Групата за здравословни храни назовава най-много “Xtreme” висококалорични ястия за хранене в САЩ

Hungry? Размерът на порцията не е обект? В менюто няма недостиг на лакомство.

Една закуска на стойност 2 000 калории, еквивалентна на яденето на пет бекон двойни сирене-шунки и уместно наречената “Широка шоколадова торта” са едни от получателите на годишните награди Xtreme Eating Awards, разкрити от неправителствения Център за наука в обществен интерес понеделник.

Списъкът подчертава ресторантите, които съдържат огромни количества калории, сол, добавена захар, наситени мазнини и холестерол. CSPI ги нарича “хранителни кошмари”.

Списъкът с “Xtreme Eating” потапя ресторанти за ястия като овесена кашкавал

Jul.31.202301:49

“Тези ястия са екстремни, но дори типичните ястия, които се сервират в ресторантите, са заплаха за здравето на американците, защото увеличават риска от затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания и др.”, Казва старши специалист по хранене Линдзи Мойър в изявление.

Националната асоциация по ресторант отговаря, че е поставила усилия да въведе национален стандарт за етикетиране на менютата, така че “клиентите да могат да взимат информирани решения относно избора си за хранене”, каза говорителят Стив Данон. Федералното правило, което би изисквало ресторанти от верига да изписва калории на менютата, трябваше да влезе в сила през май, но се забави с една година.

Ресторантните порции са се разрастнали толкова големи през последните две десетилетия, че стандартните размери на порциите изглеждат незначителни за сравнение, отбелязва Мадлин Фернстром, NBC News Health and Nutrition Editor.

“За съжаление, тези видове храни отразяват предпочитанията на ресторанта, хранещ се публика: огромни порции за ниска цена”, каза Fernstrom за TODAY. “Докато някои ресторанти защитават тези ястия, казвайки, че те трябва да включват остатъци, никой не е дал на потребителя това послание”.

Ето и “победителите” на Наградите за хранене Xtreme 2015 на CSPI:

5-те най-лоши ястия в популярните вериги ресторанти

Jul.31.202300:50

Cheeseburger Omelette от IHOP

Декларация на CSPI: Предлагат се яйца, хамбургерски парченца, кафяви кашлици, сирене, плюс три палачинки с масло и сироп, което е еквивалентът на яденето на четири McDonald’s McMuffins, нарязани с две супени лъжици сироп.

Отговорът на IHOP: “Заблуждава се да се изяснят най-добрите комбинации от хранения, без да се информират хората за широк спектър от възможности за избор в ресторантите на IHOP, включително възможността да се персонализира всеки продукт, за да отговори на разнообразни хранителни нужди”, каза говорителката Стефани Питърсън.

Месоядната Пизадила от “Дейв и Бъстър”

Декларация на CSPI: Получателят на наградата “Най-лошото оригинално предястие” е 12-инчова фумадила, поднесена “пицария” и натоварена със сирене, пеперони и италиански колбаси. Компанията го нарича “споделящ се аперитив”, но ако ядете всичко това сами, вече сте консумирали почти 2 000 калории.

Летящ горила коктейл от фабрика за чийзкейк

Декларация на CSPI: При 950 калории и повече добавена захар и наситени мазнини, отколкото би трябвало да консумирате за един цял ден, “това е като да отхвърлите храната си, като излеете 20-унция Budweiser в продължение на пет лъжички сладолед” Breyers Chocolate “, казва групата.

Ultimate Smokehouse Combo от Чили

Декларация на CSPI: Тази храна с 2,440 калории включва толкова много храни, които се предлагат на тави, а не на чиния. Клиентите избират три меса, които се сервират с царевица, пържени пържени картофи, чистия чесън и чесън. – Защо да спрете на тройно хранене? Защо не сервират четири меса и четири страни? Или пет? “Пита групата.

Сирене извара Бейкън бургер от Бъфало Wild Wings

Декларация на CSPI: Обезкостените, изпържени сирена се прибавят към броя на калориите на хамбургер, който вече е натоварен със сирене, две беконни ленти и сос “богат на майонеза”. С една страна картофи, това е същото количество калории, отколкото около пет Burger King Bacon Double Cheeseburgers.

Паста “Наполетана” от “Фабриката за кейкове”

Декларация на CSPI: Това ястие, включващо италиански наденички, пеперони, кюфтета и бекон върху макаронени изделия, “омесени с масло и сметана”, часовници в огромни 2,310 калории и има почти четири пъти повече наситени мазнини, които трябва да ядете за един ден. “Проверете при сервитьора си списък на близките центрове за лечение на сърдечни заболявания”, казва групата.

Първично ребро с натоварени сладки картофи в Тексас Пътухаус

Декларация на CSPI: Мини балсамов сос и карамелен сос превръщат гарнитурата в десерт, за да спечелят наградата на групата за наградата “Най-пострадали от подпомагането на зеленчуците”. Цялото хранене – включително сладкото пиво, първокаченото ребро и салата от Цезар – има повече от 2800 калории и достатъчно наситени мазнини в продължение на почти четири дни.

Изумително страхотно, безумно голям шоколадов кейк от Uno Pizzeria & Grill

Декларация на CSPI: Името почти го обобщава. Групата дава на това чудовище десерт наградата за “Най-изтънченото приключване”. При 1740 калории, тя има повече от три пъти добавената захар, която трябва да ядете цял ден.

Как да останеш в контрол в ресторант

Fernstrom имаше следните съвети:

• Добре е да се наслаждавате от време на време, но това не означава да ядете, докато не бъдете пълнени.

• Ако поръчате чудовищна порция, вземете още три плочи – четирима души на поръчка. Пролетта за “споделянето на таксата”.

• Усещането за калории е част от здравословното хранене. Това е умение, което много хора нямат, но можете да се научите да разпознавате по-малки части.

Следвайте А. Pawlowski във Facebook, Instagram и Twitter.