Ach, cukr, cukr! Ukončete svou sladkost

Ach, cukr, cukr! Ukončete svou sladkost

Všichni jsme slyšeli, že “lžička cukru pomáhá lék jít dolů,” ale věděli jste, že už je spousta sladkých věcí v tom dekongestantu, který polykáte? A vaše špagetová omáčka? A dokonce i konzervované zeleniny, které krmíte vaše děti? Výživář Joy Bauer navštívil “Dnes”, aby sdílel lžíci na cukr.

Sacharidy zahrnují ovoce, zeleninu, škroby (jako chléb a brambory) a samozřejmě sladký cukr. Významnou živinou jsou sacharidy, které jsou hlavním zdrojem rychlého a trvalého výkonu. Všechny sacharidy mají “přibližně” čtyři kalorie energie na gram hmotnosti. Například jedna čajová lžička cukru se rovná 4 gramům a 16 kaloriím a bohužel, když se jede ve velkém množství, poskytuje nadbytečné kalorie, které mohou v konečném důsledku vést k přírůstku hmotnosti a dalším, co se týče lékařských otázek. A není to jen “cukr”, který si budete muset uvědomit na svých oblíbených značkách potravin – budete muset také uznat další formy, včetně medu, surového cukru, cukru turbinado, hnědého cukru, cukrového cukru, práškového cukru , kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, koncentrovaná ovocná šťáva, dextróza, glukóza, melasa, kukuřičný sirup, maltóza, sacharóza, xylitol nebo manitol.

Proč se starat o cukr? Kromě toho, že poskytuje prázdné kalorie, jedním z hlavních nedostatků cukru je to, že zvyšuje hladinu inzulínu. Příliv cukru do krevního oběhu narušuje rovnováhu krve a cukru v těle, což vyvolává uvolňování inzulinu, které tělo používá k udržení hladiny cukru v krvi na konstantní a bezpečné úrovni. Dlouhodobá zvýšená hladina inzulínu může zvýšit riziko onemocnění vyvoláním zánětu v těle a inhibicí klíčových hormonů, které regulují imunitní systém. Inzulín také podporuje ukládání tuku, takže když budete jíst nadměrné sladkosti s vysokým obsahem cukru, děláte cestu pro rychlé zvýšení tělesné hmotnosti a zvýšené triglyceridy, které jsou spojené s kardiovaskulární chorobou.

Kolik cukru bychom měli jíst?

Podle pokynů pro stravu z roku 2005 pro Američany se doporučuje maximálně 8 čajových lžiček / den přidaného cukru na základě stravy o hmotnosti 2 000 kalorií denně. To je 32 gramů, pokud čtete štítky a asi 6% z celkového počtu kalorií za den.

To znamená:

  • 32 gramů celkem / 4 gramy na čajovou lžičku = < 8 teaspoons added sugar/day
  • 1 lžička cukru = 1 cukrová kostka = 1 cukrový balíček

Dobré cukry

Cukry, které se přirozeně vyskytují v potravinách a také dodávají klíčové živiny. Nemusíte se bát nebo zvažovat počítání!

  • Nízkotučné mléko (odstředěné mléko, 1% nízkotučné mléko)
  • Čerstvé a zmrazené ovoce (jablko, borůvky, pomeranč, ananas, jahody, banán, meloun atd.)
  • Většina zeleniny (mrkev, rajčata, cuketa, brokolice, špenát, okurka atd.)

Špatné cukry

Následující potraviny jsou obvykle naplněny cukrem. Přečtěte si a učit se omezit příjem tím, že snížíte část vaší oblíbené sladké stravy.

(1 čajová lžička = 4 gramy cukru)

Každodenní produkty

  • Ovocné smyčky, 1 šálek = 3,75 čajových lžiček
  • Nízkotučný ovocný jogurt, 6 oz. = 7 čajových lžiček
  • Palačinkový sirup, 1/4 šálku = 8 čajových lžiček
  • Kečup, 4 polévkové lžíce = 4 čajové lžičky

Potraviny, které vypadají zdravě, ale jsou nabité cukrem!

  • Granola, 2/3 šálku = 4 čajové lžičky
  • Sušené ovoce, 1 šálek = 21 čajových lžiček

Nápoje

  • Pomerančový džus / jablečný džus, 8 oz. = 5,5 čajových lžiček
  • Snapple, lemovaný ledový čaj, 16 oz. = 11,5 čajových lžiček
  • Strawberry Passion Fruitopia, 20 oz. = 17,5 čajových lžiček

Občerstvení a dezerty

  • Bilanční / Power Bar = 4,75 čajových lžiček
  • McDonald’s Vanilla Shake, 21 oz. = 24 čajových lžiček
  • Mražený jogurt, 8 oz. = 8,5 čajových lžiček
  • Restaurace čokoládový dort, 1 slice = 13 čajových lžiček

Kombináctví kina

  • Twizzlers, (velikost filmu) 6 oz. = 17+ čajových lžiček
  • Soda, (film velký) 44 oz. = 37 čajových lžiček

    Celkem = 54 čajových lžiček!

Zde je ukázkové denní menu s odpovídajícím množstvím cukru – méně než 8 zbytečných čajových lžiček za den.

Snídaně

  • Omeleta z vaječné bílé s nakrájenými rajčaty a celek pšenice a 1/2 grapefruitu
  • Káva s 1 čajovou lžičkou cukru

Oběd

  • Šálek zeleninové nebo čočkové polévky se salátem pokrytým grilovanými kuřecími proužky (vinaigretové dresink na boku)

Občerstvení

  • Hrst mandlí
  • Jablko
  • Mrkve

Večeře

  • Turecký burger na pšeničné buchti s 2 lžícemi kečupu (2 čajové lžičky cukru)
  • Sautéed brokolice v olivovém oleji a česneku

Sladké občerstvení (vyberte pouze jednu)

  • 4 Hershey polibky (3 čajové lžičky cukru)
  • 1/2 šálku zmrazeného jogurtu = (4 čajové lžičky cukru)
  • 2 malé sušenky (Oreos nebo Chips Ahoy) + sklenice odstředěného mléka = (2 čajové lžičky cukru)

Chcete-li se dozvědět více o Joy Bauerovi a zdravějších stravovacích návycích, navštivte stránku JoyBauerNutrition.com.

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

59 − = 56

Adblock
detector