pečeně – 8-12 měsíců

Nevařená drůbež – 9-12 měsíců

Polévky / polévky – 2-3 měsíce

Kastrolky – 2-3 měsíce

Masové kuličky / maso – 2-3 měsíce

Chléb – 1-2 měsíce

Hot Dogs / Lunch Meat (otevřené nebo neotevřené) – 1-2 měsíce

Slanina / klobása (otevřená nebo neotevřená) – 1-2 měsíce

Zmrzlina (otevřena) – 1-2 měsíce

Čerstvá zelenina / ovoce * – 5-6 měsíců
(* čerstvá plodina ztrácí původní strukturu s mražením po celou dobu. Nejlépe se používá pro polévky, dušené maso nebo směsné směsi.)

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 2 = 7

map