Забравете диета. Забравете да се присъедините към фитнес. Забравете рекламите за устройството “Ab-inator”, което сте видели в QVC. Ако наистина искате наистина да отслабнете, няма по-бърз начин да се обръсне тялото ви – и долари от сметката ви за храна – отколкото да готвите повече у дома. Това е най-новата ни книга “Cook This, Not That!”, Която ще ви научи как да направите. Използвайте простия наръчник по-долу, за да опитате как можете да превърнете скъпите, нездравословни храни в ресторантите на Америка в суперхрани, които избиват мазнини. Най-добрата част: Версиите “Cook This, Not That!” На тези ястия също имат по-добър вкус!
1. Пилешки пръсти
Средни калории в пилешките пръчки на ресторанта: 1100
Калориен еквивалент: 22 Dunkin ‘Donuts Glazed Munchkins
Кук това! Вместо:
Пилешки пръсти с чипот-мед
2. Сандвич Турция
Средни калории в сандвич от турски ресторант: 850
Калориен еквивалент: 13 “забавни размери” 3 мускусни бара
Кук това! Вместо:
Сандвич Турция с Гуакамоле и Бейкън
3. Лазаня
Средни калории в ресторант лазаня: 750
Калориен еквивалент: Повече от 8 пържени яйца
Кук това! Вместо:
Сърце Лазаня
4. Риба Такос
Средни калории в такос за риба в ресторанта: 1,250
Калориен еквивалент: 2.5 McRib сандвичи от McDonald’s
Кук това! Вместо:
Риба Такос на скара
Перфектната кухня
Уверете се, че вашата кухня е снабдена с тези пет прости скоби. Те ще ви помогнат незабавно да подобрите диетата си и здравето си.
Ниско натриев соев сос
Калориите не са проблем със соев сос; това е натрий. Избирането на по-лека версия може да ви спести до 500 милиграма (mg) натрий на порция.
Ние харесваме: Kikkoman по-малко натриев соев сос (1 супена лъжица)
10 калории
0 грама мазнини
575 mg натрий
Тъмен шоколад
Яденето на шоколад с умереност не е смъртна присъда за хранене, всъщност е изненадващо добро за вашето здраве – стига шоколадът да съдържа най-малко 60% какао. Това е така, защото шоколадът е пълен с антиоксиданти.
Ние харесваме: Специалният мрак на Hershey (1 бар)
180 калории
12 g мазнина (8 g наситен)
21 г захари
Извънредно зехтин
Когато избирате растително масло, искате да изберете този с най-високо съотношение на мононенаситени към полиненаситени мазнини. Ето кратък път: В тази категория зехтина надминава другите бутилки на рафта. Това е така, защото почти 75% от съдържанието на мазнини е мононенаситено. (Соевото масло има по-малко от 25% мононенаситени мазнини.)
Ние харесваме: Колавита Екстра девствена маслиново масло (1 супена лъжица)
120 калории
14 g мазнина (2 g наситен)
Масло от канола
Когато избирате растително масло, искате да изберете този с високо съотношение на мононенаситени към полиненаситени мазнини. Ето и кратка команда: В тази категория зехтина превъзхожда другите бутилки на рафта (с около 75% съдържание на мононенаситени мазнини), но маслото от масло от канада е почти толкова добро, като мононенаситените мазнини представляват 2/3 от общата мазнина. И допълнителна полза от рапично масло? Това е около една четвърт от цената на EVOO.
Ние харесваме: Wesson 100% натурално рапично масло (1 супена лъжица)
120 калории
14 g мазнина (1 g наситен)
0 g натрий
Нискомаслено / органично превръзка
Някои превръзки са само малка стъпка над майонезата (мисля: ранчо). Не бихте обличали салатата си с мая, нали? Голяма превръзка ще опакова подправките и тон без да удря калорична опасна зона.
Ние харесваме: Ани’s Naturals органична мътеница (2 супени лъжици)
60 калории
6 g мазнина (1 g наситена)
230 mg натрий
Органична квиноа
Разменете quinoa за кафяв ориз, а вие печелите почти двойно повече протеин и около осем пъти повече фибри. Quinoa също така доставя повече вкус и готвачи почти два пъти по-бързо.
Ние харесваме: Червеният боб на Боб Биологичен киноа (1/2 чаша)
170 калории
2,5 г мазнина
2 mg натрий
Естествено фъстъчено масло
Може да изглежда назад, но когато става дума за фъстъчено масло, изберете вида с най-мазнини. Естествените сортове са направени само от фъстъци и сол, но много търговски марки съдържат хидрогенирани масла и царевичен сироп. Изберете един изцяло естествен продукт и вие ще продавате лошите неща за по-здравословна мазнина.
Ние харесваме: Smucker натурално фъстъчено масло, кремаво (2 супени лъжици)
200 калории
16 g мазнина (2,5 g наситена)
90 mg натрий
Не е нужно да се присъединявате към фитнес или да следвате диети, за да отслабнете. Най-добрият начин да се отървете от излишните килограми е да готвите повече у дома. Книгата “Cook This, Not That!” е перфектен помощник за това. Тя ви научава как да превърнете нездравословните храни в ресторантите в суперхрани, които избиват мазнини. И най-доброто е, че тези ястия имат по-добър вкус от версиите им в ресторантите. Също така, когато готвите у дома, можете да използвате ниско натриев соев сос, тъмен шоколад, екстра девствено маслиново масло, масло от канола и органична квиноа, които са по-здравословни и вкусни. Така че забравете за диети и фитнес и започнете да готвите у дома!
Не е нужно да се присъединявате към фитнес или да следвате диети, за да отслабнете. Най-добрият начин да се отървете от излишните килограми е да готвите повече у дома. Книгата “Cook This, Not That!” е перфектен помощник за това. Тя ви научава как да превърнете нездравословните храни в ресторантите в суперхрани, които избиват мазнини. И най-доброто е, че тези ястия имат по-добър вкус от версиите им в ресторантите. Също така, когато готвите у дома, можете да използвате ниско натриев соев сос, тъмен шоколад, екстра девствено маслиново масло, масло от канола и органична превръзка, които са по-здравословни. Разменете квиноа за кафяв ориз и ще получите повече протеин и фибри. Готвенето у дома е най-добрият начин да отслабнете и да подобрите здравето си.