Budete jíst chléb, abyste zvedli váhu? Mýty jídla se odhalily

Budete jíst chléb, abyste zvedli váhu? Mýty jídla se odhalily

Existuje spousta mýtů o zdravotních rizicích a výhodách prakticky všechno, co jeme. Mnoho z nejčastěji držených mýtů se zaměřuje na tři potraviny, které se téměř denně konzumují: chléb, mléko a vejce.

Zatímco tyto potraviny byly “základy” s omezenými možnostmi, v posledních několika letech jsou nyní k dispozici desítky produktů v těchto kategoriích, což ztěžuje jejich zdravé rozhodování.

Jsou tyto “zdravé potraviny” skutečně zdravé? Potravinové fakty, které potřebujete vědět

Mar.02.201603:48

Je čas se bližším podívat na to, co je pravda a co není – s fakty, které mohou podporovat inteligentnější volby a zdravější stravování.

SOUVISEJÍCÍ: Jezte čipy ?! 3 mýty o jídle a zdravé kůži se rozdrtí

Jíst chléb vás zvedne. Pravda nebo mýtus?

MÝTUS! Stravování chleba vám nezvyšuje váhu. Jíst chléb v přebytku bude, přesto – jak bude jíst nějaké kalorie v přebytku.

  • Chléb má stejné kalorie za unci jako bílkoviny.
  • Celozrnný chléb a bílý chléb mají stejné kalorie na jeden plátek.
  • Celá zrna plná vlákniny vám umožní, abyste se cítili plnší, abyste mohli jíst méně, abyste se cítili spokojeni.

Organické mléko obsahuje více živin než běžné mléko. Pravda nebo mýtus?

MÝTUS! Organické a pravidelné mléko obsahuje stejné živiny.

  • Organické a pravidelné mléko je stejné v bílkovinách, vápníku, vitamínu D a dalších živinách.
  • Almondové mléko je přirozeně velmi málo bílkovinných, ale některé značky jsou obohaceny o přidané bílkoviny, které odpovídají nebo překračují bílkoviny v mléce.

  • Expozice mléka na antibiotika a hormony je zhruba stejná pro obě mléko: pokud je mléko organické, kráva nikdy nebyla na antibiotikách; pokud je mléko pravidelné, stále nebude mít antibiotika, protože mléko je vyhozeno, když je produkováno z krav na antibiotika.

SOUVISEJÍCÍ: Alergie mýty zrušit: Hádej, co jste nevěděli o lepe?

Hnědá vejce jsou pro vás zdravější než bílé vejce. Pravda nebo mýtus?

MÝTUS! Barva vajíčka nemá nic společného s jeho přínosy pro zdraví.

  • Různé druhy kuřat produkují různé barevné vejce.
  • Hladiny živin jsou určeny krmením kuřat, což je důvod, proč existují určité rozdíly.
  • Vajíčka jsou zdravou volbou, bez ohledu na jejich barvu. Tělo může pohlcovat a zpracovat téměř celé vejce.
  • Jedno velké vejce obsahuje 75 kalorií, 7 gramů bílkovin, 5 gramů tuku a 1,6 gramu nasyceného tuku.
  • Vejce také obsahují železo, vitamíny, minerály a karotenoidy.

Madelyn Fernstrom je redaktor NBC News Health and Nutrition. Sledujte ji na Twitter @drfernstrom.

Jak některé komunit s nízkými příjmy nakonec získávají přístup ke zdravému jídlu

Jan.26.201601:57

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

39 − 29 =

Adblock
detector